22/06/2026
🍽️ Smagen af Madeira – en oplevelse i sig selv! 🇵🇹🌴
Madeira byder ikke kun på storslåede udsigter, levadavandringer og et behageligt klima – øen er også et sandt paradis for livsnydere.
Prøv den lokale specialitet Espada – den sorte sværdfisk, som serveres med stegt banan og ofte en lækker passionsfrugtsauce. Det lyder måske utraditionelt, men smagskombinationen er overraskende god! 😋
Og apropos passionsfrugt – på Madeira findes der hele 18 forskellige varianter, som bruges i alt fra desserter til drinks. Mange gæster vender hjem som passionerede fans af den eksotiske frugt.
Er du mere til kød, skal du smage den traditionelle Espetada – saftige stykker oksekød grillet på spyd over åben ild. Eller hvad med en Picado, Madeiras hyggelige dele-ret, hvor mørt kød og sprøde fritter nydes direkte fra fadet?
🍷 Til maden hører naturligvis et glas Madeira-vin eller den lokale drink Poncha.
Smag det selv 👉 https://www.besttravel.dk/destinationer/madeira