Dolivar

Dolivar Dolívar es un aceite extra virgen, primera prensada en frío. Acidez -0,5. Variedad: Arbequina. Origen San Juan. Gracias a lo cuál se logra la calidad extra virgen.

La finca se encuentra en la Provincia de San Juan, localidad de Pocito. Zona óptima para el cultivo de olivares, por las características de clima y suelo. El aceite que elaboramos es variedad arbequina, éste se caracteriza por ser armonioso, suave, ligero, delicado, dulce, almendrado y con un aroma a frutos maduros. La extracción de nuestro aceite se realiza en frío por sistema de prensa, obtenie

ndo el mejor aceite de la primera prensada (Método Tradicional)

La acidez del aceite es menor al 0,5 % lo que significa ser un aceite de escasos defectos, todo su proceso es estrictamente controlado.

Dirección

Buenos Aires

Página web

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