12/10/2026
LE SAVIEZ-VOUS ? L'info du lundi de votre agence de voyage favorite !
On en découvre plus sur..... l'Irlande ! 🇮🇪 🇮🇪 🇮🇪
Cette semaine, une spécialité culinaire :
Parmi les grands classiques de la cuisine irlandaise, impossible de passer à côté de l’Irish Stew, le fameux ragoût irlandais.
Traditionnellement préparé avec de la viande d’agneau, des pommes de terre, des carottes et des oignons, ce plat mijote doucement et réchauffe les cœurs… particulièrement après une journée passée à explorer les falaises, les petits villages ou les paysages sauvages de la côte.
À l'origine, c'était une cuisine simple, préparée avec les ingrédients disponibles localement. Aujourd'hui, chaque famille ou chaque pub peut avoir sa propre version. Et c'est justement ça qu'on aime dans la cuisine irlandaise : des plats généreux, simples et authentiques, à partager autour d'une bonne bière.
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