Herdade Maria da Guarda

31/08/2026

Boas Leituras!

- Apesar da pressão internacional azeite resiste à escalada de preços
- Jovens agricultores investiram mais de 1,5 mil milhões em 15 anos
- Consumo de azeite nos EUA continua a crescer. Mercado mantém forte dinamismo
- "Águia", o módulo lunar da Apollo 11 de 1969, transportou um ramo de oliveira
- Receita: Tortilha espanhola

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24/08/2026

Jovens agricultores investiram mais de 1,5 mil milhões em 15 anos

Os jovens agricultores mobilizaram mais de 1,5 mil milhões de euros em investimento nos últimos 15 anos, através de mais de 10 mil projetos apoiados, representando 16% do investimento agrícola nacional informou a Vida Rural. Actualmente, esta nova geração gere cerca de 252 mil hectares de superfície agrícola em Portugal.

Os dados foram divulgados no B-Rural Summit 2026, promovido pelo setor agroflorestal e coordenado pela CONSULAI, que reuniu em Lisboa especialistas, empresários, decisores, jovens profissionais e estudantes para debater os desafios e oportunidades do mundo rural.

O encontro identificou várias prioridades para reforçar a competitividade do setor agroflorestal em Portugal, nomeadamente atrair talento, acelerar a inovação, simplificar as políticas públicas, direcionar os apoios para os principais desafios do setor e aproximar a agricultura da sociedade.

Segundo a informação apresentada no evento, os jovens agricultores afirmaram-se nos últimos 15 anos como um dos principais motores de investimento e renovação da agricultura portuguesa. Os indicadores apresentados apontam para um contributo relevante na modernização, competitividade e sustentabilidade do setor, bem como na criação de valor e na renovação geracional.

17/08/2026

"Águia", o módulo lunar da Apollo 11 de 1969,
transportou um ramo de oliveira

A 16 de Julho de 1969, fez no mês passado 57 anos, o foguetão Saturno V, destinado a transportar a Apollo 11, descolou da Terra a caminho da Lua - foi o lançamento de Neil Armstrong, Michael Collins e Buzz Aldrin a caminho do nosso satélite. O módulo de comando foi chamado de "Columbia", uma homenagem a Júlio Verne.

Este módulo lunar foi chamado de "Eagle", ou seja "Águia".

"Houston, a águia pousou" disse o astronauta quando o aparelho alunou.

A 20 de julho, Armstrong e Aldrin pousaram na superfície lunar.

Ao longo de 2 horas e meia, os dois homens,deixaram a "Águia" para andar na lua, tornando-se os primeiros seres humanos a pousar na lua.

Ao longo de toda esta missão, a oliveira esteva presente, como símbolo universal da paz. E isso traz também grande alegria a todos os que trabalham na Herdade de Maria da Guarda saber que trabalhamos com uma árvore que é o símbolo da paz nos quatro cantos do mundo, e desde esse ano, também na Lua.

10/08/2026

Consumo de azeite nos EUA continua a crescer
Mercado mantém forte dinamismo

O consumo de azeite nos Estados Unidos continua em trajectória de crescimento, com perspectivas positivas para os próximos anos. Várias estimativas apontam para um novo máximo de consumo em 2025/26 e para uma expansão sustentada até 2030, apoiada pela procura crescente de alimentos associados a hábitos de vida mais saudáveis.

A tendência tem sido reforçada pela imagem do azeite como uma gordura saudável, o que tem impulsionado a sua presença na dieta dos consumidores norte-americanos. Ao mesmo tempo, o mercado dos EUA já se consolidou como um dos maiores do mundo e poderá aproximar-se ainda mais dos níveis registados pela Itália nos próximos anos.

A recente valorização do dólar face ao euro permite também que o kg de azeite chegue ao consumidor a custar menos dólares.

Apesar deste crescimento, a produção interna norte-americana continua muito abaixo do nível de consumo, obrigando o país a depender fortemente das importações. Para os exportadores, os EUA mantêm-se assim como um mercado altamente atrativo, mas também mais competitivo e sensível à evolução dos preços, das tarifas e da inflação.

