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Itinéraire

Pour faire découvrir à nos proches mais aussi aux autres des lieux magiques

25/08/2026

Et voilà, juste une petite photo de clap de fin de ces 3 semaines qui font toujours du bien. Et voici notre bilan !

💔 On n'a pas trop aimé :
- les bivouacs interdits,
- la météo la dernière semaine qui nous a forcé à reprendre la route,
- devoir prendre 2 véhicules donc plus coûteux,
- la foule d'Amsterdam en plein mois d'août très oppressante,

💚 On a adoré :
- les pistes cyclables juste exemplaires,
- le hareng juste délicieux,
- le parc de la haute veluwe juste dépaysant,
- la végétation urbaine juste tellement plus apaisant en ville,
- les nombreux oiseaux et les vols d'oies sauvages le soir juste magique,
- les nombreux petits ports et leurs douches chaudes juste relaxant,
- les néerlandais juste très sympa,

Est-ce qu'on aurait envie d'y retourner ? Bien sûr que oui !
Si vous aimez le vélo, l'eau, les oiseaux et les végétaux, allez y c'est très beau 😍

23/08/2026

Pour le plaisir, quelques bivouacs 😍
Il est interdit aux Pays-Bas.
D'une part pour préserver l'environnement et l'ordre public, ce qui semble normal mais la majorité des déchets sur les parkings ne viennent pas des bivouaqueurs trop sensibles à vivre sur un lieu propre.
D'autres part pour soutenir l'hôtellerie de plein air. Mais il en faut pour tout le monde. Certains préfèrent l'hôtel, d'autres un gîte, une tente, une caravane, chez l'habitant. Et d'autres la vanlife. Surtout quand on investit dans un véhicule et qu'on n'a plus les moyens de mettre 80€ par nuit dans leur camping. Un voyage comme ça de 3 semaines coûte dans les 500€ de plus que le quotidien (2+2 et 2 véhicules). Ce n'est pas beaucoup pour la richesse que ça apporte mais déjà beaucoup pour nous. On consomme autrement.
Alors merci aux policiers et policières qui nous ont laissé tranquille. Ils ont sûrement mieux à faire que d'empêcher 2 petites têtes blondes d'en prendre plein les yeux 🙏
Est-ce qu'on y retournerai malgré tout ? OUI !

23/08/2026

L'eau est omniprésente et comme dans le Marais Poitevin, qu'il doit être agréable d'avoir son embarcation à l'arrière de son jardin et se promener le soir entre les nénuphars.
Autre façon de gagner du territoire que les polders, habiter sur l'eau ! Ici les péniches bordent les canaux en ville. De véritables habitations, elles donnent toutes envie d'y passer une nuit ou deux à se faire bercer par les flots.

Et bien sûr, cette odeur souvent présente mais pas dérangeante 😉

22/08/2026

Point route :
Ici c'est un vrai régal de faire du vélo et surtout en toute sécurité. Quasiment toutes les routes sont doublées, une pour les véhicules, l'autre pour les 2 roues même mobylettes et scooters (très minoritaires). Les vélos ont la priorité partout en ville. Les feux très visibles noir et blanc passent pour les voitures directement au rouge quand un cycliste appuie sur son bouton de feu.
C'est assez compliqué quand on n'est pas habitué de passer de la voiture où on doit regarder partout, au 2 roues où on peut passer partout.
Mais dans l'ensemble c'est vraiment un pays exemplaire en la matière et avec l'essor des vélos à assistance électrique, un modèle à suivre...

22/08/2026

Petit arrêt à Middlebourg, sur la presqu'île de Walcheren. Même avec un temps maussade, c'est plaisant de se promener dans les petites venelles de cette ville fortifiée.
La contrée du Zeeland a l'air d'être très jolie mais le temps (qui passe et le météo) nous empêche d'en profiter. Heureusement, les kiosques à harengs sont toujours là pour remonter le moral !

21/08/2026

L'impressionnant barrage de l'Escaut oriental se situe dans la région du Zeeland, il permet de réguler le niveau d'eau de la mer et des 3 passes de l'estuaire.
Sa conception est unique au monde.
Construit en 10ans, ce sont 65 pillers entre lesquels coulissent 62 vannes d'acier. Ces pillers sont haut de 30 à 38m et pouvent atteindre 18 000t ! Les vannes mesurent 40m et ont une hauteur de 6 à 12m.
En cas de tempête ou un niveau de la mer trop dangereux, il faut 1h pour fermer les 9km de vannes et fermer l'estuaire.

21/08/2026

À l'étranger, on adore faire les courses et voir leurs habitudes alimentaires. Ici pas de très grandes surfaces, seulement des magasins de moyennes tailles perdus dans les habitations.
Chose toujours étrange pour nous : on peut bien sûr acheter des légumes au détail mais on peut acheter des kits légumes à préparer ou déjà épluchés, le tout bien emballé dans des emballages plastiques...
Il y a aussi bien sûr les célèbres harengs bien emballés.

21/08/2026

En venant ici, nous voulions goûter à une curiosité culinaire du pays, une véritable institution, le hareng. traditionnellement consommé cru, légèrement salé et vieilli, il est accompagné de petits oignons émincés voir de petits cornichons aigre douce. On doit l'attraper par la queue, pencher la tête en arrière et le manger comme ça...
De petits kiosques (haringkarren) dans la rue lui sont dédiés, les néerlandais le mangent comme ça ou dans un petit pain moelleux, sur le pouce dans la rue.
On vous avoue qu'à prime abord, cette tradition était un peu surprenante et peu engageante contrairement aux gaufres... MAIS il s'est avéré qu'après dégustation, nous avons trouvé ça étonnement bon, même les enfants en redemandaient et rapidement il n'y eut plus une arêtes ! Ça s'apparente à un sashimi de saumon

20/08/2026

Le gouda est traditionnellement fabriqué sous forme de meule de 35cm de diamètre.
Au lait cru, il prend le nom de Boerenkaas, mais l'industriel est plus souvent comme chez nous au lait pasteurisé donc moins savoureux. Il possède une couche de vernis poreux qui évite les moisissures.
Il peut avoir de 1 mois à plus d'un an et plus d'affinage et son goût change vraiment des tranches carrés pour burger que nous connaissons.
Il est aussi décliné en une multitude de parfum, ail, pesto, oignon, romarin, ail des ours, truffe...

Pour les gaufres, il existe même des distributeurs type casiers fermiers pour les petites faims à toutes heures ! On peut vous dire que celles de boulangerie sont délicieuses 😋

20/08/2026

Gouda, c'est certes le fromage avec son traditionnel marché du jeudi matin, mais c'est aussi une petite bourgade reconnu pour ses siroopwafels, de délicieuses gaufres fourrées de mélasse, ses pipes et sa faïence. Rien à voir avec sa consoeur Edam, et toujours ce charme de petite ville sur l'eau.

Adresse

Niort
79000

Site Web

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