יקב תשבי- Tishbi winery

יקב תשבי- Tishbi winery יקב תשבי, יקב משפחתי אשר ממשיך מסורת כורמים משנת 1882. מיי

בשנת 1882 דרכו לראשונה מלכה ומיכאל חמילצקי על אדמת זכרון יעקב לאחר שהגיעו מליטא בגל העלייה הראשון לארץ. הם נבחרו על ידי הברון אדמונד דה רוטשילד, לטעת ולטפח כרמים באזור. מאותו יום החלה ההרמוניה והקשר העמוק בין בני המשפחה לאדמה ולכרם. בשנת 1925 אירחה המשפחה את המשורר חיים נחמן ביאליק, בתודה לאירוח החם הציע להם המשורר את השם "תשבי" - תושב שפייה בארץ ישראל.
מאז במשך 4 דורות המשיכה המשפחה לגדל ענבים

ולמכור אותם ליקב כרמל מזרחי.

בשנת 1985 יונתן תשבי החליט לפרוש מקואופרטיב "כרמל מזרחי" ולפתוח יקב קטן משלו. הדור הרביעי למגדלי ענבי יין החליט להפוך ליצרן יין. את היקב קרא על שם הברון רוטשילד "יקבי הברון" אשר ברבות הימים שונה ל"יקבי תשבי", שם המדגיש את היותו יקב משפחתי. גולן, אושרה ומיכה הדור החמישי למשפחה כולם עובדים ביקב.

סינבון חם, רך ומפוצץ בקינמון 🤤עם הציפוי מעל שהופך כל ביס למושלם.אין מצב שאתם עומדים בפני זה ❤️ החל מיום שישי בתשבי✨
09/08/2026

סינבון חם, רך ומפוצץ בקינמון 🤤
עם הציפוי מעל שהופך כל ביס למושלם.
אין מצב שאתם עומדים בפני זה ❤️ החל מיום שישי בתשבי✨

אי אפשר להשאר אדישים למאפים המשגעים שהשף דידיה מכין מחכים לכם במאפיה א׳-ו׳ 🥐🥖🍞
09/08/2026

אי אפשר להשאר אדישים למאפים המשגעים שהשף דידיה מכין מחכים לכם במאפיה א׳-ו׳ 🥐🥖🍞

ביום שני הקרוב, השף דידיה מביא את הטעמים והאווירה של פרובאנס היישר ליקב תשבי, עם ארוחת טעימות מיוחדת של 6 מנות בהשראת המ...
05/08/2026

ביום שני הקרוב, השף דידיה מביא את הטעמים והאווירה של פרובאנס היישר ליקב תשבי, עם ארוחת טעימות מיוחדת של 6 מנות בהשראת המטבח של פרובאנס.

🍷 6 מנות + כוס יין
📅 10.8
🕛 12:00–16:00
💰 130 ₪ לאדם

יין טוב, אוכל משובח ואווירה שתיקח אתכם לרגע לדרום צרפת. 🇫🇷

מספר המקומות מוגבל, להזמנות התקשרו למסעדה🙏🏽

04/08/2026

מחפשים מה לעשות בימי שישי? סגרנו לכם את הפינה! כל שישי יקב תשבי עושה BBQ GARAGE , במקביל גם המאפייה שלנו פתוחה והיקב עצמו עם מנות היקב❤️ מחכים לכם, אין צורך בהזמנת מקום! רק להגיע🙏🏽🥳

03/08/2026

חדש בתפריט של יקב תשבי 🍷✨

השף דידייה הכין לכם מנות חדשות, קיציות ומלאות בטעמים 🌈סלט אבטיח עם בולגרית וסורבה אבטיח, פיצה בוראטה, קרודו סלמון, סלט קינואה עם שעועית ירוקה וטונה צרובה ופיצה ארטישוק עם עגבניות שרי צהובות🍕

ועכשיו השאלה האמיתית היא רק מה מזמינים קודם? 👀

מחכים לכם ביקב תשבי 🤍

הנוהל הקבוע של השף דידיה! 👨‍🍳להכין לכם דברים מיוחדים לסופ״שוהפעם - לחם שיפון צרפתי מסורתימחכה לכם במאפיה!😋🍞🥖
30/07/2026

הנוהל הקבוע של השף דידיה! 👨‍🍳
להכין לכם דברים מיוחדים לסופ״ש
והפעם - לחם שיפון צרפתי מסורתי
מחכה לכם במאפיה!😋🍞🥖

💕 חוגגים אהבה ביקב תשבי 💕בט”ו באב הזה מזמינים אתכם לחוויה קולינרית זוגית של טעמים, יין ואווירה בלתי נשכחת.🍷 ארוחת טעימות...
27/07/2026

💕 חוגגים אהבה ביקב תשבי 💕

בט”ו באב הזה מזמינים אתכם לחוויה קולינרית זוגית של טעמים, יין ואווירה בלתי נשכחת.

🍷 ארוחת טעימות זוגית של 6 מנות
👨‍🍳 בהובלת השף דידייה
🍇 בליווי יין של יקב תשבי

📅 יום רביעי | 29.7
🕛 בין השעות 12:00 עד 16:00
💰 250₪ לזוג

בואו לעצור לרגע, להרים כוסית ולחגוג את האהבה במקום שבו אוכל משובח, יין איכותי ואווירה קסומה נפגשים.

💛 מספר המקומות מוגבל. מומלץ להזמין מקום מראש🙏🏽

Address

אזור תעשייה צפוני
Binyamina
30500

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 14:00
Friday 08:00 - 15:30
Sunday 08:00 - 17:00

Telephone

046380434

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when יקב תשבי- Tishbi winery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to יקב תשבי- Tishbi winery:

Shortcuts

Share