29/04/2026
🇸🇬 Mở cửa đến 6h sáng – Quán lẩu "cú đêm" ở Singapore dân nhậu nhất định phải thử!
Ở Clarke Quay tình cờ đào được một quán lẩu "bảo bối". Mình nghiện lẩu, sau đó quay lại không biết bao nhiêu lần, nên thực sự rất muốn recommend cho cả nhà! 👍
👉 Tiểu Yến Tử – Lẩu cà chua (Xiao Yan Zi Tomato Hotpot)
Quán này làm mình phải… thay đổi hoàn toàn suy nghĩ về lẩu cà chua.
🍲 Nói về phần quan trọng nhất: nước lẩu
Quán dùng cà chua tươi nấu ‼️ Không phải kiểu ngọt giả tạo như mấy nơi khác.
Vị chua nhẹ + ngọt tự nhiên + đậm đà, càng nấu càng thơm, đến nỗi mình cứ phải… uống nước lẩu liên tục 😂
🍤 Tôm viên đánh tay (thủ công) – làm tại chỗ
Làm mình "nổ mắt" luôn!
Kết cấu: giòn + mềm + hơi có hạt,
Đánh tại quán, chỉ 5 phút là có tô tôm viên tươi rói lên bàn 🦐
🐟 Cá lát giòn (cá mỏng, không tanh)
Miếng cá siêu to, không tanh.
Nhúng trong nồi cà chua vài giây là ăn được.
👉 Kết cấu: mềm đến nỗi như đang ăn sashimi cao cấp!
🥩 Sườn non bò tuyết (Snow Beef Short Ribs)
Vân mỡ đẹp mắt, khi ăn có cảm giác mềm tan + thơm vị thịt – cực kỳ thỏa mãn 🥩
🐷 Thịt vai heo dẻo (Spanish Chestnut Pork Collar)
Nhất định phải gọi món này – mình đã ăn hết 3 đĩa luôn.
🥣 Quầy pha nước chấm
Tự pha chế là điểm cộng lớn.
Gợi ý công thức: tỏi + ớt + ngò + mè rang + xì dầu – nâng hương vị lên tầm cao mới 🔥
✨ Không gian & trải nghiệm khác
✔ Không gian mới, sạch sẽ
✔ Bày biến đẹp mắt – cực kỳ hợp để chụp ảnh sống ảo 📸
✔ Điểm cộng lớn nhất:
👉 Mở cửa đến 6h sáng!!
Rất hợp cho bữa khuya, tụ tập bạn bè, ăn đêm sau khi đi chơi về.
🍦 Bonus
Còn có kem và tráng miệng miễn phí nữa!
Sau bữa lẩu no nê, làm một que kem thì sướng không tả nổi
📍 Tomato Hotpot (Xiao Yan Zi Tomato Hotpot)
6 Eu Tong Sen St, #03-87 Clarke Quay Central (Blue Zone), Singapore 059817
Cre: hileo
-----------
