14/10/2026
👨🍳🔥 Court-Circuit : un dernier rendez-vous gourmand derrière les fourneaux !
Ce jeudi 15 octobre, la Place de la Cathédrale sera une nouvelle fois le point de rencontre des amateurs de produits locaux, avec une édition qui promet de belles découvertes culinaires ! 🌱
🍽️ De 12h à 15h, nous aurons le plaisir d'accueillir le chef Yoann Jüngling du restaurant Quinze pour clôturer notre série de Live Cooking !
À la tête de Quinze, Yoann développe une cuisine raffinée et évolutive, où la sélection des produits occupe une place essentielle. Son approche contemporaine associe exigence gastronomique, créativité et simplicité maîtrisée. ✨
L'occasion de le voir à l'œuvre, de découvrir sa manière de sublimer les produits de saison et d'échanger autour d'une cuisine qui valorise le terroir et le travail des producteurs locaux. 🥕👨🍳
😋 Et bonne nouvelle : des dégustations gratuites seront proposées, dans la limite des stocks disponibles !
🍺 La brasserie urbaine PULP sera également de la partie ! Installée à Saint-Léonard, cette coopérative liégeoise propose des bières créatives, brassées localement, avec un véritable attachement aux circuits courts, à l'expérimentation et à la convivialité.
Et pendant que les casseroles s'activent, nos producteurs seront bien présents pour vous proposer leurs spécialités et le meilleur de leur production ! 🧺
🗓️ Jeudi 15 octobre
📍 Place de la Cathédrale
🔥 Live Cooking avec Quinze : 12h – 15h
🧺 Court-Circuit : 12h – 18h
👩🌾👨🌾 Les producteurs présents ce jeudi :
🥖 Boulangerie Sans Patron
🍯 Clos des Abeilles
🧀 Fromagerie « La Faytoise »
🌿 Herboristerie St Adalbert
🌳 L'Arbre de Dom
🌾 La ferme des cinq branches
🍗 La Ferme du Bêche
🍆 La Patchamama asbl
🥕 Le Phil du Temps
🧀 Les Coeurs de Marguerite
🍪 Les Douceurs d'Alissa
🍬 Les Gourmandises de l'artisan
🌱 Les jardins Delava
🥧 Maison-mère pâtisserie
☕ Old Buck's Coffee House
🫒 Olivo de la abuela
🍺 PULP
🌮 Sou'Pierre et Torti'Lia
🌞 Tatie Soleil
💚 Une dernière occasion de savourer la cuisine en direct, de rencontrer un chef passionné et de célébrer les produits de chez nous. On vous attend nombreux pour cette belle édition !