Fruitschool

26/08/2013

Bedrijfsfruitweetjes: Ben jij een zuurpruim?

Deze vraag zullen we maar niet stellen. Wat interessant is om te weten of u vooral van zoet, zuur of zout houdt. Het blijkt namelijk dat mensen met een voorkeur voor zuur, meer fruit eten dan mensen die van zoet houden. Één op de 10 mensen heeft een voorkeur voor zuur. Éen op de 20 heeft een voorkeu...

19/08/2013

Bedrijfsfruitweetjes: Eet je energiek met minneola

Deze week in de fruitschaal de minneola.  Het blijft een beetje vreemd fruit. Is het een sinaasappel, is het een mandarijn? Met een sinaasappel heeft het weinig te maken, behalve dat het ook een citrusvrucht is. De minneola is een kruising tussen een mandarijn en een grapefruit. Het smaakt veel mind...

12/08/2013

Bedrijfsfruitweetjes: Fruit als zonbescherming

Het is weer bosbessentijd. Vooral op de Veluwe vind je bosbessen. Kleine indigo blauwe bessen met donkerpaarsachtig vruchtvlees. Plukken gaat heel langzaam omdat de bessen afzonderlijk over de struik verdeeld zijn. De struiken worden maximaal 50 centimeter hoog. Bosbessen zijn exclusief en moeilijk…

05/08/2013

Bedrijfsfruitweetjes: Geen zin in 1,5 liter water? Eet fruit...

Wist u dat fruit en groenten ook kunnen helpen tegen de schadelijke straling van de zon? Neem bijvoorbeeld de tomaat. Door blootstelling aan UV stralen komen vrije radicalen in het lichaam. De lycopeen in tomaten help de vrije radicalen op te ruimen. Zo kan de huid zich beter herstellen. Bosbessen e...

29/07/2013

Bedrijfsfruitweetjes: Mooi weer! Fruit als dorstlesser

Mensen moeten ongeveer 2,5 liter vocht per dag binnen krijgen. Gemiddeld krijgen we 1 liter vocht binnen via ons voedsel. Daarom wordt geadviseerd om nog 1 à 1,5 liter vocht te drinken per dag. Met dit warme weer is dat extra belangrijk. Gelukkig kunnen we er ook voor zorgen dat we via het eten van…

22/07/2013

Bedrijfsfruitweetjes Plant eens een Moerbeiboom!

Een klant van ons die in Zuid-Frankrijk op vakantie was, kwam moerbeibomen tegen op de camping. Dit betekende dagelijks heerlijke moerbeien eten. De kinderen plukten ze de hele dag door direct van de bomen. Mocht er bij u niet direct een licht opgaan van wat de moerbei is, dan is dat niet zo vreemd....

15/07/2013

Bedrijfsfruitweetjes Hoeveel kleuren eet u?

Vaak hebben we een voorkeur voor een bepaald soort fruit. De een houdt van appels, de ander kan niet afblijven van kersen. Prima natuurlijk! Nog gezonder is om verschillende soorten fruit te eten en dan gaat het vooral om verschillende kleuren. Elke kleur heeft weer een andere gezonde eigenschap.  R...

08/07/2013

Bedrijfsfruitweetjes BBQ nagerecht met fruit

De komende week wordt het heerlijk weer! Daarom een recept voor een beetje vakantiegevoel in eigen tuin. Een heerlijk BBQ nagerecht dat we tegen kwamen op de site van puurgezond.nl.  Niet voor op kantoor, maar misschien een mooi moment om collega's thuis uit te nodigen. De ingredienten: 250 gram aar...

01/07/2013

Bedrijfsfruitweetjes: kersen snelle energie en minder spierpijn

Ook kersen blijken een enorm gezond fruitsoort te zijn. In kersen zitten vooral veel vitamine A. Meerdere wetenschappelijke onderzoeken zijn er gedaan naar het effect van kersen. In kersen zitten veel ontstekingsremmers die werken bij gewrichtspijnen. Maar kersen bieden ook snelle suikers, goed om v...

24/06/2013

Bedrijfsfruitweetjes deze week de wilde perzik

17/06/2013

Deze week de wilde perzik in de fruitschaal

24/05/2013

Passievruchten smoothie

Ingrediënten:
2 passievruchten
1 banaan
1/2 mango
300 ml sinaasappelsap


Bereiding:
Schep al het pulp van de passievrucht in de blender en voeg de banaan, mango en het sinaasappelsap toe. Pureer alles tot het een geheel is en drink onmiddellijk, eventueel met wat ijs. Fruit de dag!