SIAM PRIORITY

12/08/2022

เนื่องในโอกาส
วันเฉลิมพระชนมพรรษาวันคล้ายวันพระราชสมภพ
สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง
๑๒ สิงหาคม ๒๕๖๕
ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหารและพนักงาน
บริษัท สยาม ไพรออริตี้

28/07/2022

วันเฉลิมพระชนมพรรษา ครบ ๗๐ ปี สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร
รัชกาลที่ ๑๐ เป็นพระราชโอรสพระองค์เดียวในพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ ๙ และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เสด็จพระราชสมภพ ณ พระที่นั่งอัมพรสถาน พระราชวังดุสิต
เมื่อวันจันทร์ที่ ๒๘ กรกฎาคม พุทธศักราช ๒๔๙๕ เวลา ๑๗.๔๕ น. ตรงกับวันจันทร์ ขึ้น ๖ ค่ำ เดือน ๙ ปีมะโรง จัตวาศก อธิกวาร จุลศักราช ๑๓๑๔
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า
คณะผู้บริหารและพนักงาน บริษัท สยามไพรออริตี้

12/07/2022

๑๓ กรกฎาคม
วันคล้ายวันประสูติ
พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ
ขอพระองค์ทรงพระเจริญ

ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า
คณะกรรมการ ผู้บริหารและพนักงาน บริษัท สยามไพรออริตี้

03/06/2022

เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา
สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี
๓ มิถุนายน ๒๕๖๔

ขอพระองค์ทรงพระเจริญ
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม
ข้าพระพุทธเจ้าผู้บริหาร คณะกรรมการ และพนักงาน
บริษัท สยาม ไพรออริตี้ จำกัด

29/04/2022

29 เมษายน - เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันประสูติ สมเด็จพระเจ้าลูกยาเธอ เจ้าฟ้าทีปังกรรัศมีโชติ มหาวชิโรตตมางกูร สิริวิบูลยราชกุมาร

ทรงได้รับการปลูกฝังเรื่องจิตอาสาและการทำความดีอย่างไม่หวังสิ่งตอบแทนมาตั้งแต่ยังทรงพระเยาว์ นอกจากเป็นจิตอาสาพระจริยาวัตรที่งดงาม
พระองค์มักจะเสด็จทรงบำเพ็ญพระกุศลและทรงสนทนาธรรมอยู่เป็นนิจ

ขอพระองค์ทรงพระเจริญ

ควรมิควรแล้วแต่จะโปรดเกล้าโปรดกระหม่อม ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริการและพนักงาน บริษัท สยาม ไพรออริตี้ จำกัด

13/04/2022

สุขสันต์วันสงกรานต์ ✨

ขอให้ทุกคนพบเจอแต่ความสุข รักษาระยะห่างเพื่อความปลอดภัย สวมหน้ากากอนามัยทุกครั้งเมื่อเดินทางหรือพบเจอเพื่อนบ้าน หมั่นล้างมือ และดูแลรักษาสุขภาพของท่านอย่างสม่ำเสมอ 💕
😊
ด้วยความห่วงใย จาก คณะผู้บริหาร และพนักงาน บริษัท สยามไพออริตี้

05/04/2022

5 เมษายน – วันคล้ายวันประสูติ ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี

ในโอกาสอันเป็นมงคลยิ่งนี้ ข้าพระพุทธเจ้าขอพระราชทาน
ถวายพระพรชัยมงคล พระชนมายุยิ่งยืนนาน ทรงพระเกษมสำราญยิ่งขึ้นไป

ขอพระองค์ทรงพระเจริญ
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ
ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร และพนักงาน บริษัท สยาม ไพรออริตี้ จำกัด

22/12/2021

ပင်စိမ်းချင်းတူပေမယ့် ထိုင်းပင်စိမ်းနဲ့ ရိုးရိုးပင်စိမ်းဘာကွာလဲ?🍃🌿🤔

ပုံစံအရကြည့်မယ်ဆိုရင်တော့ ထိုင်းပင်စိမ်းအရွက်တွေဟာ ပိုမာကျောကာရှည်မျောပြီး လွှသွားပုံရှိပါတယ်။သူတို့ရဲ့ အရိုးတံကလည်း ခရမ်းရောင်ရှိတာကြောင့် ဆိုင်မှာရှာဝယ်မယ်ဆိုရင်တော့ လွယ်လွယ်ကူကူ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရှာတွေ့နိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။

