18/06/2023
« L’apple du 18 juin.
La Commission Européenne examine la définition du mot cidre à l’échelle des 27 pays membres.
Aujourd’hui, il est possible de produire et commercialiser des boissons appelées « cidre » ou « cider » contenant du jus ou du concentré, de l’eau, du sucre et autres arômes.
Avec, au final, une très faible proportion de pommes.
Aussi, ce débat est pour nous l’occasion d’affirmer -haut et fort- que le cidre que nous produisons, que nous commercialisons et que nous consommons, a été, est et sera toujours demain un cidre 100 % pur jus, sans ajout de concentré, d’arômes, d’eau et de sucre.
Le cidre, c’est 100 % pur jus ! »
