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#제주시외버스터미널 맛집 ...더보기
20/10/2021

#제주시외버스터미널 맛집 ...더보기

#네이버블로그요즘 앵무새처럼 고정 멘트가 된 말은"저희 사이트 어떻게 알고 주문하셨나요?"오늘 주문하신 분들이 연달아서 블로그를 보고 예약 하셨다고 했다.뭔가 감지되는 느낌이 들어서칭을 해봤는데 이용했던 고객이본인...
17/10/2021

#네이버블로그

요즘 앵무새처럼 고정 멘트가 된 말은
"저희 사이트 어떻게 알고 주문하셨나요?"

오늘 주문하신 분들이 연달아서
블로그를 보고 예약 하셨다고 했다.
뭔가 감지되는 느낌이 들어
서칭을 해봤는데 이용했던 고객이
본인 블로그에 챱챱배송을
가볍게 언급하셨다.

상단에 노출이 되지도 않았고
찾기 쉬운것도 아니었지만
그걸 보고 주문을 하시는 분이
있다는게 신기하네.

내용도 철저하게 소비자 입장에서
쓴 글이라 편하고 좋았다.
대단한 파급력은 아니지만
진정 바이럴이 일어나는구나.

#동문시장사랑분식블로그 작성 용도 사진 찍으려고점심 먹으러 겸사겸사 왔다.서울떡볶이보다 살짝 달큰하고떡이 좀 쫄깃하다.도민맛집이라고 하는데 제주사투리가 많이 들리는거보니그런듯하다.예전에 #챱챱배송 주문 손님이 ...
24/09/2021

#동문시장사랑분식

블로그 작성 용도 사진 찍으려고
점심 먹으러 겸사겸사 왔다.

서울떡볶이보다 살짝 달큰하고
떡이 좀 쫄깃하다.
도민맛집이라고 하는데
제주사투리가 많이 들리는거보니
그런듯하다.

예전에 #챱챱배송 주문 손님이
#동문시장서울분식 대신
여기 떡볶이로 배달해줄수
있느냐해서 두어번 그렇게 했었는데
휴무일이 좀 불규칙적이고
모녀 둘이서 운영을 해서 웨이팅이
극심할때가 있다.
그래서 챱챱배송에서는
정식으로 할수가 없다.

그렇게 생각하니 서울분식은
#맥도날드 의 비견될 만큼
균일하면서 대량생산이 가능한
시스템과 분업화가 잘 되어있다.

#진아떡집 돌아나오면
바로 보이는 곳이다.

#홍스타투어 인스타 친구가 주문했을 뿐인데무슨 직장 상사가 주문한것 처럼긴장이 되네...ㄷㄷㄷ지난 봄 #챱챱배송 시작했을때홍승우 홍스타투어 대표님의주된 조언은 이거였다."오래 해야된다."이건 그냥 진부한 말 같지...
23/09/2021

#홍스타투어
인스타 친구가 주문했을 뿐인데
무슨 직장 상사가 주문한것 처럼
긴장이 되네...ㄷㄷㄷ

지난 봄 #챱챱배송 시작했을때
홍승우 홍스타투어 대표님의
주된 조언은 이거였다.
"오래 해야된다."

이건 그냥 진부한 말 같지만
이 한마디에는 시간이라는 개념이
함축되어 있는 말인 것이다.

예를 들어 #진아떡집이
오래동안 여러사람들에게
사랑을 받으며 유지한다는 것은
기본적으로 제품이 사람들에게
만족감을 주니 존재의 이유가 있는
것이다.
"네가 있어 나는 살 수 있었던 거야"
라는 노래가사를 실제로 입증하는
말인 셈이다.
찾는 고객이 있어 진아떡집은
살 수 있었던 것이다.

그리고 그 시간은 단순히
어느 한사람만의 의지만으로
이루어진 시간이 아닌
주변사람들의 도움과
가족들의 희생, 고난, 운 등등이
모두 녹아있는 시간인 것이다.

