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Notre vie d’expat à Singapour, Singapore (2026)

18/01/2025

Le café à Singapour : symbole de l’identité singapourienne, mérite à lui seul un blog!

Il faut savoir que la culture du café (Kopi) à Singapour est étroitement liée a l’aspect multiculturel où se mélange culture chinoise, malaisienne et occidentale.

Pour mieux comprendre, voici un peu d’histoire : dans les années 1870, les Hainanese, un groupe d’immigrants chinois, sont arrivés à Singapour. Confrontés à des difficultés pour trouver un emploi dans des secteurs plus lucratifs, ils se sont tournés vers le secteur des services, devenant souvent cuisiniers ou domestiques pour des familles britanniques et Peranakan (Chinois).

Après la Seconde Guerre mondiale, avec le départ de nombreux Britanniques, beaucoup d’entre eux se sont retrouvés sans emploi et ont dû se réinventer. C’est à ce moment que les kopitiams (cafés traditionnels) ont vu le jour. Ces établissements servaient alors un café noir épais, adouci avec du sucre ou enrichi de lait concentré sucré, une alternative économique au lait frais à l’époque.

Bien que popularisé par les immigrants chinois, le mot kopitiam est une combinaison de kopi (café en malais) et tiam (magasin en hokkien).

La torréfaction et l’infusion “Style Nanyang”:

Nanyang, qui signifie mers du sud en chinois est le terme utilisé pour designer l’Asie du Sud-est. Le style Nanyang de kopi, symbole de Singapour, est en fait inspiré par les méthodes de torréfaction malaisiennes , où les grains robusta étaient torréfiés avec du sucre, de la margarine et parfois du sel pour obtenir une saveur caramélisée et y adoucir l’amertume. Lors de l’infusion, le café était généralement “tiré” à la main et filtré à travers une poche en tissu. Une méthode unique! La technique moderne incorpore maintenant différents types de grains mais demeure tout de même similaire. Il est possible de trouver des cafés utilisant toujours les techniques ancestrales tel que le Nanyang Old Coffee dans Chinatown .

Maintenant, la commande du kopi: un art ! Voici un petit guide, et oui, ce n’est pas si simple!

1. D’abord, le choix du café:
kopi : le standard, un café noir avec du lait concentré sucré.
Kopi O : café noir avec uniquement du sucre .
Kopi C : Café noir avec du lait évaporé plutôt que concentré et du sucre mais moins sucré que le standard

2. Ensuite, la quantité de sucre:
Siew Dai : Moins sucré.
Gah Dai : Très sucré.
Kosong : Sans sucre.

3. Il est aussi possible d’ajuster la force :
Gau : Plus fort (concentré).
Po : Plus léger.

4. Et finalement, chaud ou froid?
Pehng (Peng) : Avec des glaçons
Sans mention spéciale: sera servi chaud

Et si vous préférez le thé, il ne suffit que de changer Kopi pour Teh , et le tour est joué!

Alors pour moi , ce sera un Kopi C Siew Dai, et pour vous ? Pour les plus aventureux, il est aussi possible d’y ajouter une tranche de beurre en extra (Kopi Gu You).

Et pour rendre l’experience encore plus amusante, apparement, dans certains kopi tiams, les vendeurs répètent votre commande en chantant ! Et si vous le prenez pour emporter, il vous sera servi dans un petit sac en plastique , bon Kopi ☕️!

05/01/2025

Après l’effervescence de la ville, une croisière de deux jours était exactement ce qu’il nous fallait pour recharger nos batteries. Notre escapade à Lan Ha Bay restera l’un des souvenirs les plus mémorables de notre voyage au Vietnam. Moins connue que sa célèbre voisine, la baie d’Ha Long, Lan Ha Bay se distingue par sa beauté sauvage et est beaucoup moins touristique.

Au programme, une série d’activités nous y attendait. Évidement, coup de coeur pour la promenade en bateau de bambou, qui nous a offert des vues spectaculaires sur les petites îles recouvertes de végétation, qui émergent des eaux turquoise. Absolument à couper le souffle ! De retour sur le bateau, une baignade dans la baie était proposée, pour les plus téméraires. Il faut savoir qu’en décembre, l’eau y est un peu fraîche, mais cela n’a pas empêché Alexia et Benoit d’y plonger… pour quelques minutes seulement 🥶 !

