10/09/2026
(English below) BÁNH QUY MỨT ATISO ĐỎ - MÓN BÁNH MỚI MANG VỊ HUẾ TRONG SET BÁNH TRÀ CHIỀU
Tiếp nối cảm hứng đưa những sản vật xứ Huế đến gần hơn với du khách, Moon River Cruises chọn hoa atiso đỏ (hay còn gọi là bụp giấm, hibiscus) làm nguyên liệu cho món bánh mới trong set Trà Chiều.
Được trồng chủ yếu tại phường Phong Điền và Phong Thái, những vùng đất quanh làng cổ Phước Tích, hoa atiso đỏ mang theo sắc màu và vị ngọt rất riêng của miền quê xứ Huế. Từ những cánh hoa ấy, bếp bánh Moon River Cruises khéo léo chế biến thành mứt atiso đỏ, đặt vào giữa chiếc bánh quy giòn tan.
Chiếc bánh quy hình hoa mai với lớp vỏ giòn nhẹ, ôm trọn phần mứt hoa atiso đỏ ngọt dịu bên trong. Cắn một miếng bánh, du khách có thể cảm nhận độ giòn của lớp vỏ hòa cùng vị ngọt thanh đặc trưng của atiso. Kết thúc bằng một ngụm trà Quý Phi để vị trà cân bằng vị ngọt, cho dư vị thêm hài hòa.
Đặt vé Trà Chiều tại Moon River Cruises để thưởng thức món bánh mới trên bàn trà và thưởng ngoạn cảnh sắc Cố Đô trên sông Hương.
—
HIBISCUS COOKIE – A NEW TASTE OF HUE FOR AFTERNOON TEA
Inspired by the flavours of Hue, Moon River Cruises introduces a new addition to its Afternoon Tea selection: a delicate cookie filled with locally made hibiscus jam.
Grown mainly in Phong Đien and Phong Thai, near the ancient village of Phuoc Tich, hibiscus brings a distinctive colour and gently tart sweetness from the Huế countryside. At Moon River Cruises, the petals are carefully made into a smooth jam and tucked inside a crisp, blossom-shaped cookie.
Each bite brings together a light, buttery crunch and the delicate sweet-tart notes of hibiscus. Enjoy it with a sip of Herbal tea, whose gentle aroma balances the sweetness and leaves a refined finish.
Book your Afternoon Tea with Moon River Cruises to discover this new creation while taking in the timeless scenery of Hue from the Perfume River.
—
Moon River Cruises
Hotline/Zalo/Whatsapp: 0966 098 000
Địa chỉ: Bến thuyền 05 Lê Lợi, TP. Huế