ဆိုင်တွေမှာအများဆုံးတွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ ပင်စိမ်းရွက်အမျိုးအစားဟာ အီတလီပင်စီမ်းရွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။သူရဲ့အရွက်ဟာ ပျော့ပျောင်းကာ အရောင်ပိုတောက်ပြီး ဝိုင်းစက်ပါတယ်။
အရသာကိုခွဲကြည့်မယ်ဆိုရင်တော့ ထိုင်းပင်စိမ်းရွက်ဟာ နွယ်ချိုအနံ့နဲ့ စမုန်စပါးလို စပ်ဖျင်းဖျင်းအရသာရှိပါတယ်။အီတလီပင်စိမ်းရွက်(ရိုးရိုးပင်စိမ်းရွက်)ကတော့ classicဆန်ဆန် လေညှင်းပွင့်နဲ့ဆင်တဲ့ အရသာမျိုးရှိပါတယ်။

ဒါဆို I-Chef ပင်စိမ်းအနှစ်မှာသုံးထားတဲ့ ပင်စိမ်းရွက်ဟာ ဘယ်လိုပင်စိမ်းရွက်အမျိုးအစားဖြစ်နိုင်မလဲနော်🤔🤫

What is the difference between Thai basil and Basil?

Physically, Thai basil leaves are sturdier, more narrow, and have almost a serrated edge to them. They also have purple stems which is also a good trait to look for if you’re able to find them in a store.
The basil that you’re more likely to recognize at the grocery store is most likely Italian sweet basil. It’s got a shinier finish and has much more round leaves that tend to be a little more floppy and delicate.
In terms of taste, Thai basil smells like anise and has a more licorice smell with a slightly spicy taste. Sweet basil has the classic aroma that reminds you of pesto and has more of a clove like.

Do you know what kind of basil is used in our I-Chef hot basil stir-fry paste????

18/12/2021

ခရုဆီ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကြော်

Broccoliကိုမှ အရသာရှိရှိ တရုတ်စတိုင်လေးကြော်မယ်ဆို ခရုဆီကောင်းကောင်းလေးထည့်သုံးဖို့ မမေ့ရဖူးနော်🥰
အရသာရှိတဲ့ အစားအသောက်တွေကို Healthy Boyနဲ့အတူ ချက်ပြုတ်ရင်း ကျန်းမာစွာနေထိုင်ကြမယ်💁

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ၁ပေါင်
ဆားပေါ့သော ကြက်သားပြုတ်ရည် သို့မဟုတ် ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း၁ဇွန်း
ပြောင်းကော်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ဝက်
Healthy Boyတံဆိပ်ခရုဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း၂ဇွန်း
နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ဇွန်းနှင့်တစ်ဝက်
မြေပဲ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း၂ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူလေးမွှာ နုပ်နုပ်စင်း
ဂျင်းလက်တစ်ဆစ် အခွံခွာ ပါးပါးလှီး ဓားရိုးနှင့်ထုထားပါ။
ငရုတ်သီးတစ်တောင့် ပါးပါးလှီးထားပါ။

ပြုလုပ်ပြင်ဆင်နည်း
့
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို အပွင့်နဲ့အရိုးလှီးထုတ်ပြီး လိုအပ်သည့်အရွယ်အစားရအောင်လှီးပါ။ အပွင့်နဲ့အရိုးကို ခွဲထုတ်ပြီး လက်မဝက်အရွယ်အစားလောက်သာလှီးပေးပါ။အရွယ်အစား သေးမှပဲကောင်းကောင်းနဲ့ မြန်မြန်ကျက်နိုင်ပြီး အရမ်းသေးသွားရင်လည်း အကျက်လွန် မတရားနူးသွားတာမျိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပြောင်းကော်မှုန့်နှင့် ကြက်ပြုတ်ရည်ကို ပြောင်းကော်မှုန့်တွေ ကြေသွားတဲ့အခါ ရောဖျော်ပေးပါ။ခရုဆီနဲ့ နှမ်းဆီကိုပါထည့်ပြီး ဆက်မွှေပေးပါ။