La soirée s’est ensuite poursuivie sur une note conviviale avec une séance de pêche aux calmars et un cours de cuisine. Une expérience unique et inoubliable, au cœur d’un cadre tout simplement magique.

Notre excursion nous a également menée à la grotte Trung Trang, un véritable trésor caché sur l’île de Cat Ba. Une vraie merveille de la nature avec ses stalactites et stalagmites qui brillent dans la pénombre. Une balade sereine mais aussi amusante avec ses passages étroits et parfois très bas !

Cette excursion en nature fut une expérience inoubliable qui nous a permis de découvrir la nature spectaculaire qu’offre le Vietnam. Un plaisir pour toute la famille 😊

31/12/2024

Lors de notre escapade à Hanoï, à quelques kilomètres à peine, nous avons également eu la chance de découvrir le village artisanal de Bát Tràng, célèbre pour sa poterie et ses céramiques.

Notre visite a commencé par un atelier de poterie organisé par Authentic Bát Tràng Pottery and Ceramic. Les mains dans l’argile, nous avons fabriqué nos propres créations et découvert un nouveau talent chez Alexia. Comme si elle avait fait ça toute sa vie ! Elle nous a sculpté de jolies tasses et assiettes, un merveilleux souvenir. 🥰

Ensuite, nous avons exploré le village, où chaque ruelle est dédiée à cet art ancestral. Dans des maisons étroites, sur plusieurs étages, nous avons découvert les ateliers où sont produites les pièces de céramique, peintes à la main avec une minutie fascinante. Un travail impressionnant, dont le savoir-faire se transmet de génération en génération.

Après tous ces efforts, un repas réconfortant était le bienvenu. Notre guide nous a fait découvrir un plat traditionnel du Vietnam : une soupe au porc accompagnée de nouilles et d’herbes fraîches, dans un petit restaurant très authentique. À première vue, nous n’aurions jamais pensé nous y arrêter ! Une dame qui prépare la viande au ras du sol, cuite sur une vieille grille… clairement, cela ne correspondait pas à nos normes d’hygiène 😆. Mais nous avons bien fait de faire confiance à notre guide, car c’était la meilleure soupe que nous ayons mangée durant notre séjour, et notre estomac a tenu le coup ! Une expérience mémorable.

De retour à Hanoï, avant de partir vers une autre destination, il nous restait un incontournable à explorer : le fameux train qui traverse des ruelles très étroites, passant à quelques centimètres des habitations et des commerces. Un véritable spectacle ! Le trajet est court mais intense, et ce qui frappe immédiatement, c’est la proximité entre les passagers et les habitants, qui vivent littéralement à quelques pas des rails. Beaucoup d’émotions ! Après le passage du train, il est aussi très agréable de se promener sur les rails et d’admirer la beauté du paysage.

27/12/2024

Notre exploration de Hanoï ne pouvait être complète sans une visite du mausolée de Hô Chi Minh, un lieu emblématique chargé d’émotions. C’est à l’intérieur d’un monument imposant que repose la dépouille de l’oncle Hô, préservée dans un sarcophage de verre. L’endroit est un symbole national pour le Vietnam, puisqu’il a été construit en hommage à ce leader, figure centrale de son indépendance. Par respect pour ce grand homme, un silence profond y règne.

Né sous un autre nom, il adopte le nom de Hô Chi Minh en 1945, qui signifie “puits de lumière”. Combattant pour l’indépendance, il s’est rapidement engagé dans la lutte contre la colonisation française et l’occupation japonaise. C’est après la Seconde Guerre mondiale, en 1945 (il y a donc exactement 80 ans ), que l’oncle Hô a proclamé l’indépendance du Vietnam. En contrepartie, les Français, n’acceptant pas cette déclaration, ont engagé la guerre d’Indochine, qui dura jusqu’en 1954. Les Vietnamiens n’étaient pas au bout de leurs peines, puisque ce n’est qu’en 1975 que le pays fut enfin réuni, après une période d’affrontements entre le Nord et le Sud. Le Nord, alors sous le contrôle communiste dirigé par Hô Chi Minh, et le Sud, soutenu par les États-Unis, s’opposaient dans ce qui fut appelé la guerre du Vietnam. Celle-ci s’est finalement soldée par une victoire du Nord, dont les forces ont pris Saïgon, capitale du Sud, aujourd’hui renommée Hô Chi Minh-Ville.

