Made in Borghi

Made in Borghi Vivi i borghi come non hai mai fatto fino ad ora!

๐ŸŒ Scopri lโ€™Italia autentica attraverso i suoi borghi! ๐Ÿฐ
Tradizioni, sapori, cultura e turismo sostenibile per valorizzare le comunitร  ed i patrimoni nascosti del nostro paese.

๐—ง๐—ฟ๐—ฎ ๐—น๐—ฒ ๐—บ๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ Comune di Bovino   , ๐—น๐—ฎ ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐˜€๐—ถ ๐—น๐—ฒ๐—ด๐—ด๐—ฒ ๐—ป๐—ฒ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ. ๐Ÿ›๏ธ๐Ÿฒโ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €Questo borgo lucano offre piatti...
08/06/2026

๐—ง๐—ฟ๐—ฎ ๐—น๐—ฒ ๐—บ๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ Comune di Bovino , ๐—น๐—ฎ ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐˜€๐—ถ ๐—น๐—ฒ๐—ด๐—ด๐—ฒ ๐—ป๐—ฒ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ. ๐Ÿ›๏ธ๐Ÿฒ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
Questo borgo lucano offre piatti che uniscono la tradizione contadina alla ricchezza dei prodotti locali.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ ๐—ข๐—ฟ๐—ฒ๐—ฐ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—ฐ๐—ถ๐—บ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ
Pasta fatta a mano, condita con verdure fresche e olio extravergine, semplice e incredibilmente gustosa.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿง€ ๐—–๐—ฎ๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐—ฐ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ผ ๐—ฝ๐—ผ๐—ฑ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ผ
Formaggio stagionato, dal gusto intenso e avvolgente, perfetto per accompagnare salumi o da gustare da solo.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿท ๐—ฎ๐—ด๐—ป๐—ฒ๐—น๐—น๐—ผ ๐—ฎ ๐—ฐ๐˜‚๐˜๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ถ๐—ฑ๐—ฑ
Tipico stufato di agnello della tradizione contadina e pastorale pugliese e lucana. Il nome deriva dalla cuttura, la tipica pentola di terracotta in cui veniva cotto lentamente a fuoco vivo.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰ ๐—•๐—ผ๐˜ƒ๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—ฒฬ€ ๐˜‚๐—ป ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ผ ๐—ฑ๐—ฎ ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—ฐ๐—ฎ๐—น๐—บ๐—ฎโ€ฆ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฝ๐—ฒ๐˜๐—ถ๐˜๐—ผ! ๐—–๐—ต๐—ถ ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ถ ๐—พ๐˜‚๐—ถ ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜‡๐—ผ?
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐Ÿ“ Altomonte โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €๐—Ÿ๐—ผ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐—ผ๐—ป ๐—ฑ๐—ฎ ๐˜€๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—บ๐—ฎ๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ, ๐—ป๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €๐ŸจQuando si sceg...
04/06/2026

๐Ÿ“ Altomonte
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐—Ÿ๐—ผ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐—ผ๐—ป ๐—ฑ๐—ฎ ๐˜€๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—บ๐—ฎ๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ, ๐—ป๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸจQuando si sceglie lโ€™ Hotel Barbieri per un ๐—บ๐—ฎ๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ผ o un ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ, non si sceglie solo una ๐—น๐—ผ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐—ผ๐—ป: si entra in un mondo costruito su misura, pensato per far vivere unโ€™๐—ฒ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—ถ๐—ฟ๐—ฟ๐—ถ๐—ฝ๐—ฒ๐˜๐—ถ๐—ฏ๐—ถ๐—น๐—ฒ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
Le opzioni sono diverse e tutte affascinanti. Il ๐—ฃ๐—ฎ๐—น๐—ฎ๐˜‡๐˜‡๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—š๐—ถ๐—ฎ๐—ฐ๐—ผ๐—ฏ๐—ถ๐—ป๐—ถ, con le sue ๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—ฎ๐—ณ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฒ, ๐—ถ ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ถ ๐—ฒ ๐—ถ ๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ถ, รจ la cornice perfetta per cerimonie eleganti dal sapore storico. Lโ€™๐—›๐—ผ๐˜๐—ฒ๐—น ๐—•๐—ฎ๐—ฟ๐—ฏ๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ, con la sua ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ, la ๐—ฝ๐—ถ๐˜€๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ถ๐—บ๐—บ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ฎ ๐—ป๐—ฒ๐—น ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ e la ๐—ฐ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ, offre unโ€™ambientazione moderna ma radicata nel territorio. E poi cโ€™รจ lโ€™orto, tra fichi dโ€™India e ulivi, dove si puรฒ organizzare un ricevimento unico, circondati dalla natura e con vista sul borgo di Altomonte.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
Ogni dettaglio รจ curato con passione: dal menรน personalizzato allโ€™allestimento, dal servizio al coordinamento. E ogni coppia viene accompagnata passo dopo passo, affinchรฉ tutto sia esattamente come desiderato.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ๐—œ๐—น ๐˜๐˜‚๐—ผ ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ฎ ๐˜€๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ผ ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ฎ ๐—พ๐˜‚๐—ถ. ๐—–๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—›๐—ผ๐˜๐—ฒ๐—น ๐—•๐—ฎ๐—ฟ๐—ฏ๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐Ÿ“๐—ฆ๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐—ฎ ๐—ข๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ผ, ๐—ฐ๐˜‚๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—ฆ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ, ๐—ฒ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ผ ๐—ต๐—ฎ ๐˜‚๐—ป ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ผ ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฒ๐˜€๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ ๐—ถ๐—ป๐—ผ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป ๐—ฝ...
28/05/2026

