Château de Choloy

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Château de Choloy Havre de paix au pieds des Côtes de Toul, 54 🌿 Chambres d'hôtes, gîte rural et vignoble

Joli souvenir d'un petit bout de chou qui explorait la maison cet été. 😍📷
07/10/2026

Joli souvenir d'un petit bout de chou qui explorait la maison cet été. 😍

📷

29/09/2026

Petite collection de nos plus jolies broderies 🪡 la plupart de nos draps plats sont des draps anciens brodés à la main qui proviennent de trousseaux de jeunes filles 🤍 savez-vous de quoi il s’agit?

Nos clients ont du talent! 👏Nous sommes épatés devant ces magnifiques clichés pris cet été pendant la canicule, alors qu...
22/09/2026

Nos clients ont du talent! 👏
Nous sommes épatés devant ces magnifiques clichés pris cet été pendant la canicule, alors que la fraîcheur de la maison était un refuge, et que nous vivions portes et volets fermés, dans une pénombre presque pesante. Le photographe a vraiment su capturer cette atmosphère, ne trouvez-vous pas? Bravo et merci

On vous présente la nouvelle recrue de notre petite troupe de moutons 🐏 Boudine se joint à Jean-Marc, Cacahuète, Feu d'A...
15/09/2026

On vous présente la nouvelle recrue de notre petite troupe de moutons 🐏 Boudine se joint à Jean-Marc, Cacahuète, Feu d'Artifus, Bibelot et Grelot pour y ajouter la teinte qui nous manquait 🤍🤎🖤 et bien entendu, parce que ces adorables petits moutons font un super travail d'écopaturage! 🌱

*** VISITE COMPLÈTE *** Oyez, oyez 📣 On organise un après-midi portes ouvertes le 19 septembre prochain, avec 3 activité...
08/09/2026

*** VISITE COMPLÈTE ***
Oyez, oyez 📣
On organise un après-midi portes ouvertes le 19 septembre prochain, avec 3 activités qui seront animées par Marie, Madeleine et Simon.
Vous voulez être des nôtres? Écrivez-nous à [email protected]
Au plaisir de vous accueillir!

Voilà quelques jours que nous avons commencé à cueillir le raisin sur plusieurs parcelles (auxerrois, chardonnay, gamay)...
03/09/2026

Voilà quelques jours que nous avons commencé à cueillir le raisin sur plusieurs parcelles (auxerrois, chardonnay, gamay) selon les besoins de la coopérative. La récolte sera un peu moins fournie cette année, mais la qualité est au rendez-vous avec de superbes grappes bien mûres.

Quelle joie de retrouver notre équipe de vendangeurs toujours fidèle au poste et super efficace, avec quelques nouveaux à qui on souhaite la bienvenue. C'est toujours un plaisir de vendanger entre amis, papoter, s'entraider, profiter du soleil. Merci et bonnes vendanges à tous dans l'AOC Cotes de Toul et ailleurs! ☀️🍇

Du nouveau côté hébergement! 🛏️🤩Après quelques années d'occupation familiale, on remet en service le petit gîte en tant ...
25/08/2026

Du nouveau côté hébergement! 🛏️🤩

Après quelques années d'occupation familiale, on remet en service le petit gîte en tant qu'hébergement touristique!

Le petit gîte est une charmante maisonnette indépendante d'une capacité de deux personnes. Ce joli cocon offre tout le confort d’un véritable chez-soi, dans un cadre authentique et chaleureux. Il sera dédié aux séjours longs, en autonomie, et sera notre hébergement le plus abordable, avec un tarif dégressif.

Informations et réservations: chateaudecholoy.com/hebergement/petit-gite-du-chateau

J-15 avant les vendanges 2026, record de précocité! 🍇 Quel est le bilan de cet été de chaleur extrême?C'est surtout au n...
18/08/2026

J-15 avant les vendanges 2026, record de précocité! 🍇 Quel est le bilan de cet été de chaleur extrême?

C'est surtout au niveau de la jeune plantation de Choloy que la saison nous a donné du fil à retordre. Plus fragiles, en souffrance, les pieds de vigne ont nécessité un travail d'arrosage significatif, avec un taux de mortalité plus élevé malgré nos soins.

Sur les parcelles de vignes adultes de Domgermain et Blénod-lès-Toul, en revanche, on peut se réjouir d'une qualité sanitaire exceptionnelle. La canicule aura eu un avantage: aucun problème dû à l'humidité (mildiou ou oïdium)! Les grains seront un peu plus petits que d'habitude, compte tenu du manque d'eau, mais, dans l'ensemble, le potentiel de vendange s'annonce positif.

La vigne a tenu le choc cet été, mais il est essentiel que les nappes phréatiques se rechargent pour les saisons à venir, car les cultures ne survivront pas à plusieurs épisodes de cette ampleur. On se souhaite donc un automne-hiver pluvieux à souhait.

Les métiers de la terre deviennent de plus en plus hasardeux ; on va continuer de s'adapter pour résister aux aléas climatiques, se serrer les coudes avec les confrères de l'AOC Cotes de Toul et on ne le répétera jamais assez: encouragez les producteurs locaux!

12/08/2026

Testez votre cardio, saluez les gargouilles er prenez-en plein la vue (à 360!) en montant au sommet de la tour sud de la cathédrale de cet été !

Une activité à ne pas manquer, jusqu’au 20 septembre.

Ravis d'ajouter une nouvelle photo à la collection ''chic et rétro'' d'Isabelle et Marc, toujours aussi beaux, au volant...
04/08/2026

Ravis d'ajouter une nouvelle photo à la collection ''chic et rétro'' d'Isabelle et Marc, toujours aussi beaux, au volant d'une magnifique Peugeot 204 de 1969 💚

Cela fait 5 ans maintenant que ce sympathique couple belge fait étape chez nous sur le chemin d'un rassemblement de voitures anciennes. On vous laisse découvrir les 5 photos et la constance de leur élégance. À l'année prochaine! 👋

Adresse

55, Rue De Toul
Choloy
54200

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