Aux environs du mausolée, nichée au milieu d’un jardin paisible, nous avons aussi eu la chance de visiter l’ancienne résidence de Hô Chi Minh, une magnifique maison sur pilotis. À quelques pas, nous avons également découvert le Palais présidentiel, un édifice colonial d’un jaune éclatant. Sur les lieux, de grandes pancartes dispersées y racontent l’histoire du Vietnam.

Pour rester un peu dans le même esprit, en plein coeur de la vieille ville se dresse la majestueuse cathédrale Saint-Joseph, un bijou de l’héritage colonial français. La version mini de Notre-Dame de Paris ! En plein coeur des rues animées typiques du Vietnam, sa façade austère contraste avec l’agitation de la ville. Lors de notre passage, un magnifique sapin de Noël rendait les lieux encore plus féerique🎄

Pour le plaisir des enfants, nous avons aussi eu la chance d’assister à un spectacle unique en son genre : les célèbres marionnettes sur l’eau, une tradition vietnamienne qui remonte à plus de mille ans. Ce spectacle ludique, tenu dans un petit théâtre au bord du lac Hoan Kiem, permet de plonger d’une tout autre façon dans l’histoire et la culture du Vietnam. Toutes sortes de marionnettes en bois, très colorées, prennent vie sur l’eau au rythme de la musique traditionnelle, pour raconter des légendes vietnamiennes. C’est un spectacle qui attire toutes les générations, mais qui est particulièrement apprécié par les jeunes enfants. Sofia a été captivée tout au long de la représentation, mais on ne peut pas en dire autant d’Alexia, qui a trouvé cela plutôt ennuyant 🥱 !

23/12/2024

À la découverte de Hanoï

Lors de notre passage à Hanoï, capitale vibrante du Vietnam, nous avons été immédiatement sous le charme. Un véritable dépaysement! C’est le Vieux Quartier qui nous a le plus captivé. La circulation y est vraiment chaotique. Gare à vos pieds car les très nombreuses motos y circulent un peu n’importe où et parfois même à contre-sens ! Pour traverser, les piétons doivent donc se faufiler à travers toute cette circulation désorganisée ! Sans oublier le bruit des passants, les coups de klaxons et la musique des commerçants, difficile de rester zen , en tout cas pour moi 😆!

Ce quartier est un vrai labyrinthe de ruelles animées, au coeur duquel on retrouve des maisons et commerces très étroits sur plusieurs niveaux. Il nous a parfois fallu emprunter de vieux escaliers escarpés et un peu douteux afin d’accéder à des cafés et restaurants bien cachés! Les trottoirs sont peuplés de gens assis au sol, préparant viandes et légumes pour les marchands de cuisine de rue . Les locaux y mangent assis sur de très petits tabourets, étalés un peu partout à travers scooters et motos. Des vendeurs ambulants se promènent aussi à vélo, annonçant leurs produits à l’aide de hauts-parleurs. De l’action, il y en a ! Pour un moment un peu plus paisible, il vaut mieux se balader dans le quartier français qui se distingue par son élégance. Avec ses grands bâtiments de style colonial, on y retrouve l’impressionnant Opéra de Hanoï et on y ressent définitivement plus l’influence française sur la ville.

Nous y avons évidemment fait de très belles découvertes culinaires. C’est entre autres l’endroit idéal pour savourer les fameux Bánh Mì, sandwich vietnamien emblématique, fusion de la cuisine vietnamienne et française. Un héritage de la période coloniale. Composé d’une baguette légère et croustillante, souvent garnie de viandes, coriandre et légumes frais avec une petite touche épicée. Un vrai délice !

Le Vietnam est aussi un véritable paradis pour les amateurs de café, avec des préparations uniques qui reflètent aussi l’héritage culturel du pays. Nous ne pouvions passer à côté du très célèbre Cà phê trứng (café aux œufs) très crémeux et plutôt sucré. Le café est mélangé avec un jaune d’œuf battu, du lait condensé et du sucre, créant une mousse très épaisse et compacte, et généralement servi dans un petit bol d’eau chaude, afin d’y maintenir la température. J’ai aussi été agréablement surprise par leur Cà phê sữa đá (café glacé au lait) puisque je n’aime généralement pas le café froid. Préparé avec du café noir assez fort, sucré avec du lait concentré, puis servi glacé. Parfait pour se rafraîchir ! Il est aussi possible de le prendre chaud, pour les journées plus fraîches. Il faut aussi savoir que les vietnamiens utilisent des grains Robusta, un café beaucoup plus amer, c’est pourquoi on y ajoute souvent du sucre. Ce mélange de saveurs lui donne un goût unique ! ☕️

21/12/2024

Cette fois-ci, nous sommes partis à la découverte du Vietnam, un pays riche en histoire et un voyage tant attendu !

