Un italiano in Cina

Un italiano in Cina Sono Pasquale Valentino! Da oltre 12 anni mi occupo di Cina e ho il privilegio di vivere in questo straordinario Paese.

Sono sposato con Xiaowei Zhao ed insieme abbiamo due splendidi figli. Seguitemi per scoprire di più sulla mia vita in Cina! 🌏🇮🇹🇨🇳

19/04/2025

Finalmente un po’ di relax…Hangzhou ♥️

06/02/2025

🏯 Alla scoperta del Tempio del Cavallo Bianco di Luoyang 🏯

Oggi vi porto in uno dei luoghi più affascinanti della storia del Buddhismo in Cina: il Tempio del Cavallo Bianco (白马寺), considerato il primo tempio buddhista del paese!

Fondato oltre 1900 anni fa, durante la dinastia Han, questo tempio è il simbolo dell’arrivo del Buddhismo in Cina e della sua diffusione nel tempo. Il suo nome deriva da una leggenda affascinante: si dice che due monaci indiani portarono i primi sutra buddhisti in Cina proprio su un cavallo bianco, e l’imperatore Ming di Han fece costruire questo tempio in loro onore.

Tra pagode, statue e padiglioni immersi nella tranquillità, camminare tra queste antiche mura è un viaggio nel tempo e nella spiritualità. Un luogo che trasmette pace, storia e cultura in ogni suo angolo.

🎬 Guarda il video per immergerti nell’atmosfera di questo luogo sacro!

05/02/2025

🎥 Vi porto con me al Liangzhu Museum di Hangzhou! 🇨🇳

Ieri ho avuto l’opportunità di visitare questo straordinario museo, un viaggio nel cuore della civiltà di Liangzhu, considerata la “culla della civiltà cinese”. Un sito che racconta oltre 5000 anni di storia attraverso manufatti incredibili, testimonianze di un’antica società raffinata e sorprendentemente avanzata.

Tra giade scolpite con maestria, reperti archeologici e un’architettura immersa nella natura, il Liangzhu Museum è un vero capolavoro, dove il passato incontra il presente in un’atmosfera unica.

🎬 Guarda il video e scopri con me questo gioiello della cultura cinese!

01/02/2025

✨ Alla scoperta delle Grotte di Longmen – Un viaggio nella storia millenaria della Cina ✨

Video della nostra visita ad uno dei siti più affascinanti della cultura cinese: le Grotte di Longmen (龙门石窟), a Luoyang, PATRIMONIO DELL’UNESCO.
Un luogo che lascia senza fiato per la sua imponenza e per la straordinaria bellezza delle sue sculture, testimonianza dell’arte buddista scolpita nella pietra tra le dinastie Wei e Tang.

Passeggiare tra migliaia di statue, bassorilievi e iscrizioni incise nella roccia, con il fiume Yi a fare da cornice, è stato un viaggio nel tempo e nella spiritualità. Ogni dettaglio racconta una storia, ogni volto scolpito trasmette un’energia antica e potente.

Se vi trovate in Cina, questo è un luogo che merita assolutamente di essere visto! ✨

31/01/2025

Passeggiata relax sul sentiero di Bambù Yunqi ad Hangzhou 🎋🎋

29/01/2025

Auguro a tutti un Buon Anno ricco di soddisfazioni e serenità!!! 🎆🥰

23/01/2025

“Alla scoperta del Jianbing tra i vicoli di Pechino!”

Tra i suggestivi hutong di Pechino, ho portato Vito e Giorgio ad assaggiare uno degli street food più iconici della Cina: il Jianbing (煎饼).

Si tratta di una deliziosa crepe tradizionale, preparata con una pastella a base di farina di grano o miglio, cotta su una piastra bollente e arricchita con uova, cipollotti, coriandolo, salsa hoisin e un tocco di piccante. Il tutto viene completato con un croccante di wonton che aggiunge la giusta consistenza.

Un perfetto mix di sapori e consistenze, croccante fuori e morbido dentro, che rappresenta l’anima dello street food cinese.

Se vi trovate a Pechino, non potete perdervelo!

22/01/2025

“Hot Pot del Fujian a carbone – Un’esperienza autentica a Hangzhou!”

Siamo ad Hangzhou, immersi nell’atmosfera unica di un ristorante tradizionale, pronti a gustare un autentico hot pot del Fujian con una particolarità unica: la cottura a carbone al centro tavola.

Insieme a Vito e Giorgio, ci immergiamo in questa esperienza gastronomica che unisce tradizione e sapore, con ingredienti freschi e un brodo ricco a base di agnello, che si scalda lentamente grazie al carbone ardente.

Un viaggio nei sapori della Cina meridionale, tra spezie avvolgenti e ingredienti pregiati, in un ambiente che racconta storia e cultura.

21/01/2025

Alla scoperta della Pagoda di Hangzhou con amici speciali

Un’esperienza straordinaria nella magnifica Pagoda di Hangzhou, immersa in un’atmosfera di storia, cultura e spiritualità. Con gli amici Vito Rizzi e Giorgio Larato, abbiamo esplorato questo luogo iconico che racconta secoli di tradizione cinese, ammirando la straordinaria architettura e la vista mozzafiato sul West Lake.

Hangzhou non smette mai di sorprendere: ogni angolo è un perfetto connubio tra antico e moderno, tra natura e urbanizzazione, lasciando un’impronta indelebile nei nostri ricordi.

Un viaggio che consiglio a chiunque voglia immergersi nell’anima autentica della Cina!

Pasquale Valentino

20/01/2025

Piccolo siparietto della visita alla pagoda di Hangzhou 😂😂..seguirà video integrale

20/01/2025

Scusate l’assenza, ero impegnato a fare da tour operator a due amici murgiani DOC 😅. Al loro arrivo c’era bisogno di caffeina per carburare e tra le piantagioni di tè Longjing ad Hangzhou abbiamo occupato una caffettiera a food truck d’urgenza 😂😂

Seguiranno altri video aggiornamenti.

04/01/2025

Il 早茶 (Zǎo Chá), letteralmente “tè del mattino”, è molto più di una semplice colazione: è un’antica tradizione cantonese che unisce cibo, cultura e convivialità. Nato nelle case da tè del Guangdong, il Zǎo Chá è l’occasione perfetta per gustare una varietà di dim sum, accompagnati da tè pregiati, in un’atmosfera rilassata e accogliente.

I dim sum, piccoli piatti saporiti sia dolci che salati, includono ravioli al vapore, involtini primavera, baozi soffici, e tante altre delizie. Ogni boccone racconta una storia di artigianalità e amore per la cucina.

Ma il Zǎo Chá è molto più del cibo: è un momento per riunirsi con amici e famiglia, scambiarsi storie e godere della lentezza del mattino. Questa tradizione celebra il piacere della condivisione e la cultura millenaria del tè.

Siete mai stati in un Zǎo Chá?

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Luoyang

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