02/09/2026
Helgtips från Bladet
🥣 Här bjuder en hel spansk by på ajoblanco!
På lördag den 5 september händer något väldigt spanskt i den lilla vita bergsbyn Almáchar utanför Málaga.
Då firas den 56:e Fiesta del Ajoblanco – en hel fiesta tillägnad den kalla andalusiska soppan gjord på bland annat mandel, vitlök, olivolja och bröd.
Besökarna bjuds på gratis ajoblanco, men också moscateldruvor, russin och lokalt vin. Lägg till flamenco, verdiales, musik, dans och folkfest långt in på kvällen och lunchen har plötsligt blivit en heldagsutflykt. 😄
Och festen har en fantastisk historia. Den första arrangerades redan 1968, bland annat för att locka dit myndighetspersoner och visa hur desperat byn behövde en bättre väg till Málaga.
Planen fungerade. Vägen byggdes.
Moral: underskatta aldrig vad lite mandel, vitlök och envisa spanjorer kan åstadkomma. 😂
📍 Almáchar, Axarquía – Málaga
📅 Lördag 5 september 2026
Källa: Málaga Hoy, 31 augusti 2026