18/07/2026
Đặc sản Quảng Bình – Cháo hải sản nấu nấm:
Vị ngọt từ biển, thức bổ từ rừng 🌊🍄
🌏 Quảng Bình không chỉ hớp hồn du khách bằng những hang động kỳ vĩ, mà còn giữ chân họ bằng một nền ẩm thực mộc mạc nhưng đầy tinh tế.
🌊🏞️ Bản giao hưởng giữa đại dương bao la và đại ngàn xanh thẳm đã được người dân nơi đây gói trọn trong một thức quà ấm áp: Cháo hải sản nấu nấm. Một món ăn thanh lành, không chỉ vỗ về vị giác mà còn là "liều vitamin" vô giá từ mẹ thiên nhiên.
🥘 Sự giao thoa của hai thế giới hương vị
Bát cháo nghi ngút khói là nơi hội ngộ của những gì tinh túy nhất:
🦐🐠 Hải sản cào lưới trong ngày: Tôm ngọt lịm, mực giòn sần sật, cá tươi chắc thịt... mang đến nguồn protein dồi dào, omega-3 và kẽm, giúp bạn nhanh chóng hồi phục năng lượng sau một ngày dài băng rừng, lội suối.
🍄🍄🟫 Nấm rừng mộc mạc: "Người hùng thầm lặng" mang vị đất mẹ, giàu chất xơ, vitamin nhóm B và đặc biệt là beta-glucan giúp tăng cường đề kháng, cùng chất chống oxy hóa quý giá ergothioneine giúp bảo vệ cơ thể từ sâu bên trong.
Vị ngọt thanh thuần, ăn một lần là nhớ mãi
Điều làm nên linh hồn của món ăn này chính là sự nguyên bản.
Vị ngọt của cháo hải sản nấu nấm Quảng Bình tuyệt đối không đến từ gia vị nhân tạo. Nó là sự kết tinh từ vị ngọt đậm đà, mặn mòi của biển cả hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt thanh, trong trẻo của những cây nấm tươi.
🥄 Mỗi thìa cháo nóng hổi, húp hà trong làn gió biển miền Trung, là một lần bạn cảm nhận được trọn vẹn cái chân chất, nồng hậu của đất và người nơi đây. Một hương vị giản dị nhưng đủ sức gây thương nhớ cho bất kỳ ai từng một lần ghé chân.
An Du Home quản lý & vận hành:
• An Du Boutique Stay
• Hẹn Biển Boutique Stay
• The Mellow House Nhật Lệ
• City Home
• Roost Stay...
Hotline: 091.889.2838
------------------------------------------------------------
Quang Binh Specialty – Seafood Mushroom Porridge
Sweetness from the Sea, Nourishment from the Forest 🌊🍄
🌏 Quang Binh is famous not only for its spectacular caves but also for its authentic cuisine that leaves a lasting impression on every traveler.
🌊🏞️ The harmony of the sea and the forest comes together in a warm bowl of Seafood Mushroom Porridge—a comforting local specialty that delights the palate while nourishing the body with nature's finest ingredients.
🥘 Where the Sea Meets the Forest
🦐🐠 Fresh seafood, caught daily from the pristine waters of Quang Binh, provides high-quality protein, Omega-3, zinc, and essential minerals to help restore energy after a day of exploring caves, beaches, and mountains.
🍄🍄🟫 Fresh mushrooms add a naturally delicate sweetness while offering dietary fiber, B vitamins, beta-glucan to support the immune system, and ergothioneine, a powerful antioxidant that helps protect the body's cells.
🥄 Naturally Sweet, Wonderfully Memorable
The soul of this dish lies in its natural flavors.
The gentle sweetness comes not from artificial seasonings, but from the perfect balance between the fresh seafood from the sea and the earthy aroma of mushrooms. Every spoonful is warm, comforting, and full of the genuine taste of Quang Binh.
Simple yet unforgettable, this beloved local specialty captures the warmth, generosity, and natural beauty of the people and land of Central Vietnam.
An Du Home Management & Operations:
• An Du Boutique Stay
• Hẹn Biển Boutique Stay
• The Mellow House Nhật Lệ
• City Home
• Roost Stay...
📞 Hotline: +84 91 889 2838
