23/07/2026
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안녕하세요. 이번주 토요일밤부터 4주간 진행하는 에서 차와 술 혼합을 담당하는 장이입니다.
지난번 소개글에서 맛보장한다고 호기롭게 말씀드렸는데…ㅋㅋㅋ 칵테일의 세계도 역시 멀고도 험난하며 아무에게나 영광과 기쁨을 주지는 않더라고요. 저는 장아무개니까… 웃픈 낮밤의 여러 날들을 보내고 드디어 레시피를 완성하여 여러분께 고해드립니다. 맛보장까지는 아니니까 기대는 조금만 낮춰주시고 저의 노력을 이뿌게 봐준다면 맛있게드실 수 있는 정도(?)로 표현의 수치를 조금 조정해볼게요.
으흐흣!
🍸 티 칵테일 메뉴 소개 🍸
🟠 혼합 01 호지코크 (무알콜)
: 수제 호지차 시럽을 활용한 크래프트 콜라스타일의 칵테일.
🟠 혼합 02 호지버번코크
: 호지코크과 버번 위스키의 클래식한 조합을 놓치지마세요.
🟠 혼합 03 호지밀크럼
: 베일리스밀크의 추억을 베일리스없이 재현합니다. 도대체 왜!?
🟠 혼합 04 호지차와리
: 꼬냑과 호지차. 명선선님의 특급레시피로 실수만 안하면 맛보장.
🟠 혼합 05 말차맥주
: 이히브루 수제맥주와 격불말차의 조합. 당일 격불은 양이담당.
⚪️ 보틀 01 이히브루 수제맥주
: 여름은, 비온뒤, 어스름, 풀풀 4종 보틀판매.
⚪️ 보틀 02 호지콤부차 (무알콜)
: 슬로운x소식다료의 호지콤부차 보틀판매.
이상입니다. 첫 밤이 이틀앞으로 다가왔네요. 제가 체력 아니 정신력만 잃지 않으면 4번의 밤 영업은 무사히 끝날 것 같습니다.
그럼 여러분~
여름밤 토요일엔 양이🩶아낙킴🩶장이와 함께 소식다료에서 만나요!
영상은 칵테일 준비과정을 담은 것인데요. 릴스를 올릴때 음악을 깔려다가 소리가 너무 좋아서 음악없이 해봤어요. 소리채집가와 함께하는 요즘이라서 그런지 소리들이 다르게 들립니다. 그럼 잘 감상해주세요.
#소식다료 #구례찻집 #�
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