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20/08/2020

Semillas de zapallo ‼️ para snack super..
⭐️ super fácil como separar las semillas de la calabaza, limpiarlas, y dejarlas activando (las deje de la noche para el otro día). Al dia siguiente las colas y las pones en el sartén para que se sequen y queden crocantes, agregas condimentos a gusto, yo puse pimentón y provenzal ‼️💣

02/08/2020

Torta integral de chocolate 🍫
🔹 Hoy domingo si estas en fase 5 te vas a poder juntar con tu familia, y esta exquisitez no falla.
⭐️ qué vas a necesitar?
- 2 bananas pisadas
- 1/2 taza aceite de oliva o coco
- 2 huevos
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 2 tazas de harina integral o la que usen.
- 1 pizca de polvo de hornear
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cda. Canela en polvo
- Pizca de sal
- 3/4 taza azúcar es lo ideal, depende de la palatibilidad de cada uno. Yo solo le puse 1/2 taza todo depende del gusto de ustedes.
- 1/2 taza de nueces picadas no tenía y use pasas, queda muy rico igual
•
⭐️
👩🏻‍🍳Tan fácil como: 1 bowl todos los secos, otro bowl, todos los líquidos. Juntar todo y llevar al savarin de 24 a fuego medio por 45' aprox o hasta que al insertar un palito, salga seco.

09/07/2020

GUISITO DE LENTEJA MATA FRÍO 🌬 🥶
4 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen

1/2 Kilo de Carne roast beef

150 gr. de Panceta

2 Unidad de Chorizo colorado (pelados y cortados en rodajas)

1 Cucharada de Pimentón dulce

1 Cucharadita de Ají molido

2 Unidad de Cebolla (cortadas en cubitos)

2 Unidad de Cebolla de verdeo (cortadas en rueditas)

2 Diente de Ajo (fileteados)

2 Unidad de Zanahoria

3 Unidad de Papa chicas

1 Unidad de Pimiento rojo

1 Unidad de Pimiento verde

400 gr. de Lenteja (remojadas toda la noche)

250 cc. de Puré de tomate

500 cc. de Caldo de verdura

2 Unidad de Hoja de laurel

1 Cucharadita de Sal fina

1 Cucharadita de Pimienta

PREPARACIÓN

Cortamos la carne y la panceta en cubos.

Calentamos la Cacerola tapada 3' a fuego fuerte. Agregamos el aceite y luego la carne, la panceta y el chorizo; cocinamos a fuego medio hasta que doren y suelten la grasa.

Agregamos el pimentón, el ají molido, las cebollas, el ajo y el resto de las verduras cortadas en cubitos; mezclamos y rehogamos unos minutos.

Incorporamos las lentejas (sin el agua de remojo), los tomates, el caldo, el laurel y los condimentos. Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta que las lentejas estén a punto.

Servimos con perejil picado.

Apta para celíacos

01/07/2020

Galletitas de porotos ‼️
🔹 Si así como lees, si te cuesta comer legumbres hacete estas galles que quedan riquísimas‼️
⭐️ Vas a necesitar 1 taza de porotos cocidos (yo usé aduki) o las legumbres que tengas, 1 taza de avena, 2 cucharadas de cacao amargo en polvo, 1/2 taza de azúcar mascabo, 2 cucharadas de nutella (receta en el feed) si no tenes nutella casera reemplazar por mantequilla de maní. Mixear los porotos e ir incorporado todos los ingredientes hasta q se haga una masa manipulable, donde puedas hacer bolitas y aplastarlas. Llevas a la flip, sartén, bifera, lo que sea 20' a fuego 🔥 corona 👑 de un lado y 15 ' del otro y listo! A disfrutar.

23/06/2020

Cheescake de frutos rojos ‼️🍇🍒
Bueeeeeeno, disculpenme pero este cheescake es todo lo que está bien en este mundo. Sabes por qué?? Porque es saludablee y encima sin tacc. Listooooo, corre 🏃‍♀️💨 ya a comprar los ingredientes. 📣La receta original es nada más y nada menos de ✨, pero yo le hice una pequeña modificación 😉
Bueno sin más para decir, arrancamos‼️
👩🏻‍🍳INGREDIENTES :
🔹 1/2 taza de coco rayado
🔹 1/2 taza de harina de arroz
🔹 Una cucharadita de goma xantica
🔹 1 huevo 🥚
🔹 4 cucharadas de azúcar mascabo
🔹 1 cucharadita de esencia de vainilla
🔹 1/2 taza de leche descremada
🔹 200gr de ricota magra
🔹 2 cucharadas de queso untable descremado (tipo casamcrem, mendicrim)
🔹 1 taza de frutos rojos.
👩🏻‍🍳PROCEDIMIENTO :
🔹 Mezclar el huevo, con la leche, la esencia de vainilla, agregamos el azúcar, el coco y harina de arroz con la goma xantica. Si queda muy blando agregar un poco más de harina de arroz, para que quede una masa, (no va a quedar una masa super moldeable, pero que no quede con una conciencia tipo chirle, para poder manipularla).
Bien, estiramos la base en la sarten de 24 cm y cocinamos a fuego 🔥 corona 👑 25'.
Mezclamos en un bowl la ricota con las dos cucharadas de queso crema y la volcamos sobre la masa, ya cocida. Dejamos 10' más a fuego corona. Sacamos y esparcimos la taza de frutos del bosque por encima, llevar a la heladera para enfriar y a disfrutar ‼️

