Château de Choloy

Name: Château de Choloy
Address: 55, Rue de Toul, Choloy, 54200, FR
Telephone: +33772049173
Price range: $$

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France
Choloy
Château de Choloy

Havre de paix au pieds des Côtes de Toul, 54 🌿 Chambres d'hôtes, gîte rural et vignoble

27/05/2026

Ils grandissent si vite 😍
Des idées de noms de canards par ici? On sèche! 😅

21/05/2026

Les jolis détails de la suite de l'aile Est 🗝️

Les horloges anciennes, les textiles toile de Jouy, velours ou bouti, la commode Empire, les cheminées en marbre....tout s'agence magnifiquement dans l'appartement du Baron De Mesny, qui fit construire le château au début du XIXe siècle.

Découvrez la suite de l'aile Est ici: chateaudecholoy.com/hebergement/suite-de-laile-est

13/05/2026

Notre jolie Moustache 😻

Moustache est une ch**te abandonnée qui a trouvé refuge chez nous il y a trois ans. Toute la famille est tombée sous le charme (enfin presque....une personne dont on taira le nom n'est pas très cat friendly 😅).

Elle est très câline, très sociable et apprécie particulièrement la compagnie des enfants. Elle se promène un peu partout sur la propriété et viendra certainement vous voir pour glâner quelques caresses. Il y a fort à parier que vous aussi, vous tomberez sous le charme. Après tout, comment ne pas tomber sous le charme d'un chat si gentil avec la moustache d'Hercule Poirot?

📷

06/05/2026

Le mois de mai marque la reprise de la saison dans les chambres d'hôtes et le gîte rural. 🛎️☀️🌿

Le calendrier de réservation est déjà bien rempli; voici les derniers week-ends de disponibilité si vous voulez séjourner un vendredi-samedi cet été: 𝟯-𝟰 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁, 𝟭𝟬-𝟭𝟭 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁, 𝟮𝟭-𝟮𝟮 𝗮𝗼û𝘁.
(D'avantage de disponibilités en semaine.)

💥 La remise de 10% pour les séjours de 2 nuits et plus est toujours en vigueur.

🔎 Informations et réservations sur chateaudecholoy.com/hebergement

📷

29/04/2026

Un brin d'élégance, une touche d'insolite et beaucoup de caractère! 🦌🎩 Quand la nature rencontre le chic à l’ancienne, ça donne un invité un peu… inattendu.

(pièce unique chinée et donnée par un ami de la famille - exposée dans la salle à manger de la suite de l'aile Ouest)

📷 .sambakx 🙏

24/04/2026

Bibelot vous souhaite à toutes et à tous un très agréable week-end! 🐑🌿☀️

14/04/2026

Quand on a un peu de temps, on se replonge dans les archives et on trouve de sacrées pépites 🤍 Ces vieilles photos nous permettent de nous imaginer ce qu'étaient les réunions de famille d'autrefois. On admire ces dames et ces messieurs aux tenues élégantes, le mobilier d'époque, la maison d'aspect presque flambant neuf...(notez la loggia avec des colonnes qui fut retirée quelques décennies après)

Après une vie bien remplie en tant que quincaillers à Toul, nos arrière-arrière-grands-parents Louis et Amélie (qui figurent sur les photos) achetèrent la maison en 1909 pour passer leur retraite à la campagne. Les cinq années qui suivirent, avant la première guerre mondiale, furent une période de bonheur et d'insouciance. Notre maison était un lieu d'accueil où toute occasion était bonne pour se retrouver et profiter des plaisirs de la vie.

Même si c'est un peu plus en mode ''bonne franquette'' aujourd'hui, on aime à penser que la philosophie demeure 🙂 deux belles fêtes sont d'ailleurs prévues cet été puisque Marie va fêter ses 40 ans et Philippe ses 70. En soufflant nos bougies, on aura une pensée pour nos anciens qui regardent depuis là-haut les générations de Loevenbrück se succéder en ces murs. À eux, et à la famille! 🥂

09/04/2026

La voilà, notre surprise du printemps...🥁

Simon et Philippe plantent de la vigne à Choloy!!!

C'est une grande nouvelle, puisqu'il n'y a pas eu de vigne dans notre village pendant la majeure partie du vingtième siècle, avec en cause les maladies puis les guerres qui ont contribué à décimer une grande partie du vignoble Toulois.

À la création de l' AOC Cotes de Toul en 1998, Choloy ne figurait pas dans la zone d'appellation, donc il nous était impossible de cultiver et vinifier, c'est pourquoi nous avons acquis des parcelles à Domgermain et Blénod-Les-Toul. Mais en 2024, les lignes bougent: l'appellation IGP Vins de Lorraine voit le jour, avec une zone élargie incluant Choloy!

Nous avons donc décidé de planter une vigne derrière la chapelle, à l'endroit exact où s'épanouissait jadis le vignoble du château lorsque la propriété fut construite par la famille De Mesny en 1800.

Les travaux préparatoires ayant été réalisés dans de bonnes conditions (labour à l'automne, passage de la herse rotative durant une période de gel en décembre et piquetage des tuteurs en janvier-février), le terrain était prêt à planter début mars. Le mois d'avril est la période idéale de plantation de la vigne : le sol bien pourvu en eau va se réchauffer progressivement, permettant ainsi une reprise d'activité racinaire en douceur et un départ de la végétation début mai, après la période des gelées de printemps.

Une centaine de pieds de Solaris, cépage résistant aux maladies, sont installés le long du mur et maintenant c'est au tour des Chardonnays, environ 2800 plants, en cours de plantation sur une superficie de 0.54 ha.

Si tout va bien, la première récolte est attendue d'ici 2 à 3 ans, pour la production d'une méthode traditionnelle blanc de blanc en IGP Lorraine. On est évidemment très heureux de ce nouveau projet familial, et on espère que vous serez nombreux à déguster nos bulles du château, on ne peut pas plus local! 🤩

31/03/2026

Simon et Philippe sont bien occupés à creuser, et ce, pour tout le mois d'avril! À votre avis, que préparent-ils❓

Il s'agit d'un projet significatif pour la famille, mais pas que...🤩

Adresse

55, Rue De Toul
Choloy
54200

Téléphone

+33772049173

Site Web

http://www.chateaudecholoy.com/

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