๐Ÿ“๐—ฆ๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐—ฎ ๐—ข๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ผ, ๐—ฐ๐˜‚๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—ฆ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ, ๐—ฒ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ผ ๐—ต๐—ฎ ๐˜‚๐—ป ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ผ ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฒ๐˜€๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ ๐—ถ๐—ป๐—ผ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐˜‚๐—บ๐—ผ ๐—ฎ๐—ด๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐—ผ๐—น๐—ฐ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐˜๐—ผ ๐—ฒ ๐˜‡๐—ฎ๐—ณ๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜๐—ถ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ๐—น ๐—ป๐—ฎ๐˜€๐—ผ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
La storia viene da lontano, quando le ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐˜๐—ฎฬ€ ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ venivano assediate e bisognava ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—ฝ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—บ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ณ๐—ฎ๐—บ๐—ฒ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ’ก๐—Ÿ๐—ฎ ๐˜€๐—ผ๐—น๐˜‚๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ?
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸŸ๐—ฃ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ ๐—ฎ๐˜‡๐˜‡๐˜‚๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ ๐—ณ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐˜๐—ผ, ๐—บ๐—ผ๐—น๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ imbevuta di ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐˜๐—ผ ๐—ฒ ๐˜‡๐—ฎ๐—ณ๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ผ, strati sovrapposti con pazienza e almeno ๐Ÿฎ๐Ÿฐ ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฟ๐—ถ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐—ผ. Il tempo fa il resto: ๐—น๐—ถ๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜€๐—ถ ๐˜€๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐—น๐—ด๐—ผ๐—ป๐—ผ, ๐—ถ ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ ๐˜€๐—ถ ๐—ณ๐—ผ๐—ป๐—ฑ๐—ผ๐—ป๐—ผ ๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐˜‚๐—น๐˜๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—ฒฬ€ ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜‚๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ผ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸŒŠAncora oggi la trovi venduta direttamente dai grandi mastelli di legno chiamati ๐—ฐ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ. Non รจ una ricetta โ€” รจ un pezzo di storia che si mangia.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ๐—ฆ๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐—ถ ๐—ถ๐—น ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐—ถ๐—น๐—ผ ๐˜€๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜๐˜‚ ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ผ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—ฎ๐—ฏ๐—ฏ๐—ถ๐—ฎ ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐Ÿ“๐—–๐—ฒ๐—ณ๐—ฎ๐—น๐˜‚ฬ€ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ฒฬ€ ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ผ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐˜๐—ฎฬ€ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ฏ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฆ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฎ, ๐—ป๐—ฎ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ, ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐˜๐—ฎ ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ...
25/05/2026

