¿Qué es el sitio web?

Tomoko Tours

シェリー酒の生産地域で色々なボデガを見学したり、地元の人のようにシ?

17/09/2024

シェリー酒の消費者団体のSherry Society Japanさんからのお知らせです。
9月29日（日）にベネンシアドール公式資格称号認定試験第20回記念シェリーパーティー＆最終公開実技試験がZOUK TOKYOにて開催されます。

沢山のシェリー酒を試すことができるチャンスです。
なかなか多くの種類のシェリー酒を飲むことができるチャンスはないので、ご興味のある方は奮ってご参加ください。

19/02/2024

アンダルシアといえば、ペスカイート・フリート（魚の揚げたもの）。
こちらは反時計回りにサルモネテ（ヒメジ）、アセディアス（ヒラメの一種）、真ん中はボケロネス（ヒコイワシ）。
ビールでも、フィノでも、マンサニーリャでも。
酒飲みにはたまらないお料理です。
#ヘレス日記 #魚 #シーフード #ペスカードフリート #ペスカイートフリート #スペイン料理 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #食べ歩き

13/02/2024

冬といえば煮込み。
アンダルシアも同様で、バルに行ったらまずは『今日の煮込み（ギソ）は何？』と聞く人の多いこと。
この日はヘレスの冬の味覚、メヌード。ひよこ豆入りモツ煮込み。このゼラチンたっぷりな舌触りにはアモンティリャードがよく合います。
冬のヘレスに来たら、ぜひメヌードをお試しください。
#ヘレス日記 #スペイン料理 #煮込み #メヌード #食べ歩き #ヘレス #アンダルシア #スペイン

10/02/2024

あまりインスタ映えはしませんが、ボケロネス（小型のイワシ）のパン粉揚げ。
日本のパン粉よりも細かいので、食感は外カリカリ、中ふんわり。二口くらいでパクッと食べられる大きさがとても良いです。フレッシュなマンサニーリャとキュッと行ってください。

#ヘレス日記 #タパス #ボケロネス #ヒコイワシ #サンルーカル #アンダルシア #スペイン #食べ歩き #旅行 #海外旅行

07/02/2024

ヘレスに来たからには、ヘレス独自のシェリーバーであるタバンコへぜひ行ってみて下さい。
タバンコはフードなどはシンプルなものが多いですが、この独特な雰囲気はここでしか味わうことができません。
#ヘレス日記 #タバンコ #シェリー酒 #シェリーラバー #ヘレス #アンダルシア #スペイン #食べ歩き #海外旅行

06/02/2024

ヘレス近辺に来たらこれからは逃れられない。
ペスカイート・フリート（魚の揚げたの）の盛り合わせ。
魚介類大好きな日本人には嬉しいお料理。
ビールでも、フィノやマンサニーリャでも。
#ヘレス日記 #スペイン料理 #食べ歩き #シーフード #魚介類 #ペズカードフリート #ペスカイートフリート #ヘレス　アンダルシア #スペイン

05/02/2024

久しぶりにポルトガル・バルにて朝食。
せっかくなので他のバルにはないビファナを注文。
ポルトガルの国民的フードが食べられるのは嬉しい。
久しぶりにポルトガルに行きたくなりました。
#ヘレス日記 #ビファナ #朝ごはん #朝食 #食べ歩き #ヘレス #アンダルシア #スペイン mgourmet

04/02/2024

スペイン在住もそれなりに長くなってきましたが、初めてスペインでフィッシュ・アンド・チップスを頂きました。
こちらのお店には残念ながらモルト・ビネガーがなかったので、次回お邪魔する時はビネガー持参で行こうと思います。

この日は暖かく、上着なしで海岸を散歩出来て、日光浴を楽しみながら過ごすことが出来ました。
#ヘレス日記 #フィッシュアンドチップス #チクラナ #チクラナデラフロンテラ #アンダルシア #スペイン

03/02/2024

昨年12月にオープンしたタベルナ1482。
遅ればせながら、オープン祝いにお邪魔してきました。
この日は夜だったのでちょっと軽めに…

○エビのアヒージョのコロッケ
○スペインオムレツ、ティオペペ風味
○ベビーそら豆と生ハム
○鱈のフリット

どのメニューも好みのお味で大満足でした。

#ヘレス日記 #スペイン料理 #食べ歩き #ヘレス #アンダルシア #スペイン #タパス

25/01/2024

タガルニーナ。カディス県のあたりで冬によく食べられる野草の煮込み。この草自体はトゲが多く、泥も噛んでいるので、きれいにするのはひと仕事です。
これをクミン風味に柔らかく煮て、半熟の卵焼きを乗せて提供されます。卵を崩して召し上がれ。
#ヘレス日記 #郷土料理 #スペイン料理 #タガルニーナ #食べ歩き #ヘレス #アンダルシア #スペイン #海外旅行

23/01/2024

1月なのにここ最近の最高気温は20度のサンルーカルでシャコを食べてきました。
この日はたまたまあちらこちらのバルの看板に『Galera coral （ガレラ・コラル　子持ちシャコ）』と書いてありました。
その通り卵びっしりのシャコを頂けて大満足です🥰
もちろんお供はマンサニーリャ🥂
#ヘレス日記 #シャコ #シーフード #サンルーカル #アンダルシア #スペイン #食べ歩き #海外旅行

Dirección

Jerez De La Frontera
11403

Página web

http://sherrywinelove.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Tomoko Tours publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.