Em síntese, o mercado norte-americano de azeite deverá continuar a expandir-se, com as importações a permanecerem dominantes e com a procura sustentada pela tendência global para dietas mais saudáveis.

03/08/2026

Boas Leituras!

- Olival em sebe no mediterrâneo: Quais as principais pragas que o afectam
- Futuro do sector do azeite continua a depender da inovação e investimento dos empresários
- Malta: O menor produtor mundial de azeite continua a desenvolver esforços para aumentar
- Consumo de azeite no planeta duplicou nas últimas décadas. Europa perde peso e Estados Unidos sobe quota mundial
- Receita: Salada grega

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27/07/2026

Apesar da pressao internacional
Azeite resiste à escalada de preços

O preço da garrafa de azeite estabilizou este ano abaixo dos sete euros e não acompanhou o ritmo da recente escalada no custo dos alimentos, segundo os dados divulgados elo Correio da Manhã. Os portugueses ainda se lembram dos máximos atingidos em 2024 pelo chamado ouro líquido, quando chegou a atingir nalguns casos mais de 12 euros nas prateleiras dos supermercados. No ano passado, o preço do azeite teve uma redução drástica, em torno dos 40%. Para alívio dos consumidores, a tendência mantém-se e este ano a garrafa de 75 centilitros de azeite virgem extra, um dos produtos cujo preço é monitorizado semanalmente pela Deco Proteste, só por uma vez esteve acima dos sete euros. Atualmente, está nos 6,69 euros, tendo arrancado o ano nos 6,27 euros (um aumento de 42 cêntimos).

Enquanto outros produtos, nomeadamente os hortícolas e o peixe, têm elevado este ano o custo do cabaz, o azeite deixou de figurar na lista de produtos com maior variação de preço, num contexto em que as tempestades e a guerra no Irão contribuíram para a escalada dos alimentos. Desde o início do ano, a cesta composta por 63 produtos essenciais já aumentou 11,81 euros. Em janeiro de 2022, antes do início da guerra na Ucrânia, era possível comprar o mesmo cabaz por menos 65,93 euros. Nessa altura, a garrafa de azeite virgem extra custava 4,46 euros, o que significa que, face há quatro anos, o azeite está 2,23 euros mais caro.

20/07/2026

Futuro do sector do azeite continua a depender da inovação e investimento dos empresários

O ministro da Agricultura e Mar defende que o futuro do sector do azeite depende da inovação, mas também de investimento, pedindo que a nova Política Agrícola Comum não perca o que já está a funcionar.

“O azeite é a pedra angular dos contextos mediterrâneos, com conhecidas características em termos de saúde e valor cultural e promover isto vai ser fundamental para termos uma maior presença global. O futuro depende da nossa capacidade de inovar, ao mesmo tempo que mantemos a tradição”, afirmou recentemente o ministro da Agricultura, José Manuel Fernandes.

Para o governante, o sector precisa de continuar a inovar, mas também precisa de investimento, tecnologia, competitividade, sustentabilidade e coesão.

O antigo eurodeputado sublinhou que a agricultura “também é defesa”, pois é preciso garantir que a comida chega ao prato.

Contudo, avisou que não é possível fazer mais com menos e, assim, José Manuel Fernandes referiu que Portugal é um dos maiores exportadores de azeite e que o sector teve uma transformação enorme nas últimas décadas, fruto da modernização, de novas tecnologias e da especialização.

Por outro lado, destacou o legado do país em matéria de proteção das variedades de azeitona e de padrões de qualidade.

O ministro da Agricultura, no encontro dedicado aos profissionais do sector do azeite falou também da reputação internacional que nesta matéria Portugal tem vindo a ganhar, “resultado de um esforço coletivo de fortalecimento do setor agroalimentar”, mas também dos grandes desafios globais, que precisam de “uma resposta coordenada”.