๐Ÿ“๐—–๐—ฒ๐—ณ๐—ฎ๐—น๐˜‚ฬ€ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ฒฬ€ ๐˜€๐—ผ๐—น๐—ผ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐˜๐—ฎฬ€ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ฏ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฆ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฎ, ๐—ป๐—ฎ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜‚๐—ป๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ, ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐˜๐—ฎ ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐˜๐—ผ, ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ฑ๐—ถ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
Si chiama ๐—ณ๐—ฎ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—น๐—ถ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ, ed รจ un classico della ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฒ๐—ณ๐—ฎ๐—น๐˜‚๐—ฑ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ che difficilmente trovi sui menรน turistici.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐—™๐—ฎ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—น๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐˜๐˜๐—ถ ๐—ฎ๐—น ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ, conditi con ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ๐˜๐—ผ, ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ผ ๐—ฒ๐˜…๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—ฒ ๐˜๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฎ ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ฎ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿคซ๐—œ๐—น ๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ผ?
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
โฒ๏ธ Lasciali riposare coperti per almeno un'ora, lontano dal frigo, cosรฌ la ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ fa il suo lavoro e trasforma un piatto povero in qualcosa di ๐˜€๐—ผ๐—ฟ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐˜‚๐—บ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—ฒ ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ผ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
รˆ la cucina di chi conosce il ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ, rispetta gli ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ e non ha bisogno di esagerare per stupire.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ๐—ฆ๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐—ถ ๐—ถ๐—น ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐—ถ๐—น๐—ผ ๐˜€๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜๐˜‚ ๐˜ƒ๐˜‚๐—ผ๐—ถ ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ถ ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฆ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฎ, ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ถ ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐˜๐—ถ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ป๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ด๐˜‚๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐Ÿท๐Ÿ“œ๐—จ๐—ป ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ผ ๐—ฑโ€™๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ฎ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—น๐—ถ๐—ป๐—ด๐˜‚๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ผ. โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €A  ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐˜€๐—ฎ ogni piatto racconta ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ, ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฒ...
21/05/2026

๐Ÿท๐Ÿ“œ๐—จ๐—ป ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ผ ๐—ฑโ€™๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ฎ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—น๐—ถ๐—ป๐—ด๐˜‚๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ผ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
A ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐˜€๐—ฎ ogni piatto racconta ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ, ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฒ ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸŒถ๏ธ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ด๐—ฎ๐—ป๐—ฒ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ
Uno dei piatti piรน antichi della ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—น๐˜‚๐—ฐ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ: pasta fresca simile a larghe tagliatelle, ๐—ฐ๐—ผ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ e arricchita dal ๐—ฐ๐—ฟ๐—ผ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฟ๐˜‚๐˜€๐—ฐ๐—ผ. Un sapore genuino che racconta la ๐—ฐ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฉ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐˜€๐—ฎ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿฅ–๐—”๐—ฐ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐˜€๐—ฎ๐—น๐—ฒ
Preparata con๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ ๐—ฟ๐—ฎ๐—ณ๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ผ, ๐—ฎ๐—ฐ๐—พ๐˜‚๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฎ๐—น๐—ฑ๐—ฎ, ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ผ ๐—ฒ๐˜…๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑโ€™๐—ผ๐—น๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ, ๐—ฝ๐—ผ๐—บ๐—ผ๐—ฑ๐—ผ๐—ฟ๐—ผ, ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ด๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ฒ ๐˜‚๐—ผ๐˜ƒ๐—ผ, questa pietanza trasformava ingredienti semplici in un pasto caldo, nutriente e ricco di sapore. ๐ŸŒฟ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿท๐Ÿฅ” ๐—ฅ๐—ฎ๐—ณ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—น๐˜‚๐—ฐ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ
Una ๐—ณ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐˜๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ฟ๐˜‚๐˜€๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ e saporita preparata con ๐—ฟ๐—ฎ๐—ณ๐—ฎ๐—ป๐—ผ, ๐—ฝ๐—ฎ๐˜๐—ฎ๐˜๐—ฒ, ๐˜‚๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ผ. Chiamato anche โ€œil ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐˜‚๐—ณ๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—ฝ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถโ€, il rafano dona a questo piatto un gusto deciso e inconfondibile.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰ ๐—ฉ๐—ฒ๐—ป๐—ผ๐˜€๐—ฎ ๐—ฒฬ€ ๐˜‚๐—ป ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ผ๐—ฐ๐—ฐ๐—ต๐—ถ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฎ๐—น๐—ฎ๐˜๐—ผ. ๐—ฆ๐—ฎ๐—น๐˜ƒ๐—ฎ ๐—ถ๐—น ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐˜ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐—ถ ๐—ฎ ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ผ!
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐Ÿง˜๐Ÿผ๐—ฆ๐—ฒ ๐—ด๐—ถ๐—ฎฬ€ ๐—ฎ๐—บ๐—ถ ๐—ถ๐—น ๐—น๐—ผ๐—ฟ๐—ผ ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ผ ๐—ถ๐—ป ๐—ฐ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ, ๐—ฎ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐—ฎ ๐—ณ๐—ฎ ๐˜€๐˜‚๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜๐˜‚๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒโ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €Dalla stessa passione con cui...
19/05/2026