20/06/2020

Feliz sábado para todos ‼️
Acá aprovechando el bello día de sol y preparando unos dip para la picada..
⭐️ DIP DE GARBANZOS:
🔹 1 taza de garbanzos, previamente remojados y cocidos o una lata de garbanzos.
🔹 Medio diente de ajo
🔹 2 cucharadas de aceite de oliva
🔹 Jugo de un limón
🔹 Sal, pimienta, pimentón Mixear todos, si queda muy pastoso agregar unas gotitas de agua o más jugo de limón.
⭐️ DIP DE REMOLACHA:
🔹 1 Taza de garbanzos
🔹 Remolacha hervida, pelada y cortada.
🔹 Medio diente de ajo
🔹 2 cucharadas de aceite de oliba
🔹 Jugo de un limón
🔹 Sal, pimienta, pimentón a gusto. Mixear todo, lo mismo, si queda muy pastoso agregar unas gotitas de agua.
Y LISTO ‼️ PARA UNTAR O PARA ENSALADAS.
VOS CUÁL VAS A HACER❓

16/06/2020

📣MIRA LO QUE ES ESTE BROWNIE DE ZUCCINISSS‼️
DE QUÉ MACU❓😲
- LEISTE BIEN ZU CCI NI
Deslicen la primer foto y en la segunda tienen todos los ingredientes, es fa si li si mo 💃
Mezclas todo y aceitas un poquito la flip o el sartén y a fuego 🔥 corona 👑 25' y LISTOOOOO! Pone el agua que salen mates con brownie.

No quiero sacarle créditos a que esta receta es de ella, la primera vez que la hice dije QUE ES ESTOOOO ❓Y cuando la empecé a hacer a todos los comensales les gusto. Y desde ahí fue mi salvación. Háganlo y cuentenme 😉

13/06/2020

🍌TORTA DE BANANA 🍌
📣Acá te dejo la solución para esas bananas que dejaste arriba de la heladera, te colgaste, no mas comiste y se pusieron negra. Pero acá nada se tira señoressssssss‼️
🔹 Qué vas a necesitar ❓
3 bananas maduras🍌 (medianas)
3 huevos🥚
1/2 taza de aceite de coco 🥥 (o la que tengas)
1/2 taza de azúcar mascabo
1/2 taza de leche
1 cdita de esencia de vainilla
2 y 1/2 tazas de integral o harina 0000 con 2 cditas de polvo de hornear o harina leudante directamente
Nueces a gusto

👩🏻‍🍳Preparación
1) Pisar las bananas con un tenedor.
2) Incoporar el azúcar. Batir.
3) Sumar los huevos de a uno y mezclar.
4) Sumar el aceite y la esencia.
5) Intercalar la harina y la leche. Mezclar bien. Agregar nueces trituradas.
6) Poner la preparación en el savari o directamente en la cacerola.
ATENTI A ESTO QUE TE DIGO ‼️👇
SI lo haces en el savarin cocinas a fuego mínimo, si lo haces directo en la cacerola cocinas a fuego corona.
7) Cocinar por 50min aprox
8) Dejar enfriar en una rejilla. En este caso no le pusé ningún baño pero si quieren pueden agregarle chocolate o dulce de leche. .
⭐️ Y LISTOOOOOOO TE COMES ESTA TORTITA DE BANANAS, QUE NOS SABES LO QUE ES 🤤

12/06/2020

VOLVIÓ EL MULTI 🤩
Los que amamos cocinar, sabemos lo lindo que es poner lo mejor en todas nuestras preparaciones, pero diganme A QUIÉN LE GUSTA PICAR CEBOLLA❓❓😭😭 Estoy segura de que odian llorar 😢 cada vez que pican la cebolla. Pero hoy, acá mismo, te traigo la solución ✨ el MULTIPROCESADOR de Essen 🤗 una herramienta super práctica, simple, ideal para optimizar los tiempos en la cocina.
Podes picar frutas, vegetales, hielos para preparar licuados, mezclas para preparaciones de tortas.
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Y te lo llevamos a tu casa sin cargo 🚚💨

09/06/2020

📣📣📣📣HOY ES SÁBADO ‼️
Y seguramente te va a copar una picadita.. Te dejo esta opción para agregar, un poco más saludable..
Pencas de acelga 🥬 rebozadas con avena y semillas.
⭐️ lavas las pencas y cocinas al v***r hasta que se ablanden. Pasas x huevo, rebozas y al sarten fuego 🔥 mínimo vuelta y vuelta.
Para los dip:
⭐GARBANZOS : dejar en remojo toda la noche, cocinar y procesar con aceite de oliva, medio ajo, pimentón ahumado y sal.
⭐️ PALTA 🥑 : pisar la palta con limón sal y pimienta.

Dirección

City Bell
B 1896

Página web

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