25/05/2026
Ẩm thực Việt Nam chưa bao giờ là một thế giới nhỏ. Đó là hàng trăm nguyên liệu, hàng ngàn cách nêm nếm, và vô số ký ức được truyền qua từng vùng miền.
Với Chef Minh Hải, điều thú vị nhất không nằm ở việc làm mới món ăn, mà là giữ lại được cái hồn quen thuộc của nó trong một diện mạo chỉn chu và tinh tế hơn.
“Chúng tôi muốn tái hiện lại những hương vị quen thuộc, nhưng theo cách trang nhã hơn, hiện đại hơn mà vẫn giữ nguyên bản sắc Việt.” — Chef Minh Hải chia sẻ.
Từ một tô phở được chăm chút từng lớp nước dùng, đến những món ăn mang đậm dấu ấn địa phương, mọi thứ tại Đông Dương đều phản chiếu sự đồ sộ và phong phú của ẩm thực Việt Nam,
một nền ẩm thực đủ sâu để càng đi càng thấy rộng, và đủ tinh tế để luôn còn điều mới để khám phá.
Có lẽ cũng vì vậy, mỗi món ăn của Chef Hải được nấu để người ta cảm nhận Việt Nam qua hành trình vị giác đậm hương, đủ vị ❤️
Đông Dương hiện mở cửa từ 10:00 - 22:00 hằng ngày, liên hệ đặt bàn và trải nghiệm văn hoá ẩm thực đa vùng miền qua góc nhìn Chef Minh Hải.
-
Đ𝑂̂𝑁𝐺 𝐷𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝑅𝐸𝑆𝑇𝐴𝑈𝑅𝐴𝑁𝑇
𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒 𝑜𝑓 𝑉𝑖𝑒𝑡𝑛𝑎𝑚𝑒𝑠𝑒 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 & 𝐶𝑢𝑙𝑡𝑢𝑟𝑒
📍26 Trương Định, D3
🕰️ 10:00 - 22:00
📞 +84 888 352 626
