21/08/2026
Esse não é apenas um doce famoso de Paris. É uma receita que virou parte da história de um dos salões de chá mais tradicionais da cidade.
O Angelina nasceu em 1903, durante a Belle Époque, e seu endereço histórico na Rue de Rivoli passou a receber a alta sociedade parisiense. Ao longo de sua história, o lugar ficou associado a nomes como Coco Chanel e Marcel Proust.
E é aqui que você encontra uma das especialidades mais famosas da casa: o Mont-Blanc.
Ele é feito com merengue, chantilly e creme de castanhas, finalizado em fios que remetem ao formato do Mont Blanc, nos Alpes.
Eu fui provar. E, se você também quiser colocar essa experiência no roteiro, anota:
💶 Mont-Blanc: €10,50 no salão*
📍 Angelina Paris — 226 Rue de Rivoli, 75001 Paris, pertinho do Jardin des Tuileries.
E uma informação importante: tem fila — e ela pode ser grande. Então não chegue contando que vai simplesmente entrar, comer e seguir o roteiro.
Para mim, a graça está justamente no conjunto: você não vai apenas experimentar uma sobremesa. Vai sentar em um salão parisiense com mais de 120 anos de história e provar uma receita que se tornou símbolo da casa.
Porque Paris também pode ser descoberta pelo que chega à mesa.
Salva este endereço para a próxima viagem. 🇫🇷
*Preço consultado em 2026 e sujeito a alteração.