13/07/2026

Consumo de azeite no planeta duplicou nas últimas décadas
Europa perde peso e Estados Unidos sobe quota mundial

Apesar de a Europa continuar a representar muito peso no consumo mundial de azeite - cerca de 60% - a sua quota tem vindo a diminuir de forma gradual. Em contrapartida, os Estados Unidos consolidaram-se como o maior importador mundial de azeite, com compras anuais entre 380 mil e 400 mil toneladas, o equivalente a cerca de 35% das importações globais. O crescimento do mercado norte-americano é atribuído ao posicionamento do azeite como um produto premium associado a hábitos alimentares saudáveis.

O acréscimo de produção deve-se a empresas inovadoras como a Herdade de Maria da Guarda e tantas outras unidades portuguesas que se souberam modernizar e fazer crescer a produção de kg de azeite por ha para valores nunca antes registados .
O consumo mundial de azeite quase duplicou nas últimas três décadas, impulsionado pela crescente procura em mercados fora da região mediterrânica. A conclusão foi apresentada no segundo dia do Olive Oil World Congress (OOWC), que reuniu especialistas internacionais para analisar a evolução do consumo e da produção mundial deste produto.

Durante a sessão, o diretor executivo-adjunto do Conselho Oleícola Internacional (COI), Abderraouf Laajimi, revelou que o consumo global de azeite atingiu 3,2 milhões de toneladas na campanha 2024/25, representando praticamente o dobro do registado em 1990. No mesmo período, a produção aumentou mais de 130%, enquanto a comercialização manteve uma trajetória de crescimento sustentado.

O azeite deixou de ser um produto essencialmente associado aos países mediterrânicos para se afirmar como uma commodity global de elevado valor, acompanhando a crescente valorização da alimentação saudável em diversos mercados.

Apesar de a Europa continuar a representar cerca de 60% do consumo mundial, a sua quota tem vindo a diminuir de forma gradual. Em contrapartida, os Estados Unidos consolidaram-se como o maior importador mundial de azeite, com compras anuais entre 380 mil e 400 mil toneladas, o equivalente a cerca de 35% das importações globais. O crescimento do mercado norte-americano é atribuído ao posicionamento do azeite como um produto premium associado a hábitos alimentares saudáveis.

O Brasil surge como o segundo maior importador mundial, absorvendo aproximadamente 80 mil toneladas por ano e representando 8% das importações globais. No entanto, o mercado brasileiro continua fortemente dependente do exterior, uma vez que 99% do azeite consumido no país é importado, tornando-o particularmente vulnerável às oscilações dos preços internacionais.

A região da Ásia-Pacífico é apontada como o principal motor de crescimento futuro do setor. China, Japão, Coreia do Sul e Índia foram responsáveis, em conjunto, por cerca de 22% do aumento da procura mundial nas últimas duas décadas. Embora o consumo por habitante continue relativamente baixo, o crescimento da população e o aumento das classes médias conferem a estes mercados um elevado potencial de expansão.

06/07/2026

Malta: O menor produtor mundial de azeite continua a desenvolver esforços para aumentar

Num mundo dominado por gigantes da olivicultura como Espanha, Itália, Portugal e Grécia, Malta destaca-se como o menor produtor de azeite entre todos os países produtores, com uma produção anual de apenas 10 toneladas. Este pequeno arquipélago do Mediterrâneo mantém uma tradição olivícola modesta, mas significativa para sua identidade cultural.

A produção de azeitonas em Malta enfrenta desafios particulares. Em 2024, a colheita maltesa despencou quase pela metade devido a ventos fortes, ondas de calor e seca. A Safra de 2023/24 fora excepcional, rendendo 121 toneladas de azeite, mas a colheita atual ficou 48% abaixo da média das quatro colheitas anteriores. Apesar da produção reduzida, Malta continua a desenvolver seu setcor olivícola. Uma nova cooperativa de olivicultores foi criada para profissionalizar este setor histórico, com planos de expandir para 130 hectares de olivais. O Ministério da Agricultura malteso estima produção de 60.000 quilos de azeitonas nos próximos anos.

29/06/2026

Boas Leituras!

- Cada vez mais empresários investem no agronegócio em Portugal e Espanha
- Consumo regular de azeite protege células cerebrais contra danos dos radicais livres
- Shakespeare já tinha olival plantado há 5 séculos no Reino Unido
- Receita: Açorda alentejana

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