๐Ÿง˜๐Ÿผ๐—ฆ๐—ฒ ๐—ด๐—ถ๐—ฎฬ€ ๐—ฎ๐—บ๐—ถ ๐—ถ๐—น ๐—น๐—ผ๐—ฟ๐—ผ ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ผ ๐—ถ๐—ป ๐—ฐ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ, ๐—ฎ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐—ฎ ๐—ณ๐—ฎ ๐˜€๐˜‚๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜๐˜‚๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
Dalla stessa passione con cui il ๐—™๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ผ๐—ถ๐—ผ ๐—•๐—ถ๐—ด๐˜‚๐—ฐ๐—ฐ๐—ถ produce da oltre 70 anni ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ผ ๐—ฒ๐˜…๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ผ๐—น๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ, nasce una linea dedicata al ๐—ฏ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ, ispirata alla ๐˜€๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€ e allโ€™๐—ฒ๐—ณ๐—ณ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ป๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿซ’ ๐—•๐˜‚๐—ฟ๐—ฟ๐—ผ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฎ๐—ผ, ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ฒ ๐˜ƒ๐—ถ๐˜€๐—ผ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฝ๐—ผ, ๐˜€๐—ฐ๐—ฟ๐˜‚๐—ฏ ๐—ฒ ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ป๐—ถ: ogni prodotto รจ formulato utilizzando il loro ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ผ ๐—˜๐—ฉ๐—ข, ricco di ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐˜๐—ฎฬ€ ๐—ป๐˜‚๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ, ๐—ฒ๐—น๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ผ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ. Un vero alleato quotidiano per ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ถ ๐—ฐ๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒin modo naturale e autentico.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‡๐—ฆ๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ ๐—น๐—ฎ ๐—น๐—ถ๐—ป๐—ฒ๐—ฎ ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐˜† ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—™๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ผ๐—ถ๐—ผ ๐—•๐—ถ๐—ด๐˜‚๐—ฐ๐—ฐ๐—ถ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ฎ ๐˜‚๐—ป ๐—ฝ๐—ผ' ๐—ฑ๐—ถ ๐—ป๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ป๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜๐˜‚๐—ฎ ๐—ฟ๐—ผ๐˜‚๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—พ๐˜‚๐—ผ๐˜๐—ถ๐—ฑ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐Ÿง๐—ฆ๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ต๐—ฎ๐—ถ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐˜๐—ผ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—”๐—ด๐—ถ๐—ฟ๐—ฎ, ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ผ ๐˜‚๐—ป๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ด๐—ผ๐—น๐—ผ๐˜€๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฆ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฎ.โ €โ €โ €โ €โ €...
14/05/2026

๐Ÿง๐—ฆ๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ต๐—ฎ๐—ถ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐˜๐—ผ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—”๐—ด๐—ถ๐—ฟ๐—ฎ, ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ผ ๐˜‚๐—ป๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ด๐—ผ๐—น๐—ผ๐˜€๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฆ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฎ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸŒ™Immagina una mezzaluna di ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐—ณ๐—ฟ๐—ผ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฑ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐—ฎ, scioglievole al punto giusto, con dentro un ripieno che mette d'accordo tutto: ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฎ๐—ผ, ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ผ๐—ฟ๐—น๐—ฒ, ๐—ณ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ e un tocco di ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐˜‡๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—น๐—ถ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ฒ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
Non รจ un dolce qualsiasi โ€” รจ un ๐—ฝ๐—ฎ๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ผ. ๐—ฅ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ผ๐˜€๐—ฐ๐—ถ๐˜‚๐˜๐—ผ ๐˜‚๐—ณ๐—ณ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฎ๐—น ๐— ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ come prodotto agroalimentare tradizionale italiano (P.A.T), nato ad ๐—”๐—ด๐—ถ๐—ฟ๐—ฎ e tramandato di generazione in generazione con ricette custodite gelosamente.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ˜›Ogni morso racconta secoli di storia: ๐—ถ๐—ป๐—ณ๐—น๐˜‚๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฒ ๐˜€๐—ฝ๐—ฎ๐—ด๐—ป๐—ผ๐—น๐—ฒ, ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ถ e quella magia tutta ๐˜€๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ che non si spiega, si assaggia.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰๐Ÿผ๐—ฆ๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐—ถ ๐—ถ๐—น ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐—ถ๐—น๐—ผ ๐˜€๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐˜๐˜‚ ๐˜ƒ๐˜‚๐—ผ๐—ถ ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฝ๐—ฟ๐—ถ๐—ฟ๐—ฒ (๐—ฒ ๐—ป๐—ผ๐—ป ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ) ๐—น๐—ฒ ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ ๐—ฒ ๐—ถ ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ฎ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฆ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฎ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐—Ÿ๐—ผ ๐˜€๐—ฎ๐—ถ ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น ๐—ฒฬ€ ๐˜‚๐—ป๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ ๐˜๐—ถ๐—ฝ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ณ๐—ฎ๐—บ๐—ผ๐˜€๐—ถ ๐—ฑ๐—ถ ๐—˜ฬ๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜‚๐—ฏ๐—น๐—ฒ๐˜€?โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €Protagonista tra i piatti tipici di ๐—˜๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜‚๐—ฏ๐—น๐—ฒ๐˜€ รจ...
12/05/2026

