22/08/2024
POURQUOI L'AFRIQUE DEVRAIT DÉVELOPPER SA PISCICULTURE POUR SUBVENIR À SES BESOINS EN POISSONS ?
L’Afrique est un continent riche en ressources naturelles, y compris en termes de terres agricoles et de ressources halieutiques. Cependant, malgré cette richesse, l’agriculture et la pêche africaines sont souvent sous-développées et/ou surexploitatées par des multinationales au détriment des populations qui ont du mal à répondre à leurs besoins alimentaires.
L'agriculture, l’élevage et la pêche sont des secteurs clés pour l'alimentation africaine, mais la pisciculture est souvent négligée. Pourtant, la pisciculture pourrait être une solution durable pour subvenir aux besoins en poissons de l’Afrique, et ainsi réduire la dépendance à l’importation de poissons formolisés, néfastes pour la santé à cause des perturbateurs endocriniens qu'ils contiennent.
A titre de rappel, Les perturbateurs endocriniens (PE) agissent en perturbant les fonctions hormonales de l’organisme. Ainsi, l’activité des glandes endocrines qui produisent les différentes hormones essentielles à notre santé, à notre équilibre et à notre développement peut être altérée.
Les PE peuvent perturber l’ensemble des fonctions endocrines :
- Fonctions reproductrices
- Fonctions thyroïdiennes
- Fonctions surrénaliennes
- Métabolisme
- Neuro-développement, etc.
Via ces effets, ils sont suspectés de contribuer à de nombreuses pathologies chroniques ou développementales : troubles hormonaux et leurs conséquences (infertilité, puberté précoce, obésité, maladie thyroïdienne...), mais aussi malformations congénitales, cancers hormono-dépendants, et même troubles de l’immunité.
La pisciculture est une méthode de production alimentaire qui consiste à élever des poissons en captivité, généralement dans des étangs ou des bassins. Cette méthode de production est particulièrement efficace car elle permet de produire une grande quantité de poissons dans un espace relativement restreint. De plus, la pisciculture peut être pratiquée de manière durable en utilisant des méthodes d’aquaculture écologiquement responsables.
L’augmentation de la production piscicole en Afrique peut offrir de nombreux avantages. Tout d’abord, cela pourrait répondre aux besoins en protéines animales de la population, en particulier dans les zones rurales où l’accès aux sources de protéines est souvent limité mais aussi en zone urbaine où la population est grandissante et les besoins en poissons frais très élevés à cause de la pêche intensive destinée à l'export réalisée par les entreprises étrangères. De plus, la production locale de poissons pourrait réduire la dépendance de l’Afrique à l’importation de poissons formolisés, qui sont souvent de qualité inférieure et moins fournis que les poissons frais.
En conclusion, l’avenir de la pisciculture en Afrique est prometteur. En investissant dans la modernisation et l’amélioration de la production piscicole, l’Afrique pourrait subvenir à ses besoins en protéines animales et réduire sa dépendance à l’importation de poissons formolisés. De plus, l’augmentation de la production piscicole pourrait offrir des avantages économiques pour les communautés locales. Il est temps de reconnaître le potentiel de la pisciculture en Afrique et de prendre des mesures pour développer, promouvoir et augmenter la consommation de produits issus de ce secteur clé.