Première destination : Hoi An ! Une petite ville charmante, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, située au centre du Vietnam. Avec ses ruelles bordées de maisons jaunes, ses lanternes colorées suspendues un peu partout et ses marchés très animés, c’est l’endroit idéal pour une balade. Et ce, malgré une météo un peu pluvieuse lors de notre passage et quelques endroits inondés aux abords de la rivière. Cette ville a une histoire fascinante, mélangeant influences vietnamiennes, chinoises et japonaises, qui se reflètent dans l’architecture de ses bâtiments.

La vieille ville propose de nombreuses activités et, lorsque les conditions le permettent, il y a aussi de jolies plages à proximité.

On ne peut aller à Hoi An sans visiter quelques ateliers de tailleurs, puisqu’il y en a littéralement partout ! Nous en avons donc profité pour faire faire des pantalons sur mesure pour Alexia. Ils font de tout. Il suffit simplement de montrer le modèle, de choisir la couleur et le matériel, et en moins de deux jours, c’est prêt pour l’essayage. Nous avons donc rendu une jeune fille très heureuse !

L’une de nos activités préférées a été la fabrication de lanternes, dans une petite boutique en plein cœur de la vieille ville. Pas si facile à faire ! Mais un très beau souvenir à ramener !

Pour bien découvrir la cuisine locale, rien de mieux qu’un cours de cuisine. Notre nouvelle tradition lors de nos voyages ! Au menu : confection de rouleaux de printemps (Gỏi cuốn), soupe de nouilles de riz au bœuf style Hanoï (Phở bò Hà Nội), vermicelles de bœuf du sud-est (Bún bò Nam Bộ) et crêpes vietnamiennes (Bánh xèo). Et non, ce n’est pas un dessert mais bien une crêpe salée aux crevettes et au porc. Vraiment délicieux et dans une ambiance authentique ! Gros coup de cœur pour les saveurs du Vietnam !

Finalement, nous avons profité de notre dernière soirée pour explorer le marché nocturne et avons opté pour un tour de barque sur la rivière Thu Bồn pour admirer cette ambiance magique. Une activité que les enfants ont adorée, avec les traditionnelles lanternes flottantes que l’on allume et dépose sur l’eau pour que nos vœux soient exaucés. Le vœu de Sofia était un peu long et complexe, alors on verra… 😆

09/11/2024

Kuala Lumpur, le temps d’un long weekend !

KL, capitale de la Malaisie, est une métropole éclectique où traditions et modernité se côtoient. Réputée pour ses tours jumelles Petronas, la ville mêle gratte-ciels et quartiers historiques, tels que Chinatown et Little India. Malgré une forte croissance économique, certains quartiers y demeurent tout de même très pauvres.

Un peu comme à Singapour, on y retrouve une belle diversité ethnique. La ville est principalement peuplée de Malais, Chinois et Indiens. La religion et culture des Malais, l’islam, y joue un rôle central. Des chants religieux et des appels à la prière, diffusés par des haut-parleurs, ajoutent une belle dimension spirituelle à l’environnement.

Ce beau mélange culturel offre aussi une scène culinaire très interessante puisqu’on y retrouve de nombreux restaurants de type fusion asiatique. Il faut aussi y essayer les plats emblématiques comme le nasi lemak, le roti canai et le satay. Bukit Bintang, situé au coeur de la ville, est le quartier par excellence ! En particulier, Jalan alor, rue réputée pour sa “street food”. C’est aussi l’endroit idéal pour une virée shopping!

On ne peut passer par KL sans faire un détour au Batu caves! Ces grottes qui renferment des temples hindous sacrés et dont l’entrée principale est marquée par une impressionnante statue dorée ainsi qu’un escalier coloré de 272 marches, sont à couper le souffle! Attention à vos objets de valeur par contre puisque les singes qui y vivent adorent voler cellulaires et nourriture 😉! Et il y en a partout!

19/08/2024

Weekend à Sentosa🏝️! Après des vacances d’été au Québec, nous voici de retour à Singapour 😊!