ကြော်မည့်ဒယ်အိုးကို အပူချိန်မြင့်မြင့်ဖြင့် အပူပေးပြီး ဒယ်အိုးပူလာလျှင် မြေပဲဆီထည့်ပါ။ ဆီပူလာလျှင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုတ်သီးများထည့်ပါ။ အနံ့မွှေးလာသည်အထိ ၁၅မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ။ တူးမသွားအောင်တော့ သတိထားပေးပါ။ပြီးလျှင် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း အပွင့်နှင့် အရိုးများကိုထည့်ပြီး နူးလာသည်အထိ ၂မိနစ် ၃မိနစ်ခန့် ကြော်ပေးပြီး ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ဇွန်း၂ဇွန်း လိုအပ်သလောက်ထည့်ပါ။ပြီးလျှင် ခုနက ဖျော်ထားသည့် အရည်ကိုထည့်ပါ။ပြီးလျှင် ပျစ်လာသည်အထိ စက္ကန့်၃၀ခန့် မွှေပေးပြီးလျှင် ပူပူနွေးနွေး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

Stir-Fried Broccoli with Oyster Sauce

Ingredients
​1 lb. broccoli
​1 Tbs canned low-salt chicken stock or water
​1/2 tsp cornstarch
​2 Tbs Healthy Boy Brand Thick Oyster sauce
​1-1/2 tsp. toasted sesame oil
​2 Tbs. peanut or vegetable oil
​4 cloves garlic, sliced
​1-inch piece fresh ginger, peeled, cut into quarter-size coins, and smashed with the side of a knife
​1 fresh red chile, thinly sliced (optional)

Instructions

Preparation
​Separate the broccoli florets from the stems. Pare the stems with a paring knife or vegetable peeler and cut them into 1/4-inch slices on the diagonal. Separate the floret clusters into smaller florets (1 inch wide) and halve them lengthwise if large. The pieces need to be small to cook quickly, but not so small that they risk getting overcooked.
​In a small bowl, stir together the stock and cornstarch until the cornstarch dissolves. Add the oyster sauce and toasted sesame oil and stir to blend.
​Heat a large wok (or high-sided skillet) over high heat. When the skillet is hot, add the peanut oil and swirl to coat. When the oil is hot, add the garlic, ginger, and chile (if using) and stir-fry for 15 seconds to release the garlic’s fragrance. Be careful not to let the garlic burn. Add the broccoli stems and florets and stir-fry until crisp-tender, about 3 min., adding water, 1 to 2 Tbs. at a time, if needed. Add the oyster sauce mixture and stir-fry for about 30 seconds to allow the cornstarch to thicken the sauce lightly. Immediately transfer to a warm platter and serve.

17/12/2021

မနက်စာပုံမှန်စားသင့်တဲ့အကြောင်းအရင်း🥪🍔

မနက်စာကိုဘာလို့မကျော်သွားသင့်ပဲ ပုံမှန်စားသင့်လည်း ဆိုတဲ့ အကြောင်းအရင်းကို ဖတ်ကြည့်လိုက်ကြရအောင်💁

လေ့လာချက်များအရ မနက်စာပုံမှန်စားခြင်းဟာ မှတ်ဉာဏ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊အာရုံစိုက်နိုင်စွမ်း၊ကိုလက်စထရောlevelလျော့ကျစေဖိုနဲ့ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်မှု ရာနိုင်နှုန်းနည်းစေခြင်း၊နှလုံးရောဂါနဲ့ အဝလွန်ခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်း စတဲ့ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အထောက်အကူပြုနိုင်ခြင်းများစွာရှိပါတယ်🤗

