Roter Hahn - Gallo Rosso

Name: Roter Hahn - Gallo Rosso
Address: K./M./Gamper-Str. 5, Bozen, 39100, IT
Telephone: +390471999325

Casa
Italia
Bozen
Roter Hahn - Gallo Rosso

Bauernhöfe in Südtirol / Masi in Alto Adige Ziel ist es, die heimischen Bauern zu unterstützen und die Menschen in die einzigartige bäuerliche Welt einzuführen.

Geprüfte Bauernhöfe für Deinen Urlaub, hochwertige Produkte von bäuerlichen Direktvermarktern, köstliche Hausmannskost in ausgewählten Hof- und Buschenschänken, und echtes bäuerliches Handwerk – Roter Hahn zeigt Dir das Beste aus der Welt der Südtiroler Bauernhöfe. Die Qualitätsmarke "Roter Hahn"

Unter dem Qualitätssiegel „Roter Hahn“ werden authentisch geführte Bauernhöfe aus ganz Südtirol durch

verbindliche Qualitätsstandards vereint. Mit den vier Säulen „Urlaub auf dem Bauernhof“, „Qualitätsprodukte vom Bauern“, „Bäuerliche Schankbetriebe“ und „Bäuerliches Handwerk“ wird den Menschen ein Stück bäuerliche Südtiroler Lebensart nähergebracht. Masi certificati per la Tua vacanza, prodotti di alta qualità provenienti da venditori diretti locali, deliziosa cucina contadina in osterie selezionate e genuino artigianato contadino: Gallo Rosso Ti mostra il migliore del mondo dei masi altoatesini. Il marchio di qualità "Gallo Rosso"

Il marchio di qualità "Gallo Rosso" unisce masi autentici di tutto l'Alto Adige attraverso standard qualitativi elevati e criteri severissimi. Con i quattro pilastri "Agriturismo in Alto Adige", "Prodotti di qualità del maso", "Osterie contadine" e "Artigianato contadino" le persone vengono avvicinati allo stile di vita dei contadini altoatesini. L'obiettivo di questo progetto è di aprire agli agricoltori altoatesini nuove fonti di reddito e di dare ai consumatori la possibilità di conoscere il mondo contadino dell'Alto Adige.

31/05/2026

🇮
Le vacanze che i bambini ricordano davvero
non hanno bisogno di schermi 🌿⛰️
Solo natura, animali, aria di montagna e libertà di esplorare.
Perché spesso sono proprio i momenti più semplici a diventare i ricordi più belli ✨
Salva questo post per la tua prossima vacanza in famiglia nelle Dolomiti.
▪

🇩
Die Urlaube, an die sich Kinder wirklich erinnern,
brauchen keine Bildschirme 🌿⛰️
Stattdessen bleiben die einfachen Momente im Herzen: Tiere füttern, barfuß über Wiesen laufen, frische Bergluft atmen und gemeinsam Zeit verbringen.
Ein Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol bedeutet Natur erleben, Freiheit spüren und Erinnerungen schaffen, die lange bleiben ✨
Welcher Moment würde euren Kindern am meisten gefallen?

27/05/2026

🇩🏡 Pennhof
📍 Barbian

Auf unserem Biobetrieb Pennhof genießen unsere Hühner ein rundum artgerechtes Leben mit herrlichem Ausblick über das Eisacktal. 🐔🌄 Dank speziellem Biofutter pflanzlichen Ursprungs und ganzjährigem Auslauf fühlen sich die Tiere besonders wohl – die beste Grundlage für schmackhafte Freilandeier. 🥚✨

▪

🇮🏡 Pennhof
📍 Barbiano

Nell'azienda agricola biologica Pennhof, le nostre galline godono di una vita pienamente rispettosa delle loro esigenze naturali, con una splendida vista sulla Valle dell’Isarco. 🐔🌄 Grazie a uno speciale mangime biologico e alla possibilità di razzolare all’aperto tutto l’anno, gli animali si sentono particolarmente a loro agio: la base ideale per gustose uova da allevamento all’aperto. 🥚✨

23/05/2026

🇮Ci sono luoghi che ti fanno rallentare appena arrivi. 🌿⛰️

Un maso immerso nella quiete delle Dolomiti, dove la natura detta il ritmo delle giornate e ogni panorama invita a respirare più profondamente.

Qui le mattine iniziano lentamente, tra aria fresca di montagna, silenzio e la sensazione di essere lontani dalla frenesia quotidiana.

A volte bastano pochi giorni nella natura per ritrovare ciò che conta davvero.

Tu riusciresti a immaginarti qui? ✨🤩
▪
🇩Es gibt Orte, an denen man automatisch langsamer wird. 🌿⛰️

Ein Bauernhof mitten in den Dolomiten, wo die Natur den Rhythmus des Tages bestimmt und jeder Ausblick dazu einlädt, tief durchzuatmen.

Hier beginnen die Morgen langsam – mit frischer Bergluft, Ruhe und dem Gefühl, weit weg vom Alltag zu sein.

Manchmal reichen schon ein paar Tage in der Natur, um wieder zu sich selbst zu finden.

Kannst du dir vorstellen, hier aufzuwachen? ✨🤩

19/05/2026

🇩 Produkt des Monats: Honig🍯 - Die wohl süßeste Verführung Südtirols!

Damit das flüssige Gold unserer Bauern die höchste Qualität erhält, gehen die fleißigen Bienen, nur in Südtirol auf Nektarsuche und ihr Honigertrag darf nicht durch künstliche Zufütterung gesteigert werden. 100-prozentig rein und naturbelassen - Qualität, die man vom ersten bis zum letzten Löffel schmeckt.

Passend zum Weltbienentag küren wir heute die süßeste Köstlichkeit unserer Direktvermarkter zum Produkt des Monats.

Produkt des Monats – weil Genuss bei uns mit Herkunft beginnt.🤩

▪

🇮Prodotto del mese: miele 🍯 - La tentazione più dolce dell’Alto Adige!

Per garantire la massima qualità all’oro liquido dei nostri contadini, le instancabili api raccolgono nettare esclusivamente in Alto Adige e la produzione di miele non può essere aumentata con alimentazione artificiale. Puro al 100% e naturale – una qualità che si assapora dal primo all’ultimo cucchiaio.

In occasione della Giornata mondiale delle api celebriamo oggi la più dolce delle specialità dei nostri produttori diretti come prodotto del mese.

Prodotto del mese – perché da noi il gusto nasce dall’origine.🤩

17/05/2026

🇮Incontri con gli animali, degustazioni di vini fatti in casa e una grande varietà di prodotti del maso da scoprire nel negozio contadino – una vacanza in un maso Gallo Rosso significa vivere una vera ricchezza di esperienze. 🐄🍇✨

Che si tratti di un maso con allevamento, frutticoltura o viticoltura: tra i tanti masi per le vacanze del Gallo Rosso ognuno può trovare quello che più rispecchia il proprio stile.

E tu, che tipo di maso sei?* 🌾💛

▪

🇩 Tierische Begegnungen, köstliche Eigenbauwein-Verkostungen und eine Fülle an hofeigenen Produkten im Hofladen – Urlaub auf einem Roter-Hahn-Bauernhof bedeutet echte Vielfalt. 🐄🍇✨

Ob Viehbetrieb, Obsthof oder Weinbauernhof: Unter den vielen Roter Hahn Urlaubsbauernhöfen findet jede*r das passende Urlaubsdomizil!

Welcher Bauernhoftyp bist du? 🌾💛

12/05/2026

🇩🏡 Gartenbachhof
📍 Sarnthein (1.360 m)

Am Gartenbachhof leben 32 Milchschafe und 10 Lämmer der Rassen Lacaune und Ostfriesisches Milchschaf. Der Betrieb liegt auf 1.360 m Seehöhe und bewirtschaftet 12 ha Grünland, 5 ha Weide und 23 ha Wald. 🌳

Daniel setzt auf muttergebundene Aufzucht – die Lämmer bleiben bei den Müttern – und verzichtet komplett auf Kraftfutter. Die Tiere sind täglich im Freien.

Die Milch wird direkt am Hof verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, alles in Handarbeit. Daraus entstehen Frisch- und Schnittkäse, Streichkäse und Joghurts aus 100 % eigener Schafmilch. 🧀🐑🥛

Ein durchdachtes Konzept mit klarer Linie: Tierwohl, Eigenverarbeitung und regionale Wertschöpfung stehen im Mittelpunkt.

▪

🇮🏡 Gartenbachhof
📍 Sarentino (1.360 m)
🧑‍🌾 Giovane contadino Daniel

Al Gartenbachhof vivono 32 pecore da latte e 10 agnelli delle razze Lacaune e Frisona orientale da latte. L’azienda si trova a 1.360 m di altitudine e coltiva 12 ettari di prati, 5 ettari di pascolo e 23 ettari di bosco. 🌳

Daniel punta sull’allevamento con contatto materno – gli agnelli restano con le madri – e rinuncia completamente ai mangimi concentrati. Gli animali trascorrono ogni giorno all’aperto.

Il latte viene lavorato direttamente al maso, senza additivi e interamente a mano. Nascono così formaggi freschi e stagionati, formaggi spalmabili e yogurt prodotti con il 100% di latte ovino del maso. 🧀🐑🥛

Un concetto ben studiato e coerente: il benessere animale, la lavorazione diretta e la valorizzazione regionale sono al centro di tutto.

10/05/2026

🇮Dall’alba al tramonto, le nostre contadine si prendono cura dell’agricoltura, della famiglia, della cucina e dell’accoglienza degli ospiti. Spesso senza tante parole, ma con tanto cuore.
Per la Festa della Mamma, nessun grazie è davvero abbastanza: grazie per tutto quello che fate, ogni giorno. 🤍

▪

🇩Von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang kümmern sich unsere Bäuerinnen um Landwirtschaft, Familie, Küche und Gästebetreuung. Meist ohne große Worte und mit viel Herz.
Zum Muttertag können unsere Dankesworte gar nicht groß genug sein: Danke. Für alles, was ihr jeden Tag leistet. 🤍

07/05/2026

🇩Wusstest du, dass es in Südtirol fast so viele verschiedene Trachten gibt wie Täler und Ortschaften? ✨

Zu feierlichen Anlässen und religiösen Festen tragen Musikkapellen, Volkstanzgruppen, Kirchenchöre und Schützenkompanien ihre traditionellen Gewänder noch heute mit Stolz.
Besonders unsere Bauernfamilien zeigen sich an hohen Festtagen gerne in Tracht – ein lebendiges Stück Kultur, das bis heute tief in der Südtiroler Lebensart verwurzelt ist.💛🌿

▪

🇮Lo sapevi che in Alto Adige esistono quasi tante diverse tipologie di costume tradizionale quante vallate e località? ✨

Per occasioni solenni e feste religiose, bande musicali, gruppi folcloristici, cori parrocchiali e compagnie degli Schützen indossano ancora oggi con orgoglio il loro abito tradizionale.
Anche le famiglie contadine amano mostrarsi in costume nei giorni di festa – un patrimonio culturale vivo, profondamente radicato nello stile di vita altoatesino.* 💛🌿

05/05/2026

🇮Cerchi ancora qualcosa di speciale per la Festa della Mamma? 🌸

Regala alla tua mamma del tempo da trascorrere insieme: tempo per godersi la vita, ridere e stare insieme. Alla scuola di cucina Gallo Rosso vivrete proprio questo: cucinerete fianco a fianco, scoprirete nuove ricette e gusterete il menu da voi preparato in un'atmosfera accogliente – realizzato con ingredienti al 100% altoatesini e accompagnato da vini abbinati. 🍷✨
Una serata che unisce e rimane a lungo nei ricordi. 💛
▪

🇩Suchst Du noch etwas Besonderes zum Muttertag? 🌸

Schenke Deiner Mama gemeinsame Zeit – Zeit zum Genießen, Lachen und Zusammensein. In der Roter Hahn Kochschule erlebt ihr genau das: Ihr kocht Seite an Seite, entdeckt neue Rezepte und genießt euer selbst zubereitetes Menü in gemütlicher Atmosphäre – zubereitet mit 100 % Zutaten aus Südtirol und mit einer passenden Weinbegleitung. 🍷✨
Ein Abend, der verbindet und lange in Erinnerung bleibt. 💛

03/05/2026

🇩Aus einem alten Hof wird Schritt für Schritt ein Ort, der Geschichten weitererzählt.🏡✨Mit Respekt vor dem, was war. Und Liebe zu dem, was entsteht.

Jeder Balken, jede Ecke trägt ein Stück Vergangenheit –
und macht Platz für neue Erinnerungen.

👉 Wische Dich durch die Verwandlung

▪

🇮Un vecchio maso si trasforma passo dopo passo in un luogo che continua a raccontare storie.🏡✨ Con rispetto per ciò che è stato. E amore per ciò che nasce.

Ogni trave, ogni angolo custodisce il passato –
e lascia spazio a nuovi ricordi.

👉 Scorri per scoprire la trasformazione

Indirizzo

K./M./Gamper-Str. 5
Bozen
39100

Telefono

+390471999325

Sito Web

http://www.roterhahn.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Roter Hahn - Gallo Rosso pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.