๐—Ÿ๐—ผ ๐˜€๐—ฎ๐—ถ ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น ๐—ฒฬ€ ๐˜‚๐—ป๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ถ ๐˜๐—ถ๐—ฝ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ณ๐—ฎ๐—บ๐—ผ๐˜€๐—ถ ๐—ฑ๐—ถ ๐—˜ฬ๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜‚๐—ฏ๐—น๐—ฒ๐˜€?
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
Protagonista tra i piatti tipici di ๐—˜๐˜๐—ฟ๐—ผ๐˜‚๐—ฏ๐—น๐—ฒ๐˜€ รจ la ๐—ณ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ฑ๐—ผ๐—ฝ!
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
โ„๏ธLa fontina รจ un ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐˜€๐—ถ๐—บ๐—ฏ๐—ผ๐—น๐—ผ del territorio e frutto del latte intero di mucca di razza valdostana. una tradizione che prende forma nella celebre ๐˜‡๐˜‚๐—ฝ๐—ฝ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—ณ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ, un ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐˜ ๐—ณ๐—ผ๐—ผ๐—ฑ autentico, ideale nelle giornate fredde
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸฅฃQui, la ๐—ณ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ฑโ€™๐—ฎ๐—น๐—ฝ๐—ฒ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ณ๐˜‚๐˜€๐—ฎ incontra il ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—ด๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—ฒ ๐—ณ๐—ฟ๐˜‚๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ, dando vita a un ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฒ ๐—ฎ๐˜ƒ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐—ด๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ. la ricetta, semplice ma lenta, prevede ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐—ถ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ ๐—ฟ๐—ฎ๐—ณ๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ผ, ๐—ณ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐—ฎ ๐—ณ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ e, talvolta, ๐—ฐ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐—ผ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐˜‡๐—ฎ ogni livello viene bagnato con ๐—ฏ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐—ผ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ด๐—ฒ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฟ๐—ป๐—ฒ e ๐—ฐ๐—ผ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ถ๐—ป ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ผ fino a ottenere una consistenza ๐—บ๐—ผ๐—ฟ๐—ฏ๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ฟ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ผ๐˜€๐—ฎ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
un piatto che racconta storia, territorio e saper fare locale.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰๐—›๐—ฎ๐—ถ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—พ๐˜‚๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ผ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐˜€๐—ถ? ๐—ณ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฒ๐—น๐—ผ ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ป๐—ฒ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐—–๐—ถ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ป๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—ฒฬ€ ๐—ถ๐—น ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ผ ๐—ฑ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—ผ ๐˜€๐—ฒ๐—บ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฎ ๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐˜€๐—ถ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ถ ๐—ฏ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ถ ๐—ฒ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—ฑ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐—ถ. ๐Ÿ˜๏ธ๐Ÿ–โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €E la cucina?โ €โ €โ €โ €...
07/05/2026

