23/06/2025
📣 RECEITA DA SEMANA BLUEDOTT
Massa Cremosa com Atum SoAtum, Espinafres e Alho – rápida, deliciosa e económica!
🧑🍳 Ideal para jantares durante a semana ou para levar na marmita.
Ingredientes:
250g de massa farfalle Milanexa
1 lata de atum SoAtum em óleo ou azeite
2 mãos-cheias de espinafres frescos
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
100 ml de natas (ou alternativa vegetal)
Sal, pimenta preta e noz-moscada q.b.
Azeite q.b.
Queijo ralado (opcional)
Modo de preparação:
1. Coze a massa em água com sal até ficar al dente. Reserva um pouco da água da cozedura.
2. Numa frigideira, salteia a cebola e o alho em azeite até dourar.
3. Junta o atum escorrido e os espinafres. Deixa cozinhar 2-3 minutos até os espinafres murcharem.
4. Adiciona as natas, tempera com sal, pimenta e noz-moscada. Se necessário, junta um pouco da água da massa para ajustar a cremosidade.
5. Envolve a massa no molho e serve com queijo ralado por cima, se quiseres.
💡 Dica Bluedott: Dá um toque especial com azeitonas pretas ou um fio de molho piri-piri Ferbar.
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Repõe a tua despensa com qualidade!