Nelson R. Simões - Aguardentes Vínicas Velhas

05/12/2020

Prova Magnífica - Aguardente Vínica Velha

Aroma: etéreo atenuado
Sabor: macio com taninos harmoniosos e final a madeira.

Teor Álcoolico: 40% VOL
Aspecto: límpido
Cor: topázio

Apresentação

Garrafa de grés 70cl com caixa individual.
Caixa de transporte de 6 garrafas.

27/12/2018

Feliz Natal!

28/07/2017

11/05/2017

05/06/2014

Aguardente Vínica Velha – PROVA MAGNÍFICA ELEGANCE

Produtor: Nelson Ribeiro Simões

Apresentação: Garrafa de vidro 50cl; caixa individual;
caixa de transporte de 6 garrafas.

Dimensões: Altura da Garrafa – 37cm
Caixa – alt.=39cm; comp.= 22cm
larg.= 14cm

Características Físico-Químicas

Teor Alcoólico: 40%VOL

Aspecto: Límpido

Cor: Topázio

Aroma: Evoluído, com taninos presentes e prolongado

Sabor: Macio e elegante

Feitoria: As aguardentes derivam de vinhos da zona da Bairrada, das castas Baga, Touriga nacional, Tinta Roriz, Merlot, Jaen entre outras. Devidamente seleccionadas, iniciam o seu envelhecimento em barricas de carvalho francês com 235 litros de capacidade, onde fazem um estágio mínimo de 24 meses. Posteriormente loteadas, continuam o seu envelhecimento em vasilhas com capacidades superiores, onde juntas, fazem o enlace de aromas e sabores que cada uma captou ao longo do seu estágio. Aí permanecem mais alguns anos, até ao seu engarrafamento.

04/06/2014

Jornal da Bairrada, 28.11.2013

Crónica de Gil Gilardino

30/05/2014

Recortes de imprensa

29/05/2014

Aguardente Vínica Velha – PROVA MAGNÍFICA

Produtor: Nelson Ribeiro Simões

Apresentação: Garrafa de vidro 150cl Magnum; caixa
individual; caixa de transporte de 6 garrafas.

Dimensões: Altura da Garrafa – 43cm
Caixa – alt.=49cm; comp.= 10cm
larg.= 10cm

Características Físico-Químicas

Teor Alcoólico: 40%VOL

Aspecto: Límpido

Cor: Topázio

Aroma: Combinação final dos aromas das castas, com os suaves taninos da madeira de carvalho francês

Sabor: Francamente macio e aveludado com um tostado de madeira, num conjunto poderoso que na boca é suave e de final muito longo

Feitoria: As aguardentes derivam de vinhos da zona da Bairrada, das castas Baga, Touriga nacional, Tinta Roriz, Merlot, Jaen entre outras. Devidamente seleccionadas, iniciam o seu envelhecimento em barricas de carvalho francês com 235 litros de capacidade, onde fazem um estágio mínimo de 24 meses. Posteriormente loteadas, continuam o seu envelhecimento em vasilhas com capacidades superiores, onde juntas, fazem o enlace de aromas e sabores que cada uma captou ao longo do seu estágio. Aí permanecem mais alguns anos, até ao seu engarrafamento.

29/05/2014

Nelson Ribeiro Simões - Aguardentes Velhas

Expositor na FIACOBA 2005

26/05/2014

A Prova Magnífica em versão de bolso