05/10/2026
Estamos en Octubre, y hoy queremos mencionar una especie cinegética que levanta pasiones en nuestro país: el Zorzal.
La temporada del zorzal coincide con los meses de otoño e invierno, cuando millones de ejemplares migratorios llegan a la península.
Aunque las cuatro especies presentes en la península son aptas para su captura legal en las distintas Órdenes de Vedas, el zorzal común sobresale muy por encima de los demás debido a los siguientes factores:
• Abundancia y densidad: Es, con gran diferencia, la especie que entra en mayor número a España durante la migración invernal. Esto garantiza una presencia constante en los cotos y permite completar los cupos asignados con mayor regularidad en comparación con las otras variedades.
• Comportamiento en el puesto: Su vuelo es ágil, rápido y predecible en las líneas de paso (especialmente al amanecer y al atardecer), lo que lo convierte en el blanco perfecto para las tiradas tradicionales en puestos fijos.
• Calidad gastronómica: Su carne es sumamente apreciada en la gastronomía tradicional española por su sabor y textura, siendo una de las piezas estrella de la cocina de caza menor.
