La Zentral

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La Zentral La Zentral es una central de compras, ventas y servicios para el sector panaderia . pastelería . heladería . horeca

Hemos constituído La Central 3.0 Nova Distribución S.L. para gestionar la empresa que se conocerá como LAZENTRAL.eu y cuya misión es: apoyarse en la fuerza que proporciona el grupo, para resolver las necesidades individuales. Las principales tareas en las que se está trabajando como grupo, son:
Compra de productos
Compra de servicios
Venta a grandes clientes
Logística en cadenas
Gestión de la información
Gestión de la innovación
Formación técnica y de gestión
Modelos de gestión

Nuestra vocación es tener cobertura peninsular como objetivo a medio plazo.

Hay cosas que nunca faltan en la mesa. Y el pan es una de ellas.Hoy, en el Día Mundial del Pan, queremos celebrar a todo...
16/10/2026

Hay cosas que nunca faltan en la mesa. Y el pan es una de ellas.

Hoy, en el Día Mundial del Pan, queremos celebrar a todos esos profesionales que madrugan cada día, amasan, hornean y ponen tanto cariño en su trabajo.

La panadería es uno de los sectores que nos mueven en LaZentral y nos encanta formar parte de un oficio que une tradición, esfuerzo y muchas ganas de hacer las cosas bien.

¡Feliz Día Mundial del Pan a todos los que hacéis que cada día huela un poquito mejor! 💛

14/10/2026

Hay días que se merecen terminar con algo dulce… ¡y hoy es uno de ellos!

Este 14 de octubre celebramos el Día Mundial del Postre, la excusa perfecta para dejar un huequito y disfrutar de ese último bocado que siempre sabe a felicidad. 😋

🍂 Bienvenido, octubre.Estrenamos mes viajando hasta Portugal para descubrir un dulce con nombre celestial: el Pan de Dio...
01/10/2026

🍂 Bienvenido, octubre.

Estrenamos mes viajando hasta Portugal para descubrir un dulce con nombre celestial: el Pan de Dios. ✨

Un brioche suave, cubierto de crumble de coco y huevo, que forma parte de una tradición muy especial ligada al Día de Todos los Santos.

Porque la gastronomía también es una forma de viajar, de conocer costumbres y de descubrir que, a veces, nuestras tradiciones tienen mucho más en común de lo que pensamos. 🇵🇹

Octubre empieza con sabor. 🤎

🤎 Cuando la materia prima marca la diferencia.Los pralinés de avellana y almendra LABORA están pensados para el trabajo ...
30/09/2026

🤎 Cuando la materia prima marca la diferencia.

Los pralinés de avellana y almendra LABORA están pensados para el trabajo diario en obrador: calidad, sabor y una gran versatilidad para dar forma a todo tipo de elaboraciones.

Rellenos, bombonería, pastelería, bollería… un buen praliné abre un mundo de posibilidades.

Porque en un obrador, contar con un producto en el que puedes confiar también es parte de la receta. ✨

🎂 Área Doce cumple 15 años y estrena nueva imagen.El aula obrador de Comercial REYVI celebra este aniversario con una id...
29/09/2026

🎂 Área Doce cumple 15 años y estrena nueva imagen.

El aula obrador de Comercial REYVI celebra este aniversario con una identidad corporativa renovada, más sólida, sofisticada y a la altura de la calidad de sus formaciones.

Una nueva etapa que llega acompañada de su nueva programación de cursos para este segundo semestre y que refuerza su apuesta por la formación, la especialización y la actualización de los profesionales del sector.

Un aniversario muy especial que coincide, además, con los 40 años de REYVI.

Desde LAZENTRAL, celebramos estos 15 años y felicitamos a todo el equipo de Área Doce por esta nueva etapa. 🥂

¡Por muchos años más de aprendizaje y crecimiento!

Septiembre sabe a vuelta a la rutina, a nuevos comienzos… y también a esos clásicos que siempre merece la pena recuperar...
01/09/2026

Septiembre sabe a vuelta a la rutina, a nuevos comienzos… y también a esos clásicos que siempre merece la pena recuperar. 🤎

Las Corbatas de Unquera son uno de ellos: un dulce típico de Cantabria, nacido en los años 50 en la localidad de Unquera, en la frontera con Asturias.

01/07/2026

Feliz día de la Fruta 🍏

🌞 ¡Bienvenido, julio!Estrenamos el mes con uno de los sabores más emblemáticos de Galicia: la Tarta de Almendras de Mond...
01/07/2026

🌞 ¡Bienvenido, julio!

Estrenamos el mes con uno de los sabores más emblemáticos de Galicia: la Tarta de Almendras de Mondoñedo, un dulce tradicional cuyos orígenes se remontan a los conventos de la Edad Media.

Se cree que su característica forma redonda, decorada con frutas confitadas, ya aparece representada en el histórico Pazo Xelmírez de Santiago de Compostela, testimonio de una receta que ha perdurado durante siglos.

Tradición, historia y el inconfundible sabor de la almendra se unen en este tesoro de la repostería gallega para dar la bienvenida a julio. ✨

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