Villa La Punta

06/08/2020

Calamar relleno con chorizo italiano.Con la ayuda de Su mito lo logramos....cala caña calamarrrrrrrrrrt molusco de ....Enrique Hidalgo.
https://youtu.be/lE44667QNUk

06/08/2020

Calamar relleno de chorizo italiano.Con la ayuda de Sumito lo logramos.
https://youtu.be/lE44667QNUk
este es el link

19/07/2020

Spaghetti allá bottarga. Recetas fábula das .Morrison y Kurt Savoy.Veanlas en el canal de YouTube https://youtu.be/dvTnmMJ5cVI

13/07/2020

Este video de Recetas Fanuladas se trata de Arroz Negro Pórticos de Xifre Picasso además de otras cosas. Véanlo en nuestro canal de YouTube

https://youtu.be/6Roac7rs010

09/07/2020

Risotto de auyama roquefort y nueces.Me lo había comentado y quede con la idea de hacerla .En el mismo sarten donde cocinará el Risotto (tengo uno espectacular que tiene dos asas y me lo regalo frago1) 2 cebollas ajo y bastante auyama pelada que metí en el procesador. Aparte guarda como la otra mitad y lo picas en cuadros cómo de 1 cm y lo sofríe en mantequilla en otro sarten.Pones à sofreír la cebolla ajo y auyama hasta que esta última casi se deshaga. Pones el arroz (yo uso el normal tradicional) Si tienes arborio sirve.un puñito por comensal uno para la olla y saca la cuenta de los que repiten y les pones más . Allí vino blanco seco una taza.elcaldo es de pollo o vegetales como litro y medio .poco à poco lo vas echando .Si no tengo ,cubito con ellos. Y paleta como 20 minutos .allí ponerle el queso picado puede ser blue cheese o Roquefort. Como 200g.paleta hasta que se mezcle y ya para servir incorporas los taquitos fritos y nueces picaditas por arriba. Lo servímos con un pan tostadito y un vino Astica torrontes. Cocinamos y yo y las fotos y
Se lo comió y repitió.

09/07/2020

Risotto de auyama roquefort y nueces.Me lo había comentado y quede con la idea de hacerla .En el mismo sarten donde cocinará el Risotto (tengo uno espectacular que tiene dos asas y me lo regalo frago1) 2 cebollas ajo y bastante auyama pelada que metí en el procesador. Aparte guarda como la otra mitad y lo picas en cuadros cómo de 1 cm y lo sofríe en mantequilla en otro sarten.Pones à sofreír la cebolla ajo y auyama hasta que esta última casi se deshaga. Pones el arroz (yo uso el normal tradicional) Si tienes arborio sirve.un puñito por comensal uno para la olla y saca la cuenta de los que repiten y les pones más . Allí vino blanco seco una tasa.elcaldo es de pollo o vegetales como litro y medio .poco à poco lo vas echando .Si no tengo ,cubito con ellos. Y paleta como 20 minutos .allí ponerle el queso picado puede ser blue cheese o Roquefort. Como 200g.paleta hasta que se mezcle y ya para servir incorporas los taquitos fritos y nueces picaditas por arriba. Lo servímos con un pan tostadito y un vino Astica torrontes. Cocinamos y yo y las fotos y
Se lo comió y repitió.

30/05/2019

ASi va a quedar VillaLaPunta

14/05/2016

LLegando al nivel SPA 360 grados de vista

10/05/2016

Nuestros aliados del otro lado del mar

¡Este sánduche es puro sabor del bueno! Nuestro es una combinación de lonchas de horneado a baja temperatura, con mojo de cilantro, perejil y lima, lacón, queso suizo y va planchado en mantequilla... Es realmente adictivo

06/05/2016

Nuetros aliados

¿Te mueres por un Súltana del Ávila pero no te apetece comer pan?
Broders se destapa y te ofrece sus rellenos también sin pan para que puedas disfrutar de sus platos favoritos. En la foto mostramos el Asado Negro ( receta de mi abuela) con sus tostones y queso planchado

18/04/2016

Una muestra de como queremos nos queden nuetros baños y balcones