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老黄瓜排骨汤Old Cucumber Soup老黄瓜Old Cucumber -1萝卜Carrot 1条红枣(去籽)Red dates (pitted) 8 颗排骨Pork ribs 400克g玉米Corn 1个清水Water 1500m...
31/08/2026

老黄瓜排骨汤Old Cucumber Soup

老黄瓜Old Cucumber -1
萝卜Carrot 1条
红枣(去籽)Red dates (pitted) 8 颗
排骨Pork ribs 400克g
玉米Corn 1个
清水Water 1500ml
盐 适量Salt to taste
枸杞wolfberries (goji berries) 1汤匙tbsp
生姜ginger （用于排骨去腥)2片Slices

1.首先把排骨清洗干净.
2.将排骨放入沸水中焯水 3-5 分钟以
去除血水杂质。
3.接着捞出排骨用冷水冲洗干净,备用
4.现在把老黄瓜外皮清洗干净。
5.然后纵向切半，掏出瓜瓤和籽，然
后切成大块。(保留皮可以防止长时
间煲汤时瓜肉散烂)
6.现在把萝卜去皮并切滚刀块备用.再
把红枣对半切开，去掉籽备用.
7.接着把玉米切段和把姜片切片备用。
8.现在在大汤锅中倒入清水后放入焯
好的排骨、老黄瓜、萝卜、红枣和
姜片。
9.开大火煮沸后转小火，盖上锅盖小
火炖煮 1.5至 2 小时，直到肉质和
瓜肉软烂。
10.煮至接近2小时后，把枸杞和盐加
入汤里，搅拌均匀后，再煮5分钟
就完成啦。

#老黄瓜排骨汤

#南乳蒜香酥肉 🌿🌿做法:1⃣️五花肉去皮洗净，用刀背均匀敲几下。 2⃣️放入(南乳3块、生抽、蚝油、五香粉、蒜末、胡椒粉1勺、花生油)拌匀腌制一小时以上，腌好取出蒜末，放入红薯粉3勺拌匀。 3⃣️油热下锅，中小火炸10分钟，取出放凉，冷...
28/08/2026

#南乳蒜香酥肉

🌿🌿做法:
1⃣️五花肉去皮洗净，用刀背均匀敲几下。

2⃣️放入(南乳3块、生抽、蚝油、五香粉、蒜末、胡椒粉1勺、花生油)拌匀腌制一小时以上，腌好取出蒜末，放入红薯粉3勺拌匀。

3⃣️油热下锅，中小火炸10分钟，取出放凉，冷却一下切片，放入葱花增香。(可蘸蒜泥或者你爱吃的蘸料、搭配生菜)

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简单又开胃的三文鱼🍣小孩喜欢😋【日式照烧鲑鱼块】材料：三文鱼 300g（切厚片）蒜蓉 2瓣葱花 适量酱汁：水 50ml照烧酱 3汤匙糖 1汤匙鱼露 少许花雕酒 2汤匙做法：1. 先把三文鱼加少许的盐和胡椒粉腌制一下2. 把三文鱼煎至金黄色，...
16/08/2026

简单又开胃的三文鱼🍣
小孩喜欢😋

【日式照烧鲑鱼块】

材料：
三文鱼 300g（切厚片）
蒜蓉 2瓣
葱花 适量

酱汁：
水 50ml
照烧酱 3汤匙
糖 1汤匙
鱼露 少许
花雕酒 2汤匙

做法：
1. 先把三文鱼加少许的盐和胡椒粉腌制一下
2. 把三文鱼煎至金黄色，盛出，待用
3. 锅里盛出多余的油
4. 爆香蒜蓉
5. 倒入备好的酱汁
6. 煮至起泡泡
7. 加入鱼片翻均
8. 最后撒上葱花翻均即可享用

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