မနက်စာမစားခြင်းဟာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း စည်းချက်ကျမှုနဲ့ အစားပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြစ်စဉ် ကို ပျက်ပြားစေနိုင်ပါတယ်။မနက်အိပ်ရာနိုးနိုးခြင်းမှာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းမှာရှိတဲ့ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ဟာ သင်ရဲ့ ကြွက်သားများနဲ့ ဉီးနှောက်ရဲ့ အလုပ်လုပ်နိုင်စွမ်းက်ို ကောင်းမွန်စွာထောက်ပံ့ပေးနိုင်မှုရာခိုင်နှုန်းနည်းပါတယ်။မနက်စာစားခြင်းဟာ အဲ့ဒီဖြစ်စဉ်ကို ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်ဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ အကယ်၍ သင်ဟာ မနက်စာကို နို့နဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ၊ အစေ့အဆံတွေနဲ့ သစ်သီးတွေလို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေ စားမယ်ဆိုရင် လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်နဲ့ အာဟာရဓာတ်များကို ရရှိနိုင်မှာပဲဖြစ်ပါတယ်။ တစ်နေ့တာအတွင်း အရေးကြီးတဲ့ မနက်ခင်းအခါမှာ မနက်စာကို အာဟာရဓာတ်ပြည့်ဝလုံလောက်စွာရအောင် စားသင့်ပါတယ်နော်💁

Is Breakfast an important meal?🥪🍔

This is why you should not skip breakfast💁

Many studies have linked eating breakfast to good health, including better memory and concentration, lower levels of “bad” LDL cholesterol, and lower chances of getting diabetes, heart disease, and being overweight. Skipping the morning meal can throw off your body’s rhythm of fasting and eating. When you wake up, the blood sugar your body needs to make your muscles and brain work their best is usually low. Breakfast helps replenish it.Breakfast also gives you a chance to get in some vitamins and nutrients from healthy foods like dairy, grains, and fruits. If you don’t eat it, you aren’t likely to get all of the nutrients your body needs.

14/12/2021

ဂဏန်းချောင်းတန်ပူရာ🦀

ဒီ recipeလေးထဲမှာတော့ မုန့်နှစ်ဖျော်စပ်အနည်းအသစ်ပါပါတယ်နော်🤗 လွယ်လွယ်ကူကူလုပ်စားလို့ ရတာမို့ အိမ်မှာကိုယ်တိုင်လုပ်စားကြည့်ကြမယ်နော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဂဏန်းချောင်း 12ချောင်း(ပလတ်စတစ်အခွံခွာ)
Gogi အစပ်အရသာ တန်ပူရာအကြော်မှုန့် ၁ခွက်
ကြက်ဥ တစ်လုံး
ရေခဲရည် ၂၀၀မီလီ
ရေ
ရေခဲတုံး

ပြလုပ်နည်း
(၁)ကြော်မည့် အိုးထဲတွင့်ဆီထည့်ပြီးဆီကိုအပူပေးပါ။
(၂)တန်ပူရာအမှုန့်ကို ပန်ကန်လုံးထဲနှစ်ခါခွဲထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
(၃)ရေခဲရေထဲကို ကြက်ဥထည့်ပြီး အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။မျက်နှာပြင်ပေါ်တက်လာတဲ့ အ‌မြှုပ်များကို ခပ်ထုတ်ပစ်လိုက်ပါ။
(၄)ခုနက ရေခဲရေနဲ့ကြက်ဥရောမွှေထားသည့်အရည်ကို အကြော်မှုန့်ထဲကိုထည့်ပြီး တူဖြင့် ဖြည်းဖြည်းချင်းရောမွှေပါ။ပူပေါင်းလေးတွေပနည်းငယ်ထနေရင်လည်း ဒီတိုင်းထားလိုက်ပါ။ အတင်းမမွှေပါနဲ့။
(၅)နောက်ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင်ရေခဲတုံးများထည့်ပြီး ခုနက မုန့်နှစ်ဖျော်ထားသည့်ပန်းကန်ကို အပေါ်မှတင်၍အအေးခံထားပါ။
(၆)ပြီးသွားလျှင် ဂဏန်းချောင်းတစ်ချောင်းချင်းစီကိုယူပြီး မုန့်နှစ်ထဲနှစ်၍ ကြော်ပေးပါ။ ဆီထဲမှာ တစ်ခုနှင့်တစ်ခုမကပ်သွားအောင် အများကြီးတစ်ခါထဲမကြော်ပါနဲ့နော်။
(၇)ရွှေညိုရောင်သမ်းပြီး ကြွပ်ရွလာလျှင် အိုးထဲမှဆယ်ယူ၍ ဆီစစ်ထားလိုက်ပါ။ အားလုံးကျက်သွားရင် ကြိုက်နှစ်သက်ရာဆော့စ်နှင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ

Spicy Tempura Crab Sticks

Main Ingredients
​12 long crabsticks (plastic cover removed)
​1 cup Gogi Hot and Spicy Tempura flour
​1 large egg
​200ml ice-cold water
​Water
​Ice cubes

Direction
​Heat oil in a wok or saucepan for deep frying.
​Sift the flour 1-2 times into a bowl.
​Add the egg into the ice-cold water and whisk vigorously until well incorporated. Scoop out the foam on the surface and discard.
​Pour the egg mixture into the flour slowly, using chopsticks to mix gently. Allow some lumps in the batter and do not over mix.
​Sit the bowl in another bowl with ice bath to keep the batter cool.
​

6.When the oil is hot, dip each crabstick into the batter and place in the oil. Deep fry in batches to avoid cooling the oil too much.
7.When the tempura crabsticks turn golden brown, remove and drain well. Repeat until all crabsticks are done. Serve with dipping sauce.

11/12/2021

/

ထိုင်းပဲငံပြာရည်များအကြောင်း🟨

ထိုင်းပဲငံပြာရည်တွေနဲ့ တရုတ်ပဲငံပြာရည်တွေဟာ အရောင်အားဖြင့်တော့ အရောင် အရင့်အနု အကျဲအပျစ်ချင်းတူညီပေမယ့်လည်း အဓိက ကွဲပြားခြားနားချက်တွေတော့ ရှိပါတယ်။

အဓိကအချက်ကတော့ ထိုင်းပဲငံပြာရည်တွေဟာ ဂျပန်နဲ့ တရုတ်ပဲငံပြာရည်လောက်တော့ မငန်လှပါဘူး။ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ ထိုင်းပဲငံပြာရည်တွေမှာ သကြားပါဝင်ပြီးတော့ သကြားက ပဲငံပြာရည်မှာ အချိုအရသာလည်းပါဝင်အောင် ထိန်းညှိပေးထားတာမို့ပါ။ထိုင်းပဲငံပြာရည်တွေရဲ့ အဓိကအားသာချက်ကတော့ အရသာစုံမျှတစွာပါဝင်နေခြင်းပဲဖြစ်ပါတယ်။ တရုတ်နဲ့ ဂျပန် ပဲငံပြာရည်အမျိုးအစားတွေဟာ ထိုင်းပဲငံပြာရည်တွေထက် အငန်ဓာတ်ပိုလေးတာကို တွေ့ရမှာပါ။💁

ထိုင်း/တရုတ်နဲ့ အခြားအာရှအစားအစာအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ရတာနှစ်သက်တယ်ဆိုရင်တော့ ဒီထိုင်းပဲငံပြာရည်အမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုကြည့်မယ်ဆိုရင်တော့ ကောင်းမွန်လှတဲ့အရသာကိုရရှိနိုင်မှာအသေအချာပါပဲ။

What are Thai Soy Sauces?🟨

Thai soy sauces are similar to Chinese soy sauces in that there are both dark and light varieties. However, there are some key differences. But Thai soy sauce isn’t as briny or harshly salty as Chinese/Japanese soy sauce, because the salty flavor is balanced by sweetness from added sugar. Thai cooking, after all, is all about balancing disparate flavors!💁

If you enjoy cooking Thai dishes , Chinese recipes or some asian menus, you may want some of these Thai soy sauces in your pantry to achieve the most authentic Thai flavors!