L’île de Sentosa est vraiment l’endroit idéal pour passer un bon moment en famille. Après un peu de shopping dans un marché d’artisans locaux et un souper dans une ambiance festive, une petite balade à travers le Sensoryscape nous attendait! Une expérience sensorielle immersive, à la fois zen et captivante, que ce soit pour les adultes ou les enfants! Un parcours extérieur verdoyant, aménagé de structures architecturales sur lesquelles sont projetées toutes sortes d’images de la nature. Mouvements, sons, odeurs, de quoi éveiller tous les sens ! Il suffit de télécharger l’application ImagiNite et de se laisser guider pour avoir accès à un monde de réalité augmentée où des papillons et méduses illuminent le ciel. De quoi passer une très belle soirée ! Nous avons adoré l’expérience !

09/06/2024

Un peu d’histoire sur le HDB , un modèle d’habitation unique au monde, à Singapour !

La population de Singapour représente environ 6 millions d’habitants parmi lesquels ont y retrouve 3,6 millions de singapouriens dont 78 % sont d’origine chinoise, 15 % malaisienne et 7 % indienne. La superficie du pays étant très petite, la densité moyenne est l'une des plus fortes du monde, soit 5 840 habitants par km2.

Maintenant considéré comme un pilier dans l’économie mondiale, ainsi que l’une des villes les plus riches et sécuritaires au monde. Il en était autrement dans les années 1960 où régnait plutôt un climat d’insécurité et de corruption. Dans ce passé pas si lointain, une grande proportion de la population vivait dans des bidonvilles insalubres et surpeuplés où l’eau courante y était un luxe. Seuls 9 % des Singapouriens vivaient dans des appartements gouvernementaux. C’est le 1er février 1960, face à cette importante crise du logement que le gouvernement , alors dirigé par Lee Kuan Yew, introduisit les HDB (housing development board). Ces immeubles d’appartements verticaux qui se retrouvent maintenant un peu partout dans le pays visent à faciliter l’accès à la propriété. Le but était de loger un maximum de personnes, à peu de frais, sur une superficie minimale, et ce , le plus rapidement possible. En 10 ans, la crise était désormait du passé. Au départ, ce projet ne fesait pas l’unanimité auprès de la population mais l’incendie de Bukit Ho Swee en 1961 et le relogement rapide des sinistrés grâce à la construction de HDB a su convaincre les citoyens des bénéfices de cette approche.

Anciennement, les appartements étaient attitrés aux familles sur la base d’un système de pige. Les habitants, qui avaient l’option de refuser si risquaient rarement au risque de devoir attendre 4 ans pour que leur tour ne revienne. Maintenant, il est possible de choisir son quartier et certains critères.

À partir de 1980, afin de favoriser l’intégration raciale et d’éviter la formation de communautés ethniques, des quotas par immeuble et quartier ont cependant été imposés. La politique stipule alors que le ratio d'appartements au sein des quartiers doit être de 22 % pour les Malais, 84 % pour les Chinois et 10 % pour les Indiens. Ainsi lorsque le quota est atteint, certains groupes ethniques n’y ont plus accès.

Le HDB abrite désormais plus de 80% de la population de Singapour, dont 90% en sont propriétaires . On y retrouve 23 villes et 3 quartiers. Ces villes sont autosuffisantes, c’est à dire que l’on y trouve de tout : mall, banque, marché, services santé, transports et parcs….

Les HDB sont perçus comme des logements à prix modestes, bien que leur valeur moyenne tourne autour des 700k ! Dans le contexte où les propriétés privées peuvent facilement atteindre 2 millions, ça paraît peu. Les nouvelles constructions sont maintenant durables et écologiques. Les architectes travaillent à intégrer les bâtiments dans leur environnement et créer des espaces en pleine nature avec l’accès aux transports collectifs à distance de marche. Le Pinnacle@Duxton, en plus d’être magnifique, en est un bon exemple.

Donc si vous visitez Singapour, vous saurez que tous ses grands immeubles colorés sur lesquels y sont inscrits de très gros chiffres, sont en fait des HDB !

