旅茶時間

10/08/2026

世界のお料理やお菓子をお茶と一緒に楽しめる「旅茶カフェ」フランス編のお知らせです。

お皿の上から、ひとときの旅を。

世界を旅する料理人・Sugeno Tomokoが、8月にプライベートシェフのお仕事で訪れたばかりの南フランスをテーマにお料理をふるまいます。

Tomokoシェフが現地で見つけた美味しいものや、美しい景色、マーケットの様子をご紹介いただきながら、南仏の風を感じられる色鮮やかなお料理をお楽しみいただけます。

お料理と一緒に現地のお茶文化を楽しめるのも、旅茶時間ならではです。今回も食前にはウェルカムティーを、食後には現地でもよく飲まれているティザンヌ（ハーブティー）をご用意します。

南仏でのバカンスのようなひと時をお過ごしください。

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【イベント詳細】
日時： 9/6（日）＊各12名、予約制
午前の部　11:00-13:00
午後の部　14:00-16:00
料金： 5,800円（税込）
お料理・デザート・お茶・お土産付

【ご予約】
peatixよりお申込みの上、当日会場までお越しください。
https://peatix.com/event/5127827
尚、参加費用は現地にてお支払いください。（現金・クレジットカード・Paypay対応）

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food & talk S.Tomoko
tea Yumi Tanaka
at épice t.

26/07/2026

国内でも海外旅行気分✈️
最近しごとで関わりがあったという、旅茶ゲストさんと訪れたのはウズベキスタン料理店。
新疆？ロシア？モンゴル？中東料理にも似たところがあるねと、謎解きするようにいただいたお料理はすべて美味しかったです。デザートまで食べて、おなかも心も大満足なランチタイムでした。
事前情報で見た通り、店主がこだわって集めたという食器はどれも可愛かったです！
サマルカンドテラス
高田馬場駅より徒歩3分

19/07/2026

「一杯のお茶からはじまる旅」にご参加いただいた皆さま、あらためましてありがとうございました。
お茶会レポートを書きました。
あのアツい時間をふと思い出していただけることがあれば嬉しいです。
https://tabichajikan.com/8567/

18/07/2026

「一杯のお茶からはじまる旅：杭州・径山茶～茶道のルーツを訪ねて～」にご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
上海在住の映像作家・松田さんをゲストにお迎えして、多大な変化を遂げ、近年では中国国内でも大注目されている径山寺への旅と、中国での日本茶道ブームについてのお話をうかがいました。
2007年に径山寺を訪れた旅茶メンバーのYumiさんと、2019年・2023年に訪れた松田さん二人の視点が交錯するディープなお茶旅をお楽しみいただけたかと思います。
次回もお楽しみに！
#一杯のお茶からはじまる旅
Yumi Tanaka
松原幸子
photo S.Tomoko

13/07/2026

山の中にあるお寺ですが、周りを茶畑に囲まれた径山寺。
お寺の境内を奥に進むと「禅堂」があり、僧侶の人たちが日々、修行を行っています。禅寺の裏には「茶畑」が。
この静かな空間で、径山茶は育まれているのですね。
#一杯のお茶からはじまる旅
杭州・径山茶〜茶道のルーツを訪ねて〜
7/18（土） @阿佐ヶ谷 ひねもすのたり
①11:00-12:30 ②14:00-15:30

10/07/2026

今回のイベント中止＆延期は、旅茶時間にとってはじめてのことでした。日程変更に快く応じてくださったひねもすのたりさんに感謝しつつ、この猶予期間に改めて考えてみました。

https://note.com/tabichajikan/n/nced8d8094bcb

7/18（土）はものすごく暑くなりそうですが、台風が来ませんように。そして無事みなさまにお会いできますように！

6月27日土曜日、約2年ぶりに、旅茶時間のはじまりの場所である阿佐ヶ谷「ひねもすのたり」にて再始動！するはずでした。 事前の打ち合わせ、機材の確認、当日の導線、資料の準備など、久々の開催に向けて緊張感も高ま....

09/07/2026

【径山寺の旅の記憶】
少し時をさかのぼって・・こちらが2007年当時の径山寺です。
2008年からの大規模改修の前は、全体的に外壁は黄色く、人もあまりおらずとても静かでした。
私たちを見て話しかけてくれたお寺の関係者の方が、ここは日本ととても関わりの深いお寺で、火災から再建するときには日本にある資料を参考にしたんだと教えてくれました。
その頃はまだお寺の中にカフェもなく、径山茶宴の展示やお茶の販売などもありませんでした。
そしてやっぱり、たけのこ料理がとてもおいしかったことを覚えています。
--- Yumi
#一杯のお茶からはじまる旅
7/18（土）開催 阿佐ヶ谷 ひねもすのたり
①11:00-12:30 ②14:00-15:30
Yumi Tanaka
松原幸子

06/07/2026

【径山寺の旅の記憶】
径山寺から竹林の古道を4キロほどくだり、村の民宿へ。お茶農家さんが副業でされている客室が8部屋のみの小さな宿でした。
このあたりでは筍が名産。新鮮な筍料理をいただくことができますよ。
たっぷりの朝食の後、自家栽培の径山茶をいただきながらゆっくり過ごす時間はとても贅沢でした。
— ゲスト・松田さん
#一杯のお茶からはじまる旅
7/18（土）開催　阿佐ヶ谷 ひねもすのたり
①11:00-12:30 ②14:00-15:30

02/07/2026

改めて7/18（土）開催！
一杯のお茶からはじまる旅：杭州・径山茶 ～茶道のルーツを訪ねて～
中国では古来寺院とお茶の結びつきが強く、「名山に名寺あり 名寺に名茶あり」と言われてきました。
杭州の山あいにある径山寺は、日本の茶道につながる「喫茶文化」の源流とされています。
今回は、上海在住の映像作家・松田奈月さんをお迎えして、径山寺への旅のお話を伺います。
日中のお茶や文化がどのように交流・交錯して今のお茶があるのか、美味しいお茶をいただきながら思いを馳せてみませんか？
詳細はこちらから：
https://peatix.com/event/5067912

26/06/2026

【6/27(土) イベント中止に関するお知らせ】
明日 6/27(土) のイベントにつきまして、最新の気象情報から、ご移動・ご帰宅時に雨がかなりひどくなることが予想されますので、今回は安全を第一に、イベントを中止させていただきます。
楽しみにしていただいていたところ、申し訳ございません。
また折を見て開催させていただく予定ですので、どうぞよろしくお願いいたします。
皆様どうぞ安全にお過ごしください。