홍스타 투어님과는
많은 이야기를 나눈 사이도 아니고
피는 커녕 술도 섞어 먹어 본적 없는
그냥 인스타 친구일 뿐이지만
시간에 대한 생각을 할 수 있게
해준 분이다.

어쩐지 윗사람에게 점검을 받는
기분이 들면서
혹시나 배달하면서 실수를 하면
어떡하지 하는 걱정이 들었다.

물론 그냥 #진아떡집오메기떡이
필요했을 뿐일 것이다.

#챱챱일기의례적으로 나는 물어본다."혹시 어디서 보고 알게 되셨나요?"" #함스타푸드 보고 시켰어요." 한 호흡 쉬고 그녀는 다시 대답했다."고마워요, 이거 아니었으면 편의점 음식먹을 뻔 했어요."제제 매장에서 픽...
27/08/2021

#챱챱일기

의례적으로 나는 물어본다.

"혹시 어디서 보고 알게 되셨나요?"
" #함스타푸드
보고 시켰어요."
한 호흡 쉬고 그녀는 다시 대답했다.
"고마워요, 이거 아니었으면 편의점 음식
먹을 뻔 했어요."
제제 매장에서 픽업시간이
밤 9시 40분 쯤이었다.

제주는 그 시간에 대부분 가게들이
문을 닫는다.
더구나 코로나 4단계 거리두기로
그나마 늦게까지 영업하던 가게도
당분간 이용불가다.

고맙다는 말보다
'편의점 음식 먹지 않아도 된다' 라는
현실적인 말이 더 또렷하게 다가왔고
만약 그것이 인스타 게시글이었다면
찬찬히 음미하고 '좋아요'를 살포시
눌렀을 것이다.

#1 그녀가 돌아왔다.'금일 임시휴일'쌀쌀했던 지난 4월 진아떡집 가게 앞 칠판을 보고 나는 순간 당황했다.진아떡집 오메기떡을갖다주기로 되어 있는데 진아떡집이 임시휴일이라니...급한데로 다른 떡집 오메기떡을 사서그...
16/08/2021

#1 그녀가 돌아왔다.

'금일 임시휴일'
쌀쌀했던 지난 4월 진아떡집 가게 앞
칠판을 보고 나는 순간 당황했다.
진아떡집 오메기떡을
갖다주기로 되어 있는데 진아떡집이
임시휴일이라니...
급한데로 다른 떡집 오메기떡을 사서
그것을 건냈다.
그리고 돌아가는 날 진아떡집 오메기떡을
다시 갖다드리겠다고 말했다.
그녀는 괜찮다고 사양했지만
어차피 그날 배송을 나와야되기 때문에
관계없다고 대답했다.
당시 조금 간절하고 진지하게
이야기했던것 같다.

그런 그녀가 돌아왔다.
공항 입국장 앞에서 나는 전화기를 들고
통화하면서 어디있는지
두리번 두리번 찾고 있는데
'여기에요, 여기' 라는
수화기 너머 들리는 소리와 함께
누군가 내 어깨를 슬쩍 밀었다.

그 손길은 오랫만에 만난 친구가 밀치는
손길인것 마냥 친숙했다.

그녀는 그렇게 다시 제주로 돌아왔다.

#2 그녀가 돌아왔다 (두번째)

지난 주 진아떡집 휴일이 또 있었다.
이번에는 길게 일주일이었다.

이른 아침 시간 떡집은
김이 모락모락 새어나와야 하는데
떡집 철장은 굳게 닫혀 있었다.

순간 머리가 멍해졌다.

아니 그럼 1주일동안 배송은
어쩌란 말이냐.
이런 생각과 더불어 살짝 불길한
생각이 들었다.

일단 가까운 편의점에가서
아이스아메리카노 한잔을
뽑아 들고 나와 얼음을 으적으적 씹으며
이것에 대해 생각했다.
'임시로 다른 떡집의 오메기떡을
배송할까?'

