A Little Thing 清邁。識生活

Name: A Little Thing 清邁。識生活
Address: Soi Mu Ban Thong Kwao, Moo 2, Pa Daet, Mueang Chiang Mai, Chiangmai #50100, Chiang Mai, 50100, TH
Telephone: +66931388462
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06/09/2026

真正冇腳嘅雀仔，唔知你受過啲乜嘢苦難，今日遇到妙妙搞個放題俾你啦。

01/09/2026

突然好想食魚旦米，冇乜特別原因，總之就要魚旦米啦。

喺地圖求其篤一間，篤到呢間街坊麵店，有個熟悉嘅「เชลล์ชวนชิม」標誌，有認證就緊係跑入去食啦。

เชลล์ชวนชิม，中文直譯大概係「Shell 邀你品嚐」。

呢個名字由 1961 年開始出現。

當年泰國 Shell 想推廣煮食煤氣，於是同泰國著名美食家 M.R. Thanadsri Svasti 合作，索性由介紹好食嘅泰國餐廳入手。

1961 年 10 月 4 日，「เชลล์ชวนชิม」第一次刊登喺《Siam Rath Weekly Review》。

第一間獲得推薦嘅餐廳，係一間賣豬腦及魚旦嘅麵店。

即係話，我今日因為想食魚旦米而搵到間有 Shell Shuan Shim 標誌嘅麵店。🤤

而「เชลล์ชวนชิม」嘅理念好直接，總之好食就推薦，無論平價或貴價。
現時嘅評選包括幾個方向，包括味道、食譜特色，以及值唔值得專程去食，呢個美食推薦制度已經行咗超過 60 年。

「เชลล์ชวนชิม」同米芝蓮都有一個共同點，就係由評審試食，再推薦值得食嘅餐廳，但兩者定位唔同。

米芝蓮，主要係專業餐廳評鑑，有一套比較完整嘅評分制度，最高級別係一至三星。

เชลล์ชวนชิม，就比較似「美食推薦認證」。由美食評論家試食，覺得值得推薦，就畀個標誌。餐廳可以係高級餐廳，亦可以係街坊小店。

เชลล์ชวนชิม 喺1961 年已經開始，而米芝蓮指南直到 2017 年先正式推出泰國指南。

喺間好普通嘅街坊麵店食碗魚蛋米啫，原來都有美食認証。😆

大家嚟開泰國玩，留意下啲食店有冇呢個，有隻舊式碗形標誌，上面食住「เชลล์ชวนชิม」嘅招牌。

總之今日我就滿足咗喺碗魚旦米度喇。😂

「เชลล์ชวนชิม」官方網站⁠
https://shellshuanshim.com

#ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
#เชลล์ชวนชิม

#泰國飲食文化
#美食探店

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28/08/2026

差唔多兩年冇打，兩嫲孫講咗好耐想打返，加上有對波癲朋友夾硬幫手 Book 咗場，咁咪打囉🤣

點知……妖，又上返癮。😮‍💨

打完一場已經開始諗下一場，仲要自己走去 Book 場繼續打。

哥哥打波，妹妹伴舞，兩個小朋友喺旁邊郁吓郁吓。

一星期有一日運動日，其實都唔錯。

話時話，冇打兩年，原來依家啲 Pickleball 場靚仔咗咁多。
終於唔使再救波救到黐埋幅牆度。🤣

#清邁識生活

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25/08/2026

士多啤梨、香蕉、榴槤味嘅安全套，我見過。

青咖喱味！？？？咩料呀😂

陪老婆去屈臣氏買嘢，我就周圍八，見到安全套咪八下囉。

無乜特別，全部都好正常。

直到見到呢盒綠色嘢。

「แกงเขียวหวาน」
即係泰式青咖喱。

青咖喱味安全套，到底係咩概念？
洗唔洗加碗飯😑

食青咖喱嗰陣聞到椰奶、香茅、青辣椒、九層塔嗰種味道，我明。

但係將呢種味道放入安全套……

究竟係邊位天才產品經理開會嗰陣講：
「今次試吓青咖喱啦。」
然後全場竟然通過？🤣

俾我做推廣送白飯㖭啊🤭

我今日先知道，原來泰式青咖喱除咗配飯，仲有另一種食法。

至於味道係點……搵個勇者試咗話俾大家知啦。😂

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21/08/2026

雨天嘅清邁，有另一種味道。

今日搵到一間幾有意思嘅小店，
PeterPannn Homemade Recipes。

有意思嘅係「平」🤭

店舖就喺路邊，成間舖得幾張枱，旁邊一片綠油油嘅植物。雨後地下仲有積水，馬路對面都係一片濕漉漉嘅綠。

雨天加杯冰咖啡，望住雨後景色，懶係moody咁，幾舒服。

今日叫咗ข้าวคลุกกะปิ，泰式蝦醬拌飯。
蝦醬拌飯配上青芒果、青瓜、紅蔥頭、辣椒、蛋絲，同埋一份肉。食嘅時候拌勻，鹹香、酸、辣、甜都有，幾有泰國家常飯嘅感覺。