30/05/2024

Ce week-end nous avons enfin découvert la réserve naturelle MacRitchie. La plus ancienne réserve de Singapour! Notre visite s’est limitée à une balade le long du réservoir ainsi qu’une randonnée au Treetop walk . Avec les enfants , sous la chaleur tropicale, je dirais que c’était plus que suffisant 😆!C’est l’endroit par excellence pour y observer de nombreuses espèces indigènes de plantes, d'oiseaux et d'animaux. Pour notre plaisir à tous , nous avons eu la chance de croiser de nombreux singes, je dirais facilement plus d’une vingtaine!

Le TreeTop Walk est un pont suspendu autoportant de 250 mètres de long reliant les deux points les plus élevés de la forêt de MacRitchie, ce qui permet de profiter d'une vue panoramique sur la forêt. À sa hauteur maximale, le pont est à 25 mètres au-dessus du sol, soit environ 8 étages . Lorsqu’on s’y aventure, il faut prévoir une randonnée d’environ 7 km et c’est à éviter en cas de pluie au risque de tomber dans la bouette 😉! Aussi bon à savoir, le pont suspendu est conçu pour une circulation à sens unique. Cela signifie qu'une fois que vous entrez, vous ne pouvez pas revenir sur vos pas et devrez faire le trajet de retour par le sentier forestier 😉

19/04/2024

Hong Kong est aussi une ville magnifique à explorer en soirée. Nous avons particulièrement apprécié la promenade Tsim Sha Tsui , parfaite pour y faire une petite pause et y regarder la symphonie des lumières! Nous avons par contre choisi de regarder cet unique spectacle à bord de l’AquaLuna, un bateau à voile rouge, emblématique de HK. La vue des immenses buildings entourés de montagne est a elle seule époustouflante, mais c’est à 8pm que le réel spectacle commence! Sous le rythme de la musique, 40 immeubles sont éclairés par des lumières multicolores et scintillantes. Le spectacle, d’une durée de 10 minutes, est présenté tous les soirs. Un de nos coups de coeur du voyage!

Un autre incontournable à faire en soirée est sans contredit le « Victoria peak ». La ville étant encore plus impressionnante vue de haut . Victoria Peak est la colline la plus haute de HK, avec une élévation de 552 mètres. Par temps dégagé, c’est l’endroit idéal pour une vue panoramique sur la ville et le port, tout en parcourant un jolie sentier pédestre. Malheureusement pour nous, il y avait beaucoup de brume lors de notre passage mais, nous avions l’impression d’être dans les nuages ! Nous avons aussi aimé la descente en tramway, qui donne l’illusion que les immeubles sont tous penchés!

Voilà , c’est ce qui conclut notre voyage à Hong Kong 😊🇭🇰 !

13/04/2024

HONG KONG: VILLE FORTIFIÉE DE KOWLOON

La ville fortifiée de Kowloon mérite un post à elle seule, son histoire étant unique au monde. Imaginez-vous des milliers d’appartements empilés les uns sur les autres, un peu aléatoirement, reliés par des escaliers et connectés par de nombreux corridors très sombres dans lesquels les gens circulaient et ce, sous des fils électriques suspendus ! C’était un vrai labyrinthe et pour s’y retrouver, les habitants devaient se faire une carte mentale des lieux. La plupart d’entre eux y vivaient dans la noirceur avec très peu d’accès à la lumière naturelle. Ça m’angoisse juste d’y penser!

Maintenant, figurez-vous que 33000 personnes y vivaient entassés les uns sur les autres et ce, sur une superficie de seulement 0,065 km carré! C’était considéré à l’époque, comme étant l’endroit le plus densément peuplé!

De plus, la ville était dirigée par ses habitants puisque ni le gouvernement britannique, ni le gouvernement chinois ne voulaient s’en occuper. L’endroit regorgeait donc de commerces illégaux et de trafiquants. Même la police craignait de s’y aventurer! On y retrouvait des commerces de toutes sortes, des médecins, dentistes avec peu de formation et même une école. Attention aux cœurs sensibles, l’endroit était aussi connu pour ses usines à viande où des carcasses étaient étalées par terre et apparemment, on y faisait aussi le commerce de la viande de chien 😢.

C’est finalement en 1993 que les autorités chinoises et hongkongaises ont décidé de démolir la ville en raison de ses conditions de vie extrêmement précaires et de son état de délabrement.

De nos jours, la ville fortifiée a été remplacée par un jolie parc dans lequel on retrouve un musée en son honneur . On y présente photos et chronologie des événements marquants de son histoire incroyable !

Notre vie d’expat à Singapour

18/01/2025

05/01/2025

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