그런데 마땅히 대신할 떡집이
떠오르지 않았다.
그리고 이건 얄팍한 생각이라는
마음이 들어 그 생각은 그만하기로 했다.
그리고 주인 할머니 핸드폰으로
전화를 걸었다.
전화는 며느리님이 받았다.

"어머니가 팔을 다치셔서요."
"왜 팔을 다쳐요?"
"화장실에서 넘어지셨어요."

그랬던 그녀가 오늘 돌아왔다.
회복하는데 에너지를 집중했을 것이다.
기색이 나쁘다고는 볼 수는 없지만
그렇다고 그 전처럼 생생하지도 않았다.

그래도 어쨌거나 그녀는 오늘 돌아왔다.
솔직히 나이가 있어 오늘 돌아오지 못해도
이상할게 없다고 생각했는데 다행이다.

#챱챱택배저희 택배는 안합니다. ^^사이트 통계보다가피식 웃음이 날때가 있는데대부분 사소한 오타들때문이다.그런데 챱챱택배는 또 신박하네.
14/08/2021

#챱챱택배

저희 택배는 안합니다. ^^

사이트 통계보다가
피식 웃음이 날때가 있는데
대부분 사소한 오타들때문이다.
그런데 챱챱택배는 또 신박하네.

#공설시장 (public market)동문시장을 드나들다 새로운 사실을 알게 되었는데 그건 하나의 동문시장이 아니었던 것이다.세가지로 나뉜다. #동문시장 #동문수산시장 마지막으로 #동문공설시장공설은 말그대로 ...
10/08/2021

#공설시장 (public market)

동문시장을 드나들다 새로운 사실을
알게 되었는데 그건 하나의 동문시장이
아니었던 것이다.
세가지로 나뉜다.
#동문시장 #동문수산시장
마지막으로 #동문공설시장

공설은 말그대로 공공과 관련이 있다.
제주시청에서 관리를 하는 것이다.

그렇다면 나머지는 각자의 시장 상인회가
관리를 한다던지 개인간의 거래로
입점해서 운영할 것이다.

각자의 구역에 따라 물건 가격에
영향을 미칠 수 밖에 없을 것인데
아무래도 공설이 시청에서 운영을 하니
임대료라던지 운영비가 가장
저렴할 것이다.

서두가 길었는데 횟집을 바꾸고 바꾸다
결국 공설시장 횟집까지 왔다.

처음에는 공설인지 수산시장인지
구분없이 다 같은 것으로 생각하고
#진아떡집 근거리에 있어서
그리고 여기 사장님과 차근차근
이야기가 잘 통해
협력하기로 했을 뿐이다.

같은 값이라도 수산시장 쪽에서
판매하는 것보다 회도 두껍고
양도 조금 많았다.
그에 반해 회 종류는 많지 않다.
판매 회전률이 수산시장쪽에 비해
빠르지 않으니
그럴 수 밖에 없을 것이다.
그러고 회를 미리 포장해서
쌓아놓고 판매를 하는 것이 아닌
주문들어오면 그 때 썰어주는 방식이다.
따라서 회 종류가 다양할 수 없고
계절회로 3~5가지 정도의 종류로
봐야한다.
좀 단조로워도 신선한게 낫겠다는
생각을 했다.
그게 #챱챱배송 취지기도 하니까.

가게 소개 피드는 조만간 다시 올려야겠다

#제주무지개오늘 공항 배송 가려고신호대기 중 만난 무지개.제주 살면서 쏠쏠하게 보게 되는게바로 무지개다.서울에서는 본 날이 거의 없다시피하지만제주에서는 일년에 두,세번은보게 되는것 같다. 볼때마다 기분이 좋다. #...
30/07/2021

#제주무지개

오늘 공항 배송 가려고
신호대기 중 만난 무지개.

제주 살면서 쏠쏠하게 보게 되는게
바로 무지개다.

서울에서는 본 날이 거의
없다시피하지만
제주에서는 일년에 두,세번은
보게 되는것 같다.

볼때마다 기분이 좋다.
#아기공룡둘리 오프닝이
생각나기도 하고...

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