另一份係燒豬扒蛋飯。
點解係燒豬扒蛋飯？平囉，80銖緊係試下啦。

老闆話，只要聽到有人 order 豬扒飯，有隻狗就會自己行過嚟等食。
真係喎，有隻狗瞓咗喺我隔籬。

老細話佢好乖，唔會騷擾客人。
如果你真係心軟，想分啖豬扒俾佢，佢連搶都唔會搶。

一定要你放咗喺地下，佢先會食。

雨天嘅清邁，搵間路邊小店，坐低飲杯咖啡，食一碟ข้าวคลุกกะปิ，再望住雨後嘅街景。
旁邊仲有一隻識聽 order 嘅狗狗等緊豬扒飯。

有少少濕，有少少舊，有少少慵懶，好舒服。

呢種 moody 感，呢種慢感，好適合清邁。

PeterPANN Homemade Recipes

#清邁識生活

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20/08/2026

今日又係啲優惠嘢。😂☕

琴日收到 Mingmitr Coffee 嘅 LINE 訊息。
內容係話今年係Mingmitr 20 周年，所以推出推廣紀念活動。

喺8月20日去任何一間 Mingmitr 買指定飲品，就有機會抽中「特別貼紙」。如果抽中指定貼紙，就可以免費多攞一杯。

咖啡就日日都要飲㗎啦，咁啱今日又經過 Mingmitr。最勁係，我呢個記性仲衰過金魚嘅人，竟然仲記得琴日收到嗰個優惠消息，咁梗係入去買杯啦。😆

我呢個從來都無抽獎運嘅人，竟然真係中咗！！！

即刻多一杯。仲要揀價錢比一般咖啡貴嘅抹茶柚子都得。🤭

喺清邁生活，有時留意吓身邊啲小優惠，都幾有驚喜。

#มิ่งมิตร

#清邁咖啡店
#清邁生活

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19/08/2026

泰國好多優惠，除咗抵玩，仲好有玩味。

好似今次 7-Eleven 嘅思樂冰優惠。69 泰銖，自己帶個筒嚟裝。
捉個店員嚟問，規矩係個筒要捐得過張牌上面個窿，但係冇高度限制㗎喎，即係嗰筒六呎都冇問題。🤣

泰國好多優惠都係咁，表面係一個優惠，細心睇下規則，其實好多都好有玩味。

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14/08/2026

識我嘅人都知，我好鍾意𡁻嘢。

所以食麵包，我一直都偏愛有咬口嘅款式。Sourdough、Muffin、Baguette，都係我平時會揀嘅選擇。Bagel呢舊嘢，我當然都唔會放過過。

今日突然Bagel mood，襯老婆講緊電話，就自把自為衝去Bagel Village囉。

呢度嘅 Bagel 係自家製，每日新鮮出爐。今次叫咗個唔記得咩名嘅bagel，總之裏面又Cream cheese、又三文魚、又牛油果咁啦，Bagel 烘到暖暖哋，外層有咬口，中間煙韌，真係好鬼好𡁻。

配番杯士多啤梨 Smoothie，酸酸甜甜，中和咗 Bagel 嘅厚實感。

同店員吹水，Bagel Village 準備開第三間分店。相信好多鍾意食bagel嘅朋友都會支持。

如果你都鍾意有咬口嘅麵包，不妨去試下。
Bagel Village (Chiangmai Gate)
Bagel Village (Wat Phra Singha)

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12/08/2026

今日 8 月 12 日，係泰國母親節。

泰國定係每年喺 8 月 12 日，因為呢日係已故詩麗吉皇太后嘅生日。皇太后一直被視為「國家之母」，所以政府將呢一日定為全國母親節。

今日朝早，阿女拎住喺學校親手整嘅心意卡，媽咪一落樓就急不及待送上。
阿仔除左有心意咭，仲就走入廚房炒咗隻蛋比媽咪。

泰國學校每逢母親節，都會安排小朋友製作心意卡、花圈或者小禮物。有啲學校仲會舉行感恩活動，等小朋友向媽媽表達謝意。

一張畫、一張卡、一隻蛋，甚至一句「媽媽，我愛你」，已經足夠令一位媽媽開心一整日。

祝各位媽媽。
母親節快樂。❤️

#父親節係唔會有人記得
#蛋都冇隻
#仲要做洗碗嗰個

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