海馬老爸的集食行樂

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#溫哥華美食作為加西的美食之都，溫哥華擁有各個族裔的烘焙坊，義式的、法式的、希臘的、中東的，種種國籍的甜點味道紛呈。但如果說到咖啡館的甜點，我首推JJBean的糕點。該咖啡館的糕點都是在各分店內烤製，每天早上出爐，新鮮不在話下。我最愛他們...
09/04/2026

#溫哥華美食

作為加西的美食之都，溫哥華擁有各個族裔的烘焙坊，義式的、法式的、希臘的、中東的，種種國籍的甜點味道紛呈。

但如果說到咖啡館的甜點，我首推JJBean的糕點。該咖啡館的糕點都是在各分店內烤製，每天早上出爐，新鮮不在話下。

我最愛他們的muffin，個頭不小，搭配一杯黑咖啡就可以飽腹半天。

如果你沒吃過，推薦你2甜2鹹4種口味的馬芬：Very Berry (含多種莓果)、Morning Glory (含紅蘿蔔、蘋果、麥皮等)，Chocolate Zucchini(巧克力櫛瓜) ，以及Jalapeño & Cheese(起司墨西哥椒)。

巧克力和櫛瓜？不要懷疑，這兩種不相干食材的搭配味道還真不錯！

你呢？你喜歡他們家的哪種甜點？

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

#不是業配文

#溫哥華美食相信在大溫地區的朋友，多多少少都吃過餐館的牛肉麵。例如洪師父、覓食、京園、紅牛….等等名聲響亮的中餐館。以白人客層為主的中西跨界餐廳寅福 Torafuku的牛肉麵，你嚐過嗎？老闆兼主廚Steve是台灣第二代年輕人，精於跨界料理...
09/01/2026

#溫哥華美食

相信在大溫地區的朋友，多多少少都吃過餐館的牛肉麵。例如洪師父、覓食、京園、紅牛….等等名聲響亮的中餐館。

以白人客層為主的中西跨界餐廳寅福 Torafuku的牛肉麵，你嚐過嗎？

老闆兼主廚Steve是台灣第二代年輕人，精於跨界料理，掌握亞洲料理也有一套。牛肉麵原本就在該餐廳的菜單上，雖不特別知名，卻也有固定的死忠顧客。

*****

兩大塊以清酒和醬油滷得筋爛肉軟的牛肉、手工麵條、酸菜和滷蛋沉浸在微辣的湯頭裡，這是一碗地道的台式紅燒牛肉麵。

前幾天我再度前往Torafuku，目標是今年推出的台式清燉牛肉麵。清澈的湯汁可以喝得出以蔬菜熬煮的香甜，與紅燒牛肉麵的濃重口味成為強烈的對比。大塊菜頭搭配肥瘦相間的牛肉片，味道清而不淡，適合暑夏天氣來享用。

*****

兩款牛肉麵的風味都值得專程跑一趟溫哥華的唐人街，讓人卻步的理由只有一個：價格。紅燒牛肉麵要價$23，清燉牛肉麵則是$24，加上服務費和稅金後直逼$30/碗。

享受被米其林認證的牛肉麵總是要多付出一點點代價….. 這樣想感覺荷包就沒那麼疼了~

📍Torafuku
958 Main St, Vancouver, BC V6A 2W1

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應
#牛肉麵

#溫哥華生活上周六參加了友人 陳盈全 咖啡達人舉辦的「大溫地區手沖咖啡交流賽」。這該是大溫地區第一次舉辦的華人咖啡競賽活動。雖然參賽的選手不多，但現場觀摩、加油打氣的人不少。主辦單位提供咖啡豆，選手們自備磨豆機、手沖器具，每人根據咖啡豆的...
09/01/2026

#溫哥華生活

上周六參加了友人 陳盈全 咖啡達人舉辦的「大溫地區手沖咖啡交流賽」。這該是大溫地區第一次舉辦的華人咖啡競賽活動。

雖然參賽的選手不多，但現場觀摩、加油打氣的人不少。主辦單位提供咖啡豆，選手們自備磨豆機、手沖器具，每人根據咖啡豆的特性，以自己熟悉的方式沖煮咖啡，最後選手們以盲測來互評，選出總冠軍。

真正有趣的是，同一款咖啡豆，因為咖啡研磨得粗細、水溫、手法、工具等差異，每個人沖出來的風味都不同。這應該是現場所有人最大的學習。

喝了美味的咖啡、學習了咖啡知識，也認識了不少咖啡同好。這樣集社交和美食於一身的活動，是支持異鄉遊子努力生活下去的重要動力。

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Too Good Coffee Roastery

#溫哥華美食雖然天氣陰霾，今日午間我還是依計劃前往Burnaby參加今年的Car Free Day活動。Kingsway到Mary Avenue之間的Edmonds Street封了街，跟其他地方的無車日一樣兩旁仍是當地商家跟政府機關的攤...
08/30/2026

#溫哥華美食

雖然天氣陰霾，今日午間我還是依計劃前往Burnaby參加今年的Car Free Day活動。

Kingsway到Mary Avenue之間的Edmonds Street封了街，跟其他地方的無車日一樣兩旁仍是當地商家跟政府機關的攤位。只是Burnaby 這場活動並沒有安排太多的休憩區，悠閒氣氛淡了許多。

我在TransLink的攤位拿到了免費的捷運車廂和SeaBus 的手作摺紙，可惜一個人限拿兩款，不然就可以收集到另外兩款火車和公車車廂，湊成四個一整組。

*****

另一個收穫是：意外地吃了一頓美味的午餐。

位於Edmonds Street上的Bún Riêu Phương Nam越南餐廳早在我的必吃名單上。無意間發現它竟然就在這次Car Free Day的路邊。二話不說就推門而入。

點了蟹粉米線，清澈的湯碗中浮著兩尾大蝦、越南扎肉、牛肉片和滿滿的蟹粉。加上海量的豆芽和九層塔，這一碗海味濃郁，米線滑順的越南美食，吃得我心滿意足。

*****

Burnaby的Car Free Day只到今天下午五點。如果你去晚了，就用蟹粉米線來彌補遺憾吧😅

📍Bún Riêu Phương Nam
7405 Edmonds St, Burnaby, BC V3N 1B1

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

#無車日
#越南蟹粉米線

#溫哥華活動微涼的夏末週六午後來到Port Coquitlam，為的就是這城市的Car Free Day。一樣是Car Free Day，沒有像溫市無車日的大仗陣，遊人也少了許多，PoCo的活動更像是社區活動。一部份攤位在封街的路邊，另一...
08/29/2026

#溫哥華活動

微涼的夏末週六午後來到Port Coquitlam，為的就是這城市的Car Free Day。

一樣是Car Free Day，沒有像溫市無車日的大仗陣，遊人也少了許多，PoCo的活動更像是社區活動。一部份攤位在封街的路邊，另一部份場地在市府廣場上。

悠閒的氣氛卻是十足十，不論是臨時的野餐桌，或是舞台前的休閒椅上，拿杯飲料或食物的人們完全融入超級chill的氛圍。

*****

我在市府公園的正對面發現了間新開的甜甜圈咖啡館 Goldie's， 販售韓式甜甜圈。嚐了抹茶口味，味道還不錯，再次佩服韓國人經營咖啡甜點店的功力。

Car Free Day Coquitlam活動只到今晚8：00，如果你人在附近，不妨來逛逛吧！

🎈活動資訊在留言處

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

#多倫多旅行只不過兩國的貿易關稅問題沒談妥，繼把墨西哥灣改名為美國灣，川普又幹了件蠢事：簽署了行政命令，把加拿大和美國間的安大略湖Lake Ontario改名為美國湖。他甚至大言不慚地說：我們有了美國灣、美國湖，目前還缺少個洋。也許我們可...
08/29/2026

#多倫多旅行

只不過兩國的貿易關稅問題沒談妥，繼把墨西哥灣改名為美國灣，川普又幹了件蠢事：簽署了行政命令，把加拿大和美國間的安大略湖Lake Ontario改名為美國湖。

他甚至大言不慚地說：我們有了美國灣、美國湖，目前還缺少個洋。也許我們可以考慮把大西洋或太平洋改成美國洋….

*****

加拿大總理卡尼第一時間回應："Ontario這名字是來自原住民的語言，早在400年前就被使用了，那時美國跟加拿大還沒出現呢…. 安大略湖永遠都會叫作安大略湖。"

川普這種自爽的行為既霸道又幼稚。就算把名字給改了，也只會出現在美國人的地圖上，世界上其他人在地圖上看到的，還會是墨西哥灣、安大略湖。

*****

想到前些年我旅行多倫多安大略湖畔的那些風景，無論夏秋，都是好顏色。

熟悉多倫多的你，說得出下面安大略湖的照片是在哪些地方拍的嗎？

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應
#安大略湖

#溫哥華生活八月的最後一個星期，下過幾場雨，雖然仰望天空仍有藍天白雲，但你知道秋天就在不遠處了。有哪些徵兆可以聞到秋天的氣息？🍁路邊的楓樹逐漸變色，甚至開始落葉；🎒Back-to-School 的文具、家用品出現在Walmart入口處特販...
08/27/2026

#溫哥華生活

八月的最後一個星期，下過幾場雨，雖然仰望天空仍有藍天白雲，但你知道秋天就在不遠處了。

有哪些徵兆可以聞到秋天的氣息？

🍁路邊的楓樹逐漸變色，甚至開始落葉；

🎒Back-to-School 的文具、家用品出現在Walmart入口處特販區；

👻Costco開始販售萬聖節的裝飾或家飾品；

🍵Starbucks 推出季節限定的PSL南瓜香料風味拿鐵。(8/25已上市)

*****

今年星巴克PSL風味的商品不少，甜點2款，飲料有8種。

我來到居家附近的星巴克，點了杯南瓜奶蓋抹茶(Iced Pumpkin Cream Matcha)，味道比我預期的溫和 -- 南瓜香料味較淡，抹茶本身甜度也低了些。

我用星巴克來迎接今年的秋天。你呢？打算用甚麼方式？

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

#南瓜香料拿鐵
#不是業配文

#跟著海馬老爸趴趴走在非洲，我看膩了銀河。哈，我從來沒想過，這句如此張狂的話會出自我的口中。*****今年春天以前的我看過日蝕，見過漫天飛舞的極光，在非洲島嶼上目睹巨大的夕陽從猴麵包樹叢間緩緩落下。但是我就是沒有親眼見過銀河，那一彎橫跨天...
08/26/2026

#跟著海馬老爸趴趴走

在非洲，我看膩了銀河。

哈，我從來沒想過，這句如此張狂的話會出自我的口中。

*****

今年春天以前的我看過日蝕，見過漫天飛舞的極光，在非洲島嶼上目睹巨大的夕陽從猴麵包樹叢間緩緩落下。

但是我就是沒有親眼見過銀河，那一彎橫跨天際，數千億顆星子長落夜空的「巨河」。

但是一趟非洲納米比亞（Namibia)的旅行，我從第一晚在城市邊緣與銀河初見的狂喜，接連一星期夜夜在沙漠裡、山石間、草原上，甚至是下榻的旅店窗外，隨時抬頭都可見銀帶星子們眨眼，我的興奮逐日降低，審美觀疲乏了，所以才敢說出「看膩了銀河」這樣狂妄的話語。

*****

然而納米比亞帶給我的旅遊體驗不僅於此.....

大西洋沿岸沙丘上吉普車的衝砂、
死亡谷晚年絕美的死寂、
300米高紅砂沙漠的舉步維艱、
海岸棲息了十萬隻海豹的密集恐懼症、
與不管男女一率裸露上身原住民近距離接觸、
搭乘遊獵車在草原上尋覓非洲五霸的safari….

納米比亞就是這麼一個不像是非洲國家，卻又融合了東、中、南非特質的海岸非洲國度。極度的美，極度的原始。

*****

有幸與旅行社配合，2027年夏天我將帶團再次造訪納米比亞。出團日是7月初 -- 北半球炎熱的夏季是南半球的隆冬，涼爽且乾燥，是旅遊非洲最佳的時機。

🌍【非洲大旅行家】納米比亞秘境之旅14天
📅出團日期：2027/7/2~14 (14天13夜)
✈️飛行航班：新加坡航空
🧑‍💻旅行社：誠旺旅遊

因為以遊獵車為交通工具，每團團員限定16人。目前7/2團可報名的團位剩下不多，有興趣跟海馬老爸前往非洲旅遊的朋友，請看留言處的詳細行程資訊/團費 ~

#海馬老爸的集食行樂
#領隊人生
誠旺旅行社-樂遊趣

#溫哥華美食在加拿大上市了兩個星期，哈利波特的甜甜圈你吃了嗎？為了慶祝哈利波特電影上映25周年，8/12起 Tim Hortons推出了與哈利波特聯名的系列商品。包含了四款甜甜圈、一個口味的Timbits，以及三款飲料。*****甜甜圈之...
08/26/2026

#溫哥華美食

在加拿大上市了兩個星期，哈利波特的甜甜圈你吃了嗎？

為了慶祝哈利波特電影上映25周年，8/12起 Tim Hortons推出了與哈利波特聯名的系列商品。包含了四款甜甜圈、一個口味的Timbits，以及三款飲料。

*****

甜甜圈之所以有4個口味，是為了對應霍格華茲的4個學院，從顏色到學院的標誌都真實呈現在甜甜圈上：
❤️紅色的葛來分多 (Gryffindor)：草莓起司蛋糕；
💚綠色的史萊哲林 (Slytherin)：濃郁巧克力與開心果；
💙藍色的雷文克勞 (Ravenclaw)：藍莓風味；
💛黃色的赫夫帕夫 (Hufflepuff)：檸檬蛋白派風味。

Timbits與金探子的形狀完美結合，包裹了焦糖內餡。

三款Patronus冷飲粉淡藍的液體在透明杯裡晶瑩剔透，像是施了魔法般夢幻 -- 這明明就是哈利使出護法咒語時的藍光啊！。

*****

為了"沉浸式"地體驗這系列甜點，我與友人一起把所有甜甜圈都買齊了，外加一杯冰檸檬汁，在店裡一次嗑完。拿到甜甜圈時，精美的包裝盒讓人眼睛一亮。

完全不意外，「超級甜」是食畢後腦中唯一的形容詞。其中份量較小的焦糖Timbits、檸檬蛋白派甜甜圈的甜度較低，若搭配微酸的檸檬飲，倒是不錯的選擇。

至於攪拌冷飲後會變色的魔杖、裝載Timbits的巨大金探子等周邊商品，不是哈利波特迷的我這次就跳過了~~

*****

各位住在加拿大的麻瓜，想湊這檔哈利波特甜甜圈的熱鬧，可得在9/6活動結束前走一趟Tim Hortons！

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應


#不是業配文

08/24/2026

傍晚搭乘Skytrain，途經New Wesminster的Fraser River河岸，順手拍下餘暉下的城市與河景。

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

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