La Llama

Name: La Llama
Address: Concepción, CL
Telephone: +56963672637

Casa
Chile
Concepción
La Llama

Nos gusta el café, por eso lo tostamos, filtramos y enseñamos. Te invitamos a visitarnos y compart

02/01/2026

Hola! Soy y te comparto algunas de las preguntas que más suelen hacernos por nuestro Curso de Barista Full Day

Si tienes alguna otra, coméntala aquí y te la responderé.

Nos vemos ✌🏻

29/12/2025

Hola! Soy y te cuento lo siguiente

2025 estuvo lleno de nuevos desafíos

Vendimos la cafetería y nos enfocamos en realizar cursos, capacitaciones y asesorías. Para eso habilitamos un nuevo espacio, por el cual pasaron muchas personas para aprender sobre café. Vinieron personas desde Iquique hasta Coyhaique para tomar un curso.
Estoy muy agradecido de ser una opción de aprendizaje.

Junto a también desarrollamos otras facetas. Estamos aprendiendo de masas, fermentaciones, coctelería, entre otros, y ya hemos desarrollado actividades que no incorporan café. Nos alegra compartir estas otras actividades con ustedes.

Así mismo, dentro de lo último que estamos volviendo a incursionar, es en viajes. Si, estamos abriendo nuestra agencia de viajes, no solo para llevar a personas a finca, algo que nos encanta y ya tenemos fecha planificada, también para seguir compartiendo esa pasión que tanto nos mueve. Sabían ustedes que aparte de ser nuestra maestra tostadora y tener su propia marca de café , también es Ing en Turismo?

Si, ella trabaja de guía, planifica rutas, evalúa proyectos y asesora agencias de viajes. Y es en es tenor que comenzaremos a generar rutas tanto por Chile, como por Latinoamérica. Te animas a participar?

Gracias por quienes confiaron en nosotros durante todo este año.

Nos vemos ✌🏻

12/12/2025

Curso de Tueste de Café

Aprende a interpretar el grano, comprender cómo influyen las reacciones térmicas y tomar decisiones conscientes en cada etapa del tueste.

Teoría, práctica y criterio aplicado para lograr perfiles consistentes y con expresión

Curso para principiantes o para quienes ya cuentan con una cafetería y quieren dar el salto a tostar su propio grano.

Enviamos un mensaje y te compartimos los detalles

🦙

11/12/2025

Hay un momento en el que el café deja de ser una rutina… y se vuelve un oficio 📚🤓
En nuestros cursos vives esa transición donde aprendes, practicas, pruebas y conectas con el café.
Clases intensivas, mucha práctica, cupos limitados para clases más personalizadas en un entorno seguro y cómodo.

Si te llamó la atención, este curso es para ti 😃

Comenta un ☕️ y te enviamos la info por DM!

23/11/2025

Hola! Soy y te cuento lo siguiente

Hace poco más de un mes rescaté un Polaroid que teníamos y desde entonces todos los cursos han terminado con su foto de rigor.
Ya es parte del recuerdo que tengo de quienes han confiado en nosotros para aprender de café.

Los cursos que realizamos están diseñados para aprender desde la práctica, por lo mismo son grupos muy reducidos para que puedan utilizar todos los elementos una gran cantidad de veces.

Lo que consigue que sean pocos participantes y considero que es más importante: entornos cómodos para aprender, capacidad de responder sus dudas e inquietudes de manera más personalizada y desarrollo de confianza para que se puedan expresar.

En diciembre seguiremos realizando cursos, los últimos del año.
Si te gustaría participar, nos hablas y te enviamos información de fechas.

Si quieres aprender, pero no necesariamente para trabajar, también desarrollamos cursos y talleres con enfoque para realizar preparaciones en casa. Nos envías un mensaje y te damos información.

Ahh y también estamos preparando un curso en finca, pero quizá eso es para otra publicación.

Nos vemos!

03/11/2025

Hola! Soy y te cuento lo siguiente

En octubre empezamos nueva modalidad de Cursos, mucho más prácticos (si, para que puedan aprender de forma más dinámica y activa) por lo que si gustas participar de alguno, nos hablas y te contamos de qué trata

Con fuimos a Colombia y trajimos cafecitos maravillosos, los que ella después ofreció mediante

Realizamos una cata de Cafés Exóticos, donde probamos cafés espectaculares. Gracias a quienes participaron, porque quedaron gratamente sorprendidos. (nota al margen: más de 10 variedades y productores distintos, cosechas fresca y con características marcadas, y con un precio por la actividad muy bajo. Si se lo perdió, que fome, porque no se repite. aún nos quedan pero solo para compartir con los amigos)

También fuimos invitados a dar charlas de café para que chicos de enseñanza media tengan acercamiento y vean en el Café una oportunidad. Gracias a la profesora Melissa por crear estas instancias para sus alumnos y permitirnos compartir con ellos. Por más profes así

Como siempre, agradecido por la confianza que depositan en nosotros.

Si quieres participar de algún curso o actividad, coméntame y con gusto te ayudo. La única sugerencia que puedo dar, es que los cupos siempre son limitados (muy limitados) para que la experiencia sea mejor y más personalizada, por lo que siempre se agotan. Así que háblame para asegurar un cupo

Nos vemos ✌🏻

17/10/2025

Hola! Soy y te cuento lo siguiente

El fin de semana pasado terminamos la nueva modalidad de nuestro Curso Intensivo de Café. ¿Por qué nueva modalidad? Porque ahora hay mucha más práctica que antes.

El curso busca entender que dedicarnos al mundo del café no es difícil, no hay secretos ni recetas mágicas, solo un poco de metodología y mecánica repetitiva.
Nosotros solo te damos el entorno controlado, la pedagogía en la comunicación de ideas y la seguridad para que manipules todo.

Siempre agradezco a las personas que confían en nosotros para poder aprender y trato de estar a la altura en cada clase.

Si tienes dudas o inquietudes, me las comentas y con gusto te ayudaré

Nos vemos ✌🏻

08/09/2025

Hola! Soy y te cuento lo siguiente

El día de ayer estuvimos en , quienes nos permitieron realizar un pequeño taller.

Con más de 40 personas compartimos un poco de nuestra modalidad de enseñanza, la metodología que utilizamos y la mecánica de las sesiones que dictamos. Espero que lo hallan disfrutado (spoiler, si lo hicieron)

Personas que nunca habían preparado café, tuvieron que realizar filtrados para todos. Gracias por la buena onda que demostraron, a pesar del nerviosismo :)

También Sofía con llevó cafecitos deliciosos que está trabajando y .ccp con algunos de sus productos como pines y libros de colorear.

Gracias a todo el equipo de que compartieron con nosotros y que nos abrió las puertas de su espacio para compartir lo poco que sabemos

Si fuiste ayer, comparte tu opinión aquí abajito. Gracias por la buena disposición

Eso
Nos vemos ✌🏻

01/09/2025

Hola! Soy y te cuento lo siguiente

Diseñamos un nuevo curso de 2 días, enfocado para quienes quieran trabajar en café o conocer a más profundidad y mejorar sus preparaciones en casa.

Tiene un precio de $250.000 con todo medio de pago
e incluye todos los elementos necesarios.

Vemos elementos de Análisis Sensorial, Filtrados, Espresso, Latte Art, Tueste y Diseño de Marca.

Si te interesa saber más o quieres conocer el detalle completo, nos hablas y te enviamos toda la info.

Como dato adicional, este es el curso que empezaremos a realizar en otras regiones. Más práctico y didáctico.

Nos vemos ✌🏻

30/08/2025

Hola! Soy y te cuento lo siguiente

En agosto seguimos realizando actividades y cursos en nuestro nuevo espacio.

Fuimos invitados a participar en el Coffee Festival celebrado en Duoc Sede San Andrés donde dio una pequeña demostración de tueste en vivo.

Realizamos talleres de Análisis Sensorial y también de Filtrados, pensado para quienes recién están adentrándose en el mundo del café (o para quienes nunca lo han preparado)

Ayer viernes 29 realizamos una actividad más íntima, donde compartimos algunos cafecitos que está trabajando y además presentamos otra faceta que estamos desarrollando: 🍸 Cócteles de autor y 🍕 Pizzas (se hizo canon 🦙), incursionando en la destilación y fermentación de masas. (Los cupos eran muy limitados, ya que estamos saliendo de nuestra zona de confort y por lo mismo no mencionamos qué es lo que haríamos)
Un producto que nos ayudó un montón en la actividad, son los syrups de .ccp que están muy buenos.

Nos vemos el próximo mes :)

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Página web

http://www.lallama.cl/

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