๐—–๐—ถ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ป๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—ฒฬ€ ๐—ถ๐—น ๐—ฏ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ผ ๐—ฑ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ ๐—ถ๐—น ๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—ผ ๐˜€๐—ฒ๐—บ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฎ ๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐˜€๐—ถ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ถ ๐—ฏ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ถ ๐—ฒ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—ฑ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐—ถ. ๐Ÿ˜๏ธ๐Ÿ–
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
E la cucina?
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
รˆ la vera ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐˜๐—ฎ๐—ด๐—ผ๐—ป๐—ถ๐˜€๐˜๐—ฎ, ๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐˜€๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€, ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐˜‚๐—บ๐—ถ ๐—ฒ ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿฅฉ ๐—•๐—ผ๐—บ๐—ฏ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ฝ๐˜‚๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฒ๐˜€๐—ถ
Piccoli involtini di carne ripieni di formaggio e aromi, grigliati alla perfezione: una vera esplosione di gusto.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸŒฟ ๐—ข๐—ฟ๐—ฒ๐—ฐ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ฎ๐—น ๐—ฟ๐—ฎ๐—ด๐˜‚ฬ€ ๐—ฏ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ผ
Pasta fatta a mano condita con sugo leggero di carne e verdure locali: tradizione pura in ogni forchettata.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿท๐—™๐—ผ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฐ๐—ถ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ป๐—ถ๐—ป๐—ผ
Realizzata con farina, olio dโ€™oliva, rosmarino e sale grosso, la focaccia di Cisternino รจ fragrante, saporita e perfetta per accompagnare un buon pranzo o cena.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰ ๐—ฆ๐—ฎ๐—น๐˜ƒ๐—ฎ ๐—ถ๐—น ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐˜ ๐—ฒ ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ฎ ๐—ถ๐—น ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐˜€๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ!
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

๐Ÿฒ ๐—Ÿ๐—ฒ ๐—ต๐—ฎ๐—ถ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ผ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐˜๐—ฎ ๐—ป๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ถ๐˜๐—ฎ?โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €๐ŸŒฑLe ๐—ฉ๐—ถ๐—ฟ๐˜๐˜‚ฬ€ ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ non sono solo un piatto: sono un rito c...
04/05/2026

๐Ÿฒ ๐—Ÿ๐—ฒ ๐—ต๐—ฎ๐—ถ ๐—บ๐—ฎ๐—ถ ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ผ ๐˜‚๐—ป๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐˜๐—ฎ ๐—ป๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ถ๐˜๐—ฎ?
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸŒฑLe ๐—ฉ๐—ถ๐—ฟ๐˜๐˜‚ฬ€ ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ non sono solo un piatto: sono un rito collettivo, una celebrazione della primavera e della memoria contadina dellโ€™๐—”๐—ฏ๐—ฟ๐˜‚๐˜‡๐˜‡๐—ผ
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
Tradizionalmente preparate il ๐Ÿญยฐ ๐—บ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ, nascono dallโ€™usanza di unire ciรฒ che restava dellโ€™inverno โ€” ๐—น๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐—บ๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—ฐ๐—ฐ๐—ต๐—ถ, ๐—ฝ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฎ, ๐—ฐ๐—ผ๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ป๐—ฒ โ€” con i primi doni della nuova stagione: ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฑ๐˜‚๐—ฟ๐—ฒ ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ฒ, ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฏ๐—ฒ ๐˜€๐—ฝ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—ป๐—ฒ๐—ฒ, ๐—ผ๐—น๐—ถ๐—ผ ๐—ป๐˜‚๐—ผ๐˜ƒ๐—ผ.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐ŸฒIl risultato รจ una ๐˜‡๐˜‚๐—ฝ๐—ฝ๐—ฎ ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฎ, ๐—น๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ, ๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—น๐—ฒ. Ogni famiglia ha la sua versione, custodita come un segreto tramandato di generazione in generazione.
Un piatto che racconta tempo, territorio e comunitร .
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
โœจ Le Virtรน teramane sono lโ€™esempio perfetto di come la cucina possa diventare identitร .
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €
๐Ÿ‘‰ ๐—Ÿ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ผ๐˜€๐—ฐ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ถ ๐—ด๐—ถ๐—ฎฬ€ ๐—ผ ๐—น๐—ฒ ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ถ ๐—ฑ๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐˜‚๐—ป ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ถ๐—ป ๐—”๐—ฏ๐—ฟ๐˜‚๐˜‡๐˜‡๐—ผ? Raccontacelo nei commenti e salva il post per il tuo prossimo itinerario enogastronomico.
โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €โ €

Indirizzo

Rome
00182

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Made in Borghi pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrร  utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